Запитання та відповіді: Набір ваги, страхи та підрахунок калорій

Ви набираєте вагу? Як ви перестали рахувати калорії? Як ви вирішуєте страхи? На всі ці запитання я відповів у щомісячних запитаннях та відповідях у липні в своїх історіях в Instagram.

Мені так подобається знімати ці історії та запитання в Instagram, і вони, здається, стали щомісячною традицією. У мене було кілька запитів, щоб я також писав свої відповіді як допис у блозі, отже, ось він!

Ви також можете дивитись і слухати, як я відповідаю на всі ці запитання у своїх основних моментах в Instagram.

Частина 1

Q1. На які уніс ви дивитесь?

На даний момент моїми головними містами є Лідс, Шеффілд, Ноттінгем та Лестер.

Q2. Якби вам довелося бути олімпійським спортсменом будь-якого виду спорту, що б це було?

Я не впевнений, що це навіть на Олімпіаді, але, напевно, я б сказав нетбол. Я ніколи не був спортивною людиною, але саме це мені найбільше подобалось у школі.

Q3. Улюблені магазини одягу для покупок?

Topshop, річковий острів та Асос.

Q4. Улюблений веганський Youtuber?

Я спеціально не дивлюся веганські ютубери, але я люблю Венецію Фальконер. Мені подобаються як її облікові записи Youtube, так і Instagram, і її подкаст Talking Tastebuds є одним із моїх улюблених.

Q5. Які книги ви рекомендуєте?

Gone Girl повинна стати одним з моїх улюблених, оскільки це викликало звикання! Я також люблю «Мініатюриста» і двоє моїх улюблених авторів - Джоджо Мойес та Джон Грін.

Q6. Чи можете ви опублікувати свої процедури догляду за шкірою?

Чесно кажучи, у мене немає спеціальної процедури - я вмиваю обличчя, використовую миючий засіб, щоб зняти макіяж, і кілька днів використовую тонер, але це приблизно наскільки це стосується мене.

Одужання

Q7. Чи стає краще? Боротьба?

100%. Я бував у ситуаціях, навіть місяць-два тому, коли не мав надії на майбутнє, не бачив виходу і не думав, що щось може колись покращитися. Але наполегливість є ключовою. Неймовірно, наскільки великим може бути позитивний перехід у вашому мисленні за такий короткий проміжок часу, вам просто потрібно пройти важкі часи, щоб дістатися.

Q8. Скільки калорій ви з’їдаєте на день?

Підрахунок калорій - це не те, на чому я зосереджуюсь, і я не займався близько 3 років. Щодня для мене це не щось найважливіше, і коли я готую або створюю власні рецепти, це не те, що спадає на думку. Однак я скажу, що це те, про що я все ще знаю, коли я виходжу і бачу їх на упаковці, іноді може вплинути на мої рішення.

Q9. Як ви перестали рахувати калорії?

Коли я вийшов із лікарні, я перестав підраховувати калорії. Під час свого перебування я, очевидно, не мав змоги, що довело мені, що мені не потрібно, і з того часу я цього не робив.

Q10. Ви відновили вагу?

Q11. Яка у вас недостатня вага?

Наразі я не знаю своєї ваги і не знаю її вже 3 роки - це не те, що для мене важливо. Я б скоріше зосередився на тому, щоб довести своє тіло до того, щоб воно було найщасливішим і найздоровішим, а не на цифрах на вазі.

Q12. Як так ваша вага все ще така низька? З ваших фотографій в Instagram ви, здається, їсте багато і великими порціями?

Я на 100% публікую все, що з’їдаю, насправді більшу частину часу це більше, ніж те, що показано на малюнках, оскільки я завжди додаю додаткові начинки тощо, розміщую фото. Єдине пояснення, яке я маю для цього, полягає в тому, що для мого тіла цього, очевидно, все ще недостатньо.

Q13. Я знаю, що ви їсте все, що ви публікуєте, але чи публікуєте ви все, що їсте?

Я точно не публікую все, що з’їдаю, і думаю, що, якби це було, я був би дуже стурбований собою!

Q14. Чи плануєте ви набирати вагу?

Так! Хоча набір ваги в моїх очах не є єдиною метою відновлення, відновлення ваги є важливим.

Q15. Ви зараз підтримуєте або набираєте вагу? Як у вас справи?

Я працюю зі своїм дієтологом за принципами CBT-E. Хоча початкові етапи не орієнтовані виключно на збільшення ваги, це, безумовно, є моєю метою в довгостроковій перспективі.

Коли я вперше пояснив такий підхід до лікування, я думаю, що багато людей його неправильно інтерпретували. Це не те, що я уникаю набору ваги. CBT-E - це індивідуальний підхід - спочатку ми зосереджуємось на правилах, процедурах та поведінці, одночасно збільшуючи як кількість їжі, так і частоту. Ці початкові зміни не обов’язково призводять до збільшення ваги, але вони допоможуть мені почуватись здоровішим, щасливішим, задоволенішим та сильнішим. Я буду їсти набагато більше, але вага не зміниться - хоча голова переконає мене в протилежному. І це цікава частина - ви настільки переконуєтесь, що набрали вагу внаслідок збільшення, але підходите до призначення, наступаєте на ваги, і ви або схудли, або підтримали. Це підкреслює, наскільки викривлений розлад харчової поведінки може спричинити ваше сприйняття вашого тіла, і ви починаєте формувати більше довіри до їжі, перш ніж рухатися вперед, щоб зосередитись безпосередньо на відновленні ваги.

Я все ще на дуже ранніх стадіях. Хоча початкова увага зосереджена не на надбавці ваги, це все, що я вітаю. Якщо я набираю вагу, то я набираю вагу. Те, що зараз це не єдиний фокус, це не означає, що це неправильно. Я знаю, що мені потрібно. Як би важко не сприймала невпорядкована частина мого мозку, я знаю, що відновлення ваги на 100% необхідно для повного відновлення.

Щоб прожити життя, яке я хочу, і досягти всього, що я хочу, мені потрібно досягти здорової ваги.

Ви можете прочитати більше про CBT-E на офіційному веб-сайті та дізнатися, чому він настільки ефективний тут.

Q16. Ви відчували сильний голод?

Так - це те, з чим я стикався протягом останніх 8 місяців або близько того/Це не приємний досвід, і іноді це до такої міри, що це фізично боляче. Але це те, що я працюю зі своїм дієтологом, щоб подолати.

Q17. Як ви створили журнал відновлення?

Відкриття журналу допомогло мені набагато більше, ніж я думав. Я написав допис у блозі з усіма подробицями, а також відео на своєму IGTV.

Q18. Який найкращий бренд Vegan з морозивом ви їли?

Мені подобається морозиво з соленим карамельним шаром MiiRo, а шоколадне тістечко "Брауні" Ben & Jerry's дуже смачне.

Q19. Сирі горіхи або горіхове масло?

Q20. Які ваші улюблені види горіхового масла?

Mani Life - це, безсумнівно, найкраще арахісове масло - як їхнє глибоке смаження, так і оригінальні хрусткі арахісові масла божевільні! Але я також люблю масло кеш'ю, а мигдальне масло Pip & Nut вишневе мигдальне масло - одне з моїх останніх улюблених.

Частина 2

Q21. Імена собак для хлопчиків і дівчаток?

У мене є жіноча собака, і її називають Мезі, тож це приблизно стосується імен дівчаток. Але я люблю ім’я Монті для хлопчика.

Q22. Чи займаєтесь ви?

Я практикую йогу і щодня гуляю по Мейзі.

Q23. Звідки ти взяв цей наряд?

Верх - Гарненька штучка
Куртка - провідна
Джинси - Topshop
Кросівки - замша хакі New Balance
Намисто - Асос

Q24. Поради щодо навчання любові до свого тіла?

Це, безумовно, все ще щось, про що я зараз працюю, але у мене є ціла публікація в блозі, присвячена тому, як я маю справу з поганим іміджем тіла.

Q25. Як вам вдалося запустити свій блог про їжу та отримати послідовників та спонсорів?

Я навіть сумніваюся, як це сталося самому! Якщо ви починаєте, тоді моїми головними порадами буде послідовність та достовірність. Що стосується роботи з брендами, це те, що приходить з часом.

Q26. Чи змогли б ви зробити подарунки в інші країни?

Я вже робив кілька міжнародних роздач, і, сподіваюся, зможу зробити більше в майбутньому. На жаль, це не завжди залежить від мене, оскільки бренд вказує, чи є ця роздача у Великобританії чи в усьому світі, через витрати на доставку.

Q27. Поради щодо здуття живота і болю в шлунку?

Нещодавно я точно маю справу з здуттям живота. Це часто трапляється при одужанні, і вам просто потрібно продовжувати їсти і пробиватися, незалежно. Це, безумовно, дискомфортні відчуття, і з ними важко впоратися подумки, якщо образ вашого тіла вже низький, але не використовуйте його як привід для обмеження.

Одужання

Q28. Чи дотримуєтесь ви схему харчування?

Я не дотримуюсь плану харчування - це те, чого я б не хотів робити, оскільки не хочу втрачати свободу чи вибір навколо їжі.

Q29. Скільки їжі ви їсте за день?

3 основні страви разом із закусками.

Q30. Чи є у вас все ще страх?

Безумовно, все ще є продукти, які мені не подобаються на 100%. Вуглеводи для мене завжди були великими - був момент, коли б ти попросив мене з’їсти виноград, від якого я б відмовився, а банани завжди були ні до чого. Мені набагато зручніше з ними, ніж було раніше, але їм, безумовно, ще потрібно трохи попрацювати.

Q31. Як ви вирішуєте страхи? Чи є у вас підказки?

Єдиний спосіб подолати страх - боротися з ними головою і з’їсти. Чим частіше ви включаєте їх у свій раціон, тим більше ви зможете їх нормалізувати і зрозуміти, що нічого поганого не відбувається, коли ви їх їсте.

Q32. Ви боретеся з фізичними вправами? Як ти з цим справляєшся, якщо робиш?

Я ще пару місяців тому не розумів, якою проблемою для мене стали нав'язливі, нав'язливі вправи. З тих пір я повністю перестав займатися, скоротився на йозі, скоротив вигул собаки Мейзі навпіл і у мене більше днів відпочинку.

Q33. Завжди відчував сильний голод?

Мене про це запитали в частині 1, але я не хотів вдаватися до деталей, тому що я не хочу когось викликати (будь ласка, пропустіть, якщо ви вважаєте, що це може бути так), але це те, з чим я точно борюся момент, тому хочу звернутися.

Це точно не приємно - єдине слово, яке я можу використати, щоб описати це, - жорстоке. Це голод до такої міри, що це фізично боляче - він поглинає всі мої думки і викликає у мене відчуття, ніби я не можу функціонувати. Це супроводжується головними болями, болями в грудях, і це, безумовно, впливає і на мій сон - я намагаюся заснути, і коли я це роблю, я прокидаюся вночі через це.

Я постійно спостерігаю за годинником, відлік часу до наступного прийому їжі чи перекусу. Це залишає мене дратівливим і примхливим. Я так довго боївся почуватися ситим чи задоволеним - анорексія обдурила мене думкою, що метою мого життя було голодувати, але я закінчила з тим, що весь час голодна. Я обмежувався і голодував себе досить довго. Я хочу відчувати себе задоволеним, щоб я міг нормально функціонувати та бути більш продуктивним.

Це те, про що я вже обговорював зі своїм дієтологом і планую повторити це на наступній сесії. Я думаю, що одна з причин, чому я не хотів говорити про це, полягає в тому, що я переживав, що люди коментуватимуть, просто кажучи мені "їсти більше", - і хоча це одна річ, яка однозначно повинна відбутися, це не весело, коли ти з'їжте майже цілий мішок начосу, наповненого чилі, кесо та гуаком, а потім десерт і миску крупи, але відчуваєте, що роками не їли!

Q34. Назвіть деякі проблеми, з якими стикався ваш дієтолог?

Поки що ми додали молочної кави, вечері, посилили сніданок і працювали над тим, щоб їсти швидше.

Q35. Як ти залишаєшся позитивним після відбиття?

Це те, чому я все ще намагаюся навчити себе, але одне, що, на мою думку, справді допомагає - це згадування, чому я в першу чергу дивився. Мені подобається зважувати негативи з позитивними і складати перелік мотиваційних факторів, які справді допомагають мені розглянути все на перспективу.

Q36. Як і коли у вас почалися суперечки навколо їжі?

Починаючи з початкової школи, я знущався над своєю вагою, тому я завжди був у курсі свого тіла та усвідомлював його. Моє харчування не було особливо здоровим, але я ніколи не дбав про це. Але тоді я досягнув останнього курсу середньої школи, з моїм випускним балом та моїми першими канікулами за кордоном, я мав більше мотивації, ніж коли-небудь схуднути. Я був соціально ізольований і став більше зосереджений на їжі та фізичних вправах, і звідти все пішло вниз.

Q27. Як справи? Начебто як справи насправді, чесно?

Насправді я відчуваю, ніби зараз перебуваю в досить гарному місці, і вперше назавжди відчув справжнє щастя.

Я відчуваю себе набагато позитивнішим, мотивованішим і рішучим перемогти це. Я не знаю, що змінилося в моїй голові за останні пару місяців, але щось точно відбулося, і я дуже рада цьому.

Я дуже задоволений своєю лікувальною командою, підходом до одужання та досягнутим прогресом. Я насправді відчуваю схвильованість і надію на майбутнє.

Хоча моє тіло змінюється і набирає вагу - це, звичайно, до певної міри страшне поняття, я дивлюсь у дзеркало, і частина мене насправді з цим налаштована. Мені (частково) справді вже все одно - я знаю, що це найкраще і саме це поверне мені моє життя.

Q38. Будь-які поради, як не турбувати цифри калорій на пакетах?

Як би це не було важко, спробуйте зупинити себе, щоб не дивитись на них якомога більше. Я знаю, що важко, коли їх так відверто наклеюють на передню частину пакетів, але якщо цього можна уникнути, то не йди шукати це.

Також корисно пам’ятати, що їжа - це набагато більше, ніж цифри - смак і насолода набагато важливіші. Плюс кількість не обов'язково визначає, чи це харчова цінність.

Q39. Коли ви говорите, що прагнете відновити вагу, це здоровий ІМТ чи встановлений вами показник?

Оскільки ми використовуємо підхід CBT-E, це не те, про що ми особливо детально обговорювали. Я б, напевно, більше схилявся до заданого значення, а не до шкали ІМТ. Мій терапевт згадував ІМТ, тоді як я та мій дієтолог вели розмову щодо встановлених пунктів на нашому останньому занятті. Але в будь-якому випадку, моя мета - бути здоровим і щасливим.

Q40. Що стосується одужання, чи більше ви боретеся з анорексією чи орторексією?

Анорексія. У мене є допис у блозі, присвячений моєму досвіду орторексії та крокам, які я зробив, щоб подолати її.

Q41. Ви вважаєте, що ваше веганство та самопочуття невпорядковані?

Як я вже розповідав у своєму дописі «Орторексія», я точно пройшов стадію, коли мою одержимість здоров’ям підживлював мій харчовий розлад. На щастя, я вже не в той момент, і я набагато спокійніший щодо вибору їжі та способу життя, і все це було розпочато повторним введенням глютену.

Q42. Як ви знаєте, скільки їсти, щоб досягти успіху?

Мій дієтолог допомагає мені регулювати споживання їжі та збільшується.

Q43. Ви вже думали про те, щоб бути веганом після того, як про це попросив ваш дієтолог?

Звичайно, це мені на думку, і вона продовжує згадувати на наших сесіях, але я все ще не визначився. На даний момент я нічого не виключаю, оскільки знаю, що мені потрібно робити все, що найкраще стосується мого психічного та фізичного здоров’я, але я думаю, що завжди залишатимусь на рослинній основі.

Q44. Як ви розпочали відновлення? Вас щось надихнуло?

Повернення до лікування за останні пару місяців безумовно було розпочато тим, що через 4 роки я зрозумів, що віддав занадто багато свого життя цій хворобі. Анорексія забрала у мене занадто багато і не надала мені нічого взамін, і настав час повернути своє життя.

У мене стався рецидив, і я опинився в одній з найнижчих точок, але мені потрібен був дзвінок для пробудження. Я зрозумів, що сиджу навколо, чекаючи причини для відновлення - для пристрасті і мети, але я зрозумів, що єдиний спосіб досягти будь-якої з них - це відновлення. Детальніше про це ви можете прочитати у цій публікації.

Q45. Мені подобається, як ти захоплюєшся своїм підходом до одужання. Хоча докази цього не підтверджують, я щиро бажаю вам найкращого. Можливо, ти щось задумав.

Насправді існує багато підтверджуючих доказів для CBT-E. Хоча не існує єдиного розміру, який підходить для всіх, і це може не спрацювати для вас, я відчуваю, ніби це зараз найкраще підходить для мене, і я настільки задоволений прогресом, який я досяг за такий короткий проміжок часу час.

Q46. Який для вас типовий день прийому їжі?

Зараз він складається зі сніданку, ранкової закуски, обіду, післяобідньої закуски, вечері, десерту та вечері.

Q47. Чи їсте ви щодня нездорову їжу?

Це залежить від того, що ви визначаєте як «шкідливу» їжу. Хоча я не згоден із використанням цих термінів навколо їжі, я точно завжди включаю щось більш поблажливе або солодке ласощі протягом дня.

Q48. Як розгалужитися?

Що стосується вибору їжі, я б сказав, надихайтеся книгами рецептів, і Pinterest - це справді великий ресурс. Шукайте і пробуйте нові продукти в супермаркетах, а також переглядайте старі улюблені.

Будьте в курсі моїх історій в Instagram, щоб ви знали, коли я буду робити наступні запитання чи залишати відповіді на запитання, на які ви хочете отримати відповідь, у коментарях нижче.