90-калорійні шоколадні кекси

Цей рецепт - від «Їж більше того, що ти любиш» від Марлен Кох. Якщо у вас немає однієї з її кулінарних книг, ви повинні взяти її, її рецепти чудові та корисні!

кексів

Інгредієнти

  • 1/4 склянки & 2 ст. Ложки какао-порошку
  • 1/2 склянки гарячої води
  • 3/4 склянки гранульованого безколорійного підсолоджувача (я використовую Splenda)
  • 2 ст. Ложки коричневого цукру
  • 1/3 склянки нежирного молока
  • 1 1/2 ч. Ложки ванільного екстракту
  • 1 велике яйце
  • 1/2 склянки легкого майонезу
  • 1 склянка універсального борошна
  • 1 ч. Ложка розпушувача
  • 1 ч. Ложка харчової соди

Підготовка

Крок 1

Розігрійте духовку до 325 градусів. Розкладіть 12 кексів для кексів вкладишами та розпиліть антипригарним спреєм для готування (або можна використовувати фольговані вкладиші, які не потребують розпилення).

Помістіть какао-порошок у велику миску. Додайте гарячої води і збийте до однорідності.

Збийте підсолоджувач до однорідності, потім додайте коричневий цукор, молоко, ванільний екстракт, яйце та майонез і продовжуйте збивати до однорідності.

Поступово просіяти борошно, соду та розпушувач і перемішувати, поки добре не змішається.

Зачерпніть 1/4 склянки кляру в кожну чашку булочок. Випікайте протягом 13-15 хвилин або до тих пір, поки центр не відскочить при дотику або зубочистка не вийде чистою.

Інформація про харчування: Калорії 90 Вуглеводи 13 г Загальний жир 3,5 г Білок 2 г Клітковина 1 г Холестерин 5 мг Натрій 220 мг