Відсутній “Oh My Ghost”? Згадайте смачним рецептом каші!

З усіх речей “О Мій Привид”Зробив це правильно у своєму шістнадцяти серіях, безжально дражнячи нас випадковими проблисками дбайливої їжі, безумовно, був одним із них. Від гречаних млинців до приготованого супу з рисової минтаю, від охолоджених перестиглих огіркових макаронних виробів до снігового стейка і від баклажанів у томатному соусі до макаронних виробів Шрек - кожна страва виглядала смачніше, ніж минула.

Враховуючи, що це була драма, зосереджена навколо ресторану, шеф-кухаря та його співробітників, слід розуміти, що їжа тут відіграватиме важливу роль, так? Але за іронією долі, єдиним продуктом харчування, який був найбільш значущим для «Ой мій привид», був простий рецепт домашньої капусти з капусти, оскільки саме це було ключем, що нарешті підштовхнуло Na Bong Sun (Парк Бо Янг) і Kang Sun Woo (Джо Юнг Сук) разом.

Після загалом задовольняючого кінця "Ой мій привид", я виявив, що мені не вистачає замкнутого в собі Бонг Сонця, чарівного Сонця Ву та веселого Шін Скоро Ае (Кім Сеуль Гі). То чим зайнятися кухар у вільний час? Приготуйте рецепт на честь такої фантастичної драми, звичайно! І пощастило тобі, Сомпірс, я досить приємний, щоб поділитися рецептом прямо тут, прямо зараз.

Рецепт імбирної курячої каші

- Курка тонко нарізана (найкраще працює біле м’ясо)

- Свіжий корінь імбиру, нарізаний скибочками та/або соломкою

- салат Ромен, нарізаний соломкою

- залишки білого рису (або сирого рису, якщо його не натискати час)

- Сіль, для приправи

- Шалот, на гарнір

Так само, як Na Bong Sun, цей рецепт каші завжди готувався з любов’ю під час хвороби або коли я потребував підбору. Чудова річ цього рецепту полягає в тому, що немає точного вимірювання всіх інгредієнтів, які потрібно використовувати, тому просто візьміть жменю (або просто щіпку) і готуйте!

Імбир є ключовим інгредієнтом цієї страви, оскільки з ним пов’язано так багато природних благ, включаючи лікування проблем з травленням (наприклад, Na Bong Sun! Подивіться, що я маю на увазі про спогади?). Імбир - навіть борець із раком із протизапальними властивостями.

Якщо ви не любите їсти імбир, ви можете нарізати корінь скибочками і просто дістати його з каші, коли закінчите готувати. Якщо це вас не турбує, то найкращий спосіб приготувати цю страву - нарізати її тонкими смужками, як і всі інші інгредієнти.

Крок перший: Наповніть невелику каструлю водою, увімкніть сильний вогонь і опустіть імбир. (Таким чином, ви дійсно отримаєте користь та смак імбиру.)

Крок другий: Відразу додайте рис. (Ви хочете підрахувати, що додаєте менше рису, ніж зазвичай їсте, оскільки рис буде «набухати», чим довше він вариться.)

Крок третій: Зачекайте, поки він закипить, а потім доведіть його до повільного кипіння на повільному вогні.

Крок четвертий: Уважно стежте за кашею, поки вона вариться до приємної густої консистенції, періодично помішуючи, щоб рис не прилипав до дна сковороди.

Крок п'ятий: Додайте тонко нарізані шматочки курки. (Щоб переконатись, що він ретельно приготований, відокремте всі скибочки, які могли злипнутись, перемішуючи та обережно перемішуючи. Якщо потрібно, додайте невелику кількість води, щоб уникнути занадто сухої каші.)

Крок шостий: Коли курка ретельно звариться, приправте кашу простою рискою солі на свій смак. Акуратно перемішайте.

Крок сьомий: Киньте в смужки салат ромен. Після того, як його обережно розмішали, негайно вимкніть вогонь. (Інакше воно в’яне і жовтіє.)

Крок восьмий: Обережно перекладіть свою смачну кашу в миску і за бажанням прикрасьте щіпкою зеленого лука.

Крок дев'ятий: Їжте і насолоджуйтесь!

Ця каша завжди наповнювала мене теплом і є засобом для лікування будь-якого з моїх симптомів. Це просто, легко і смачно! Я сподіваюся, що ваша посмішка настільки ж ніжна, як у На Бонг Сун при вашому першому укусі, і що вона принесе вам приємні спогади про героїв, яких ми всі полюбили в "О, мій привид".

Спробуйте рецепт і дайте мені знати свої думки в коментарях нижче! Щасливого харчування, Сомпієри!