Програма курсу

Ласкаво просимо до харчування 150

Вступ до курсу

Вегетаріанська. Веганське. Аткінс. Середземноморська дієта. Південний пляж. Слово мудрості. Ви чули про ці різні типи режимів харчування? Чим вони відрізняються? Вони здорові? Який з них найздоровіший? Чому? Ми запрошуємо вас у подорож цього семестру, щоб вивчити науку про харчування, вивчити мову харчування та як проаналізувати їжу та схеми їжі. Ми відкриємо багато аспектів їжі, включаючи те, що відбувається з їжею, коли ми їмо, та наслідки вибору їжі/поведінки. Ми також проведемо наукову експертизу суперечливих тем. Їжа та харчування навколо нас і впливають на кожного з нас. Ми обіцяємо, що під час підготовки та участі в цьому класі ви отримаєте розуміння їжі та харчування, щоб допомогти вам розробити особисті схеми здорового харчування для покращення вашого здоров'я та способу життя.

Цілі та результати курсу

Якщо ви будете брати повну участь у цьому курсі, ви зможете сказати наприкінці семестру:

Я можу оцінити інформацію про харчування, використовуючи встановлені рекомендації, засновані на наукових доказах та одкровеннях останніх днів.
Я можу пояснити основні ролі поживних речовин в організмі.
Я можу оцінити адекватність поживної їжі.
Я можу застосувати знання щодо харчування, щоб пропагувати здоровий спосіб харчування.

Оцінка навчання

Як і в усіх класах, для того, щоб визначити, чи ви вивчаєте матеріал, потрібно мати певний тип оцінювання. Під час цієї подорожі ви матимете можливість читати та аналізувати інформацію про їжу та харчування та застосовувати її у своєму житті. Щоб переконатися, що ви набуваєте відповідних навичок, щотижневі завдання і п’ять тестів (чотири одиничні тести та всебічний фінал) допоможуть нам оцінити ваш прогрес.

Також будуть проводитися інші інформаційні оцінки, такі як вікторини з підготовки, тематичні дослідження та групові дискусії. Ці заходи були розроблені, щоб допомогти вам встановити зв'язок з прочитаним матеріалом та власним вибором дієти, а також набути навичок в онлайн-оцінці харчування та одкровенних писаннях. Ви досягнете найбільшого успіху, виконавши заходи, описані на уроці кожного тижня. Активна участь протягом тижня є важливою для підвищення рівня вашого навчання. Це також частина Моделі навчання, яку Вам пропонується повністю впровадити в цьому курсі.

Матеріали курсу

Підручник: Принципи харчування; Видання BYU-Айдахо
- Вам буде надано безкоштовний доступ до тексту безпосередньо в курсі NUTR 150 I-Learn та не потрібно придбати будь-які додаткові підручники для цього курсу.
Мій аналіз дієти Інтернет-доступ.
- Не купуйте! З вашого студентського рахунку BYU-I автоматично буде стягнено 16 доларів США, і ви отримаєте код доступу до кінця W02 (другий тиждень занять).
Microsoft Word (Сторінки та інші відкриті програми не працюють для цього курсу.)
- Зайдіть на portal.office.com і виберіть свій обліковий запис електронної пошти BYUI (для безкоштовного завантаження).
- Виберіть Install Office (верхній правий кут).
- Завершивши завантаження, ви готові піти на роботу.
Щоб отримати доступ до відео BYUI на навчальних сторінках, ви повинні увійти у свій обліковий запис BYUI.
Для іспитів та вікторин вам потрібно використовувати Google Chrome для повного доступу.

Модель навчання BYU-Айдахо

Інтернет-клас NUTR 150 складається з вступного огляду, чотирьох навчальних блоків або модулів (по три уроки щотижня) та остаточного оцінювання/іспиту з тематичного дослідження. Протягом першої частини кожного тижня ви будете виконувати підготовчі заходи (читання, відео та тематичне дослідження), взяти участь у вікторині з відкритою книгою та розпочати невелику групову дискусію з питань харчування. Протягом другої половини тижня ви закінчите обговорення в малих групах. Кожна тритижнева одиниця має особисте завдання, яке надає вам можливість застосовувати концепції харчування