Їжа для роздумів: Харчування # MSlifehacks

З усіх змін, які я вніс після діагностики розсіяного склерозу, найбільш корисною була моя дієта. І побачення дієтолога, хоча спочатку я скептично ставився до цього, надзвичайно допомогло.

Скільки разів ми чули, що наше тіло - це храми, - але тоді відкладаємо це все в сторону, сподіваючись, що гамбургери та картопля фрі мають харчову цінність? І скільки разів ми вже говорили собі, що цукор, десерти та інші насичені калоріями смаки не є для нас такими поганими? Правда? Неправильно!

Що я дізнався від свого дієтолога, це те, що цукор може зробити стрес на вашу імунну систему. Цей стрес не підходить для тих, хто має аутоімунне захворювання, таке як РС, вовчак або фіброміалгія. Але інші продукти можуть бути корисними для організму, і мій дієтолог допоміг мені повністю змінити мою думку про харчування на краще. Вона показала мені, що мова не йде про ідеальну здорову дієту - це про внесення невеликих позитивних змін, які можуть допомогти вам та вашим РС. Спочатку спробувати нові речі було складно, але я дізнався, що кілька простих дієтичних змін можуть змінити світ.

Ось кілька моїх улюблених лайфхаків, які значно полегшують здорове харчування. Сподіваємось, ці поради допоможуть і вам полюбити поживну їжу!

Кращий сніданок!

• Додайте стиснення: Тепла вода з лимоном - чудовий спосіб розпочати день. Він не тільки зволожує, але і є простим способом налагодити роботу травної системи. Якщо ваш лимон здається вам занадто твердим, покатайте його на кухонному прилавку, щоб пом’якшити і полегшити віджимання. Крім того, спробуйте цей MS Life Hack і запаліть його в мікрохвильовці на 15 секунд.

• Природний смак: Каша або вівсяна каша - чудовий вибір сніданку з високим вмістом клітковини, однак упаковані версії можуть бути наповнені доданим цукром і порожніми калоріями. Натомість спробуйте ароматизувати просту вівсяну кашу природним способом. Мої улюблені доповнення: одна чайна ложка кокосової олії, дві чайні ложки меду і чайна ложка кориці. Смачно і поживно!

• Підсолодити фруктами: Ягоди, такі як полуниця, малина та чорниця, - це смачний спосіб додати солодкості вівсянці, крупам або йогуртам, а додавання фруктів на сніданок - чудовий спосіб зменшити оброблений цукор, одночасно збільшивши споживання клітковини. Вони також смачні від природи, тому кожен раз, коли ви їх їсте, це відчуття, як ласощі!

Давайте обідати!

• Завжди робіть додаткові: Готуючи обід, готуйте їжу для декількох прийомів їжі. Великі партії гарантують, що у вас є поживна їжа, навіть якщо ви відчуваєте втомленість, і не дозволить вам робити нездоровий вибір через зручність.

• Заморозити додаткові послуги: Набридло їсти залишки їжі? Заморозьте їх у порційних контейнерах! Я роблю це з супом, і коли я хочу заспокійливий і корисний обід, тепла чашка домашнього супу - це лише швидкий прийом!

Риба на вечерю!

• Прийміть Омега-3: Мій дієтолог пояснив мені, що Омега-3 може бути корисним для людей з РС, оскільки було показано, що вони допомагають концентрації та загальному оздоровленню мозку. Намагайтеся їсти рибу принаймні два рази на тиждень, щоб отримати користь від Омега-3. Я пробував різноманітну рибу. Від стейка з тунця, форелі та скумбрії до нежирної риби, як хек, морський окунь, пікша та минтай, спробуйте їх усі, поки не знайдете те, що вам подобається.

• Джаз: Сповідь - Раніше я ненавидів рибу. Потім я виявив цей смачний і корисний препарат: обмажте філе медом, обваляючи в цільнозернових панірувальних сухарях і приправте сіллю, перцем і лимонним соком перед випіканням. Експерименти з різними смаками допомогли перетворити те, що колись ненавиділо мене, в одне з моїх улюблених страв!

Солодкі частування

• Змішайте: Смузі - чудовий спосіб задовольнити ласуни, а також є поживними. Я виявив, що їх не потрібно обмежувати лише фруктами! Спробуйте змішати м'яку ароматизовану зелень, як шпинат або капуста, щоб збільшити споживання овочів - ви ледве відчуєте різницю! Ще одна порада: я часто додаю велику порцію арахісового або мигдального масла, щоб додати ситний білок. Смачні смузі змусять забути, що морозиво та молочні коктейлі навіть існують!

• Поміняйте вершки: Любите пригощати себе гарячим шоколадом? Спробуйте додати чайну ложку кокосового масла замість вершків - це додає як насичення, так і вишуканий смак природним способом! Я дякую своєму дієтологу за цю маленьку перлину.

Чи є у вас поради чи підказки, які допоможуть вам харчуватися здоровіше? Поділіться з нами у Facebook та Twitter!