Рецепт та 10 використання соусу Цацікі

Коли свіжий кріп в сезон, ми зазвичай готові домашній соус тзацікі. Ми їмо його на всьому і всьому, але якщо вам цікаво, для чого вам використовувати соус тзацікі, ось мої найкращі поради:

Зробіть гіроскопи (або турецькі донер-кепаби, дуже схожі)!
Використовуйте як овочеве занурення для огірків, моркви, скибочок помідорів
Смачне “чіп-пані” для ваших домашніх зневоднених закусок, таких як зневоднені помідори та кабачкові чіпси
Подавайте з рибою, особливо якщо вам потрібно вирізати занадто сильний смак
Їжте його на сухарях
М'ясо! Будь-яке м’ясо… котлети (дивовижні !), свинячі відбивні тощо. Просто дотримуйтесь основних грецьких або італійських приправ, таких як базилік, червіль, шавлія тощо
Смажені кабачки
Смажені баклажани
Здорова і більш ароматна альтернатива майонезу на бутербродах
Використовуйте як «основу» для інших холодних салатів (макаронних салатів, змішайте трохи з картопляним салатом тощо)

Холодильник Life of Tzatziki

Коли воно потрапить у точку, ви з’їсте все це протягом декількох днів. Добре, або заробляйте менше. Вам потрібно буде перемішувати його приблизно кожного разу, коли ви захочете використовувати його, тому що ви знайдете лимонний сік та йогуртову сироватку окремо від густішого соусу. Плануйте використовувати його протягом 3-4 днів.

Всього за 10 хвилин ви можете зробити це для себе!

Деякі люди клянуться, що натомість його потрібно робити з м’яти, але кріп - це те, як я його полюбила, і так це кріп. Ви можете робити те, що вам подобається, рецепт, наведений нижче, однаковий в будь-якому випадку (просто замініть кріп м’ятою в тих же кількостях).