Простий список продуктів Аткінса Почніть з низьким вмістом вуглеводів

Продуктові продукти з низьким вмістом вуглеводів

Початок дієти з низьким вмістом вуглеводів означає, що ви будете робити різний вибір у продуктовому магазині. Ці середні проходи можуть бути диким місцем. Не потрібно панікувати -

Натомість купуйте свій продовольчий список з низьким вмістом вуглеводів.

Виберіть будь-який товар із продуктового списку з низьким вмістом вуглеводів, і ви в безпеці. Нижче наведено деталі елементів, включених до списку для друку. У кожному розділі є поради та рекомендації щодо вибору великого вибору вуглеводів.

Цей повний перелік продуктів Аткінса складається з основних груп продуктів з деталями та найкращими варіантами. Є їжа з низьким вмістом вуглеводів з (майже) кожного проходу магазину.

М'ясо та птиця

Будь-який вид або нарізка м’яса - це добре. Для кращого здоров’я вибирайте м’ясо на траві або органічне м’ясо - уникаючи залишків антибіотиків, пестицидів та зерна.

Курка (цілком або частинами)
Яловичі стейки та підказки
Бекон, шинка та ковбаса
Свиняча корейка, відбивні або стейки
Свинячі або яловичі ребра
Печеня з яловичини або свинини
Яловичий фарш
Мелена індичка

М'ясні страви

Це добре в кращому випадку і краще, ніж вищі вуглеводні альтернативи.

Холодні нарізки, такі як грудка індички та пастрамі (Перевірте наявність цукру.)
Палички або скибочки пепероні
Салямі та болонья
Прошутто

Морепродукти

Будь-який вид морепродуктів є прекрасним, крім імітації крабового м’яса. Обов’язково перевіряйте етикетки, якщо купуєте заморожені сорти.

Рівень жиру Омега-3 вищий у виловлених морепродуктами.

Свіжі або заморожені креветки, що легко очищаються
Свіжа або заморожена риба
Тунець в олії або воді
Свіжий або консервований лосось
Свіжі або заморожені гребінці
Краб

Молочні продукти, яйця, сир

Яйця
Вершки
Сметана
Вершковий сир
Вершкове масло
Сир (тверді сири, такі як чеддер та пармезан.)
Сир (м’які сири, такі як Мюнстер та Фермер.)
Грецький йогурт (вибирайте простий, повножирний і прагніть менше 7 чистих вуглеводів на порцію.)

Овочі з низьким вмістом вуглеводів

Овочі - головна подія у будь-якому списку продуктів з низьким вмістом вуглеводів. Овочі з низьким вмістом вуглеводів замінюють цукристі гарніри та вносять неймовірну різноманітність страв.

солодкі перці
Брокколі
Огірки
Капуста
Цвітна капуста
Салат (Великі листя виступають як "хліб" для бутербродів.)
Листяні зелені овочі, такі як шпинат та капуста
Цибуля та часник (для ароматного приготування)
Капуста для салатів
Літні кабачки, такі як кабачки

Zoodles та овочеві макарони з низьким вмістом вуглеводів

Спіралізатори - ще один цікавий, улюблений інструмент низьких вуглеводнів.

Кабачкові спагетті (Zoodles)
Огіркові стрічки пасма
Кучеряве фрі із солодкої картоплі, редьки або ріпи
Довгі спіральні пасма кабачків

Paderno Spiral Veggie Slicer

Овочерізка Paderno робить спіральні надрізи для овочевої локшини за лічені секунди.

Спіральна овочерізка має три леза: лезо подрібнювача (маленькі отвори), лезо подрібнювача (великі отвори) та пряме лезо.

Натхненна кулінарна книга

Кулінарна книга Inspiralized показує вам, як перетворити понад 20 овочів і фруктів на смачні страви, які виглядають і смакують, як ваші улюблені поблажливі оригінали.

Кабачки перетворюються на спагетті песто; джикама стає картопляним фрі; солодка картопля закладає основу для смаженого рису.

Вегетаріанська кулінарна книга для спіралізатора

Найпопулярніші 98 рецептів Spiralizer Cookbook - це покрокове керівництво з використання спіралізатора, включає перелік овочів та смачних рецептів, придатних для спіралізаторів:

Палео-дружня карбонара
Смажена морква і кокос Кростіно
Курка з курячого і зодл
Середземноморське блюдо Zoodle
Кабачковий рис із солодким сидром
Локшина пармезан з брокколі з помідорами
Бурякова локшина з пікантною гірчичною заправкою
Пастатнак без глютену Путтанеска
Омлет з авокадо та буряка
Спагеті з сироїжки з соусом Марінара з трюфелем
Літні макарони з прошутто та сиру

Фрукти з низьким вмістом вуглеводів

Фрукти - необов’язковий пункт у вашому списку продуктів з низьким вмістом вуглеводів. Їх можна додавати після фази індукції Аткінса (Зазвичай після перших двох тижнів дієти.), Коли ваша вага та стан здоров’я стабільні.

Деякі люди можуть впоратися з цукром у фруктах і при цьому бути здоровими та стрункими, інші - ні.

Їжте свіжі фрукти з жиром (арахісове масло, збиті вершки, сир). Це уповільнює стрибок рівня цукру в крові.

