Псарі Плакі (запечена грецька риба)

грецька

Ця страва, що готується повільно, поєднує в собі здобну рибу та пікантний томатний соус для смачного рагу, який ідеально підходить для зачерпнення шматочків м’якого лаваша. Тріска - ідеальне полотно для їдких насичених смаків томатів, часнику, орегано та оливки. Хоча ми рекомендуємо занурити лаваш у рагу, ви також можете подати цю рибу до рису або невеликих макаронних виробів, таких як орзо.

Примітка: Якщо ви хочете запланувати цей кухар, вам доведеться почекати 30 хвилин, щоб бройлер охолодився, перш ніж охолодити. Якщо у вас недостатньо часу, ви можете пасерувати цибулю, часник і олію в невеликій сковороді протягом 8 хвилин на середньому вогні, перш ніж продовжувати роботу з рецептом.

Псарі Плакі

  • Порції: 4
  • Час: 15 хвилин
  • Складність: 2 години
  • Друк

Інгредієнти

  • 1 фунт тріски або іншої білої риби, порізаної на 4 порції
  • 1 невелика жовта цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 2 ст ложки оливкової олії
  • 1 (14,5 унції) можна обпалити смажені нарізані кубиками помідори
  • 2 ч. Ложки материнки
  • ¼ ч. Л. Пластівців червоного перцю
  • ¼ чашка маслин каламата без кісточок
  • 4 шматочки лаваша

Напрямки

Промокніть рибу насухо і приправте сіллю і перцем.

Дрібно наріжте цибулю і подрібніть часник. Перемішайте цибулю, часник та оливкову олію на сковороді Сюві. Вставте каструлю в одну з верхніх зон вашої сув'є і запікайте протягом 10 хвилин, обертаючи каструлю наполовину протягом варіння.

Вийміть каструлю з Сьюві і розмішайте помідори, 1 ч. Ложку солі, ½ ч. Ложки чорного перцю, материнки та пластівців червоного перцю. Вкладіть рибу в помідори, ложкою помідорів зверху, щоб покрити рибу. Вставте каструлю в одну з двох верхніх зон вашого Suvie.

Загорніть лаваш у станину і вставте в ліву нижню зону вашого Suvie. Налаштування введення та приготування.

My Cook> Slow Cook Settings

НИЗЬКИЙ, 30 хвилин

Крохмаль: 0 хвилин

Поки риба готується, оливку четвертуйте і відкладіть до готовності до подачі.

Після того, як риба звариться, вийміть каструлю та лаваш із суві. Розділіть лаваш, рибний і томатний соус між тарілками.

Харчування

Харчова інформація на порцію (4 порції на рецепт): Калорії 447, Загальна кількість жиру 18,6 г, Загальна кількість вуглеводів 46,5 г, Загальна кількість натрію 1536,6 мг, Загальний білок 23,2 г