Легкі листкові кондитерські вишневі ручні пироги

by Jolina 31 Коментарі [Цей сайт містить партнерські посилання. Як партнер компанії Amazon я заробляю на кваліфікованих покупках. Див. Умови використання для отримання додаткової інформації.]

Ці пиріжки з вишневого листкового тіста настільки прості у приготуванні і такі смачні, що ви хотіли б постійно мати запас. Ідеально підходить для пікніків, післяобідніх перекусів та сніданку в дорозі.

Ви, хлопці, знаєте, що я все для саморобки та виготовлення речей з нуля. Я роблю своє збиті вершки (це так легко, хлопці), моя власна лимонна сирна маса (знову ж таки, дуже просто!) і навіть моє власне безмолодне морозиво (ти підеш, якщо я знову скажу слово "легко"? LOL).

Але одне, що я віддаю перевагу купувати готове, - це листкове тісто. Я шукав, як зробити своє, і навіть не хотів пробувати стільки чудових готових варіантів. Можливо, колись, але наразі я є величезним готовим шанувальником листкового тіста.

Я використовував це тут (і при виготовленні міні вишневі галети), і це робить рецепт набагато швидшим і простішим у виконанні.

Я також використовував консервовану начинку для пирога, яка залишалася, коли я робила їх смачно відсутність випікання міні-чізкейків кілька тижнів тому, але сміливо використовуйте свій улюблений рецепт наповнення пирога. Приступимо до випічки!

Начинка ручного пирога

Цей сайт містить партнерські посилання. Як філія Amazon, я заробляю комісію від кваліфікованих покупок. Дивіться Умови використання для отримання додаткової інформації.

Як я вже сказав, для цієї партії я використовував консервовану вишневу начинку, але цей рецепт настільки настроюється, що ви можете використовувати будь-яку начинку для пирога.

Ви можете використовувати ягоди, яблуко або навіть приготувати з них пікантний ручний пиріг (просто відмовтеся від глазурі, якщо вам це не подобається).

Як обробляти листкове тісто

Листкове тісто - красива річ при правильному поводженні. Зазвичай там написано, як робити на упаковці, але пам’ятайте одне - правильно розморозити. Він ніколи не повинен бути теплим на дотик. Також його не слід використовувати, якщо він все ще заморожений, інакше він зламається.

І пам’ятайте, що після того, як ви розморозили аркуші, їх не можна заморозити, тому використовуйте листкове тісто.

Етапи приготування пирогів з вишневого листкового тіста

Отримавши все готове, це дійсно дуже просто:

Наріжте своє листкове тісто прямокутниками (я люблю використовувати свій надійний скребок для лави, хоча гострий ніж теж повинен це зробити).

Протріть краю миттям яєць.

Покладіть свою начинку.

Зверху додайте ще один шматок листкового тіста, запечатуйте і розріжте верх.

Ще один раунд миття яєць.

Остудіть, розігрійте, випікайте, потім їжте!

Не забувайте про глазур, яка також гідна поглинання.

І це справді все! Ці пиріжки з вишнею з листкового тіста чудово підходять для пікніків (для теплої погоди). Я люблю їх із післяобіднім чаєм (так, я такий собі). І я їх їжу на сніданок, коли я поспішаю (а це постійно).