Ягоди: Вибирайте свіжі місцеві фрукти в сезон і дотримуйтесь ягід, які мають менше цукру.

Спробуйте авокадо: Чудова закуска з лимонним соком або бальзаміком або приготуйте гуакамоле для занурення овочів з низьким вмістом вуглеводів.

Не знаєте, в яких фруктах досить вуглеводів? Ось 48 фруктів з низьким вмістом вуглеводів, від 1 до 10 чистих вуглеводів на порцію.

Горіхи та насіння

Горіхи: Мигдаль, фундук, пекан, волоські та особливо горіхи макадамії (горіхи зберігаються довше, якщо їх заморозити).

Насіння: Насіння соняшнику, гарбуза та кунжуту

Комора

Запасаючи свою кухню з низьким вмістом вуглеводів, дотримуйтесь нашого посібника з швидкого запуску на кухні з низьким вмістом вуглеводів та додайте ці елементи до свого списку продуктів з низьким вмістом вуглеводів:

М'ясо: Консервований тунець, лосось, краб, креветки, сардини, анчоуси, віденські ковбаси та інше м'ясне обіднє консервоване блюдо (добре, але трохи легше переробляти м’ясо, оскільки справжнє м’ясо корисніше).

Помідори: Консервовані томати та томатна паста (шукайте марки з найнижчим вмістом вуглеводів).

Соуси: Макаронний соус, соус для піци та соус Альфредо без додавання цукру та загусника

Консервовані овочі: Зелений перець чилі, смажений червоний перець, перець чипотле, гриби, серця артишоку, в'ялені помідори в олії (трохи додає багато смаку.), Серце пальми, зелена квасоля, зелень, бамія (перевірити етикетки на додавання цукру.), квашена капуста

Запас: Курячий та/або овочевий бульйон

Горіхове масло: Вибирайте натуральний, несолодкий. (Вони потребують охолодження після відкриття.)

Приправи

Кріп солений або смак без цукру. (Використовуйте для салату з тунця або яєць.)
Гірчиця (будь-яка, крім підсолодженої гірчиці, особливо медова гірчиця.)
Сидр та винний оцет (Економно вживайте бальзамічний оцет.)
Більшість гарячих соусів у пляшках (Табаско)
Більшість сальси (Перевірте етикетку.)
Соєвий соус (Уникайте соєвого соусу, якщо ви чутливі до глютену.)
Майонез (шукайте марки з найменшим вмістом вуглеводів.)
Заправки для салатів без цукру
Каперси
Хрін
Оливки
Сік лимона або лайма (1 вуглевод на столову ложку)

Інгредієнти для приготування або випічки

Порошок сироваткового білка, ароматизатори звичайного, ванільного та шоколадного ароматів
Трави та спеції (Слідкуйте за сумішами з додаванням цукру.)
Екстракти (ваніль, лимон, мигдаль тощо. Уникайте екстрактів з цукром.)
Бульйон або бульйон
Какао-порошок (несолодкий)
Желатин (звичайний)
Ксантанова камедь (Добре для згущення та зв’язування.)
Оливкова олія екстра вірджин
Кокосове масло
Мигдальне борошно, кокосове борошно або інші горіхові борошна (Зберігати в морозильній камері.)

Підсолоджувачі

(Тип, розмір порції, чисті вуглеводи)

Splenda: (сукралоза) 1 пакет, 1 чистий вуглевод/рідина - нульовий вуглевод

Стевія: (цілком натурально) 1 пакет, 1 чистий вуглевод/рідина - це нуль вуглеводів

Еритритол: (всі природні) сліди вуглеводів у слідах на порцію

Рідкий підсолоджувач сукралози

Рідкий підсолоджувач EZ-Sweetz виготовлений з сукралози і не має гіркого присмаку. Нуль вуглеводів, нуль калорій і майже нульовий глікемічний вплив.

Безглючна рідка стевія

Знежирена суміш стевії EZ-Sweetz не має неприємного присмаку. Суміш EZ-Sweetz не відрізняється характерною гіркотою типових підсолоджувачів стевії.

Підсолоджувач еритритол

Now Foods еритритол в порошку - це натуральний підсолоджувач, який не містить ГМО, має низький глікемічний вплив та нульову калорійність.

Різне

Свинячі кірки (подрібнені, це хороший замінник хлібних крихт.)
Яловичий ривок або яловичі палички

Список продуктів із низьким вмістом вуглеводів Аткінса

Список продуктів із низьким вмістом вуглеводів, який можна роздрукувати, містить понад 120 продуктів з низьким вмістом вуглеводів, прохід за проходом. Клацніть на зображення, щоб переглянути, роздрукувати або зберегти. Відкривається в новому вікні.

План харчування майже нульовим вмістом вуглеводів

Три легких дні, одна агресивна техніка і велика втрата жиру.

План харчування майже нульовим вуглеводом розроблений, щоб зламати навіть найгіршу стійло, спалити велику кількість накопиченого жиру та викликати глибокий кетоз - за 3 дні.

Техніка
150 рецептів (100 вуглеводів нетто в кількості 1 г)
Список покупок і зразкові меню
Планувальник їжі для друку

Якщо те, що ви робите, не працює, отримати свій план харчування зараз.