Проста дієтична техніка для утворення печінкового некрозу з урахуванням факторів, що перешкоджають ураженню

Резюме

Описана проста дієтична техніка для утворення печінкового некрозу. Ураження печінки постійно розвивається у щурів вагою від 30 до 200 г. на початку експерименту. Однак час початку некрозу є функцією віку щура.

Некроз печінки, спричинений дієтою, запобігає альфа-токоферолу та метіоніну, але не цистину та холіну, хоча цистин затримує початок некрозу на 30–40 г. щури. Частота некрозу також залежить від природи вуглеводів та від наявності або відсутності певної концентрації різних солей.

Звернуто увагу на зміну здатності дріжджів різного хімічного складу збуджувати некроз печінки. У зв'язку з цим була встановлена сугестивна кореляція між вмістом метіоніну та цистину в різних видах дріжджів та їх некрогенною властивістю.

Обмеження концепції тканинної специфічності дії вітаміну були вивчені у світлі даних, представлених у цьому дослідженні.

Було зроблено висновок, що некроз печінки харчового походження, як і жирова печінка, є кінцевою картиною порушень обміну речовин, що виникають різними способами.

Це попередній перегляд вмісту передплати, увійдіть, щоб перевірити доступ.

Список літератури

Abel, M. R. та Beveridge, J. M. R .: Виробництво гострого масивного некрозу печінки у щурів дієтичним шляхом. Канада. J. Res. 27: 316, 1949.

Drill, V. A. and Hays, H. W .: Дослідження щодо функції печінки, частоти пульсу та температури гіпертиреоїдних собак до вітаміну В та дріжджів. Амер. J. Physiol. 136: 762, 1942.

Emerson, W. I., Zamecnik, P. C. and Nathanson, I. T .: Вплив статевих гормонів на ураження печінки та нирок, викликані у щурів дієтою з дефіцитом холіну. Ендокринологія. 48: 548, 1951.

Гіллман, Дж. І Гіллман, Т.: Перспективи в недоїданні. Опубл. Грун і Страттон, Нью-Йорк, 1951.

Glynn, L. E. та Himsworth, H. A .: Масивний гострий некроз печінки; його значення та експериментальне виробництво. Дж. Шлях. і Бакт. 56: 297, 1944.

Glynn, L. E., Himsworth, H. P. and Neuberger, A .: Патологічні стани через дефіцит сірковмісних амінокислот. Бріт. Дж. Експерт, Шлях. 26: 326, 1945.

Gyorgy, P .: Хвороба печінки. Симпозіуми Фонду Сіба, с. 81. J. A. Churchill Ltd. Лондон, 1951 рік.

Gyorgy, P. та Goldblatt, H. J .: Proc. Соц. Експерт. Біол. Мед. 76: 124, 1951.

Gryorgy, P. та Rose, C. S .: Вплив стероїдних гормонів на жирову печінку, індуковану щурами дієтичним шляхом. Арх. Біохім. 22: 108, 1949.

Gyorgy, P., Rose, C. S. and Shipley, R. A .: Активність естрону як ліпотропного фактора, Арх. Біохім. 12: 125, 1947 рік.

Gyorgy, P., Rose, C. S. Tamarelli, R. M. та Goldblatt, H .: Дріжджі у виробництві дієтичного масивного некрозу печінки у щурів. J. Харчування. 41: 265, 1950.

Hald, A .: Statisker Metoder. Tabel-og Formelsamling Kopehavn. 1948 рік.

Хімсворт, Х. П.: Обговорення впливу харчових факторів на захворювання. Proc. Рой. Соц. Мед. 38: 101, 1945.

Himsworth, H. P. та Glynn, L. E .: Масивний некроз печінки та дифузний некроз печінки (гостра жовта атрофія та портальний цироз); їх виробництво за допомогою дієти. Клінічна наука, 5:83, 1944.

Himsworth, H. P. and Lindan, O .: Дієтичний некроз печінки: вплив токоферолу. Природа, 30: 163, 1949.

Хоув, Е. Л., Коупленд, Д. Х. та Салмон, В. Д.: Смертельна хвороба на дефіцит вітаміну Е у щурів, що характеризується масивними крововиливами в легені та некрозом печінки. J. Nutrition, 39: 397, 1949.

Шварц, К: Ztschr. Фізіол. Хім. 281: 101 і 109, 1944.

Wiley, A. J., Dubey, G. A., Lueck, B. F. and Hughes, L. P .: Дріжджі Torula, вирощені на відпрацьованому сульфітному розчині. Промислова та інженерна хімія, 42: 1830, 1950.

Інформація про автора

Приналежності

Відділи фізіологічної анатомії та Спільного дослідницького підрозділу з питань харчування Ради з наукових та промислових досліджень та Університету Вітватерсранда, Йоганнесбург, Південна Африка

Джозеф Гіллман, Крістін Гілберт, Теодор Гіллман та Ізобель Спенс

Ви також можете шукати цього автора в PubMed Google Scholar

Автори-кореспонденти

Листування Джозефу Гілману чи Крістін Гілберт, або Теодору Гілману, або Ізобель Спенс.

Додаткова інформація

Ми вдячні доктору Бернарду Сегалу з Південноафриканських екстрактів пуду за постачання пивних дріжджів і за неприємності, які він зробив, надавши нам повний хімічний аналіз.

Ми вдячні пану Чарлтону з Корпорації промислового розвитку Південно-Африканської Республіки та пану Балогу з Дегідратних продуктів Лтд, які люб’язно поставили харчові дріжджі, а також відповідну хімічну інформацію, а також Manischewitz Food Products Incorporated за надання аналіз їх картопляного крохмалю.

Ми хочемо подякувати пану Арнольду Герману та містеру Сідні Сухому за допомогу у підготовці гістологічних зрізів та мікрофотографій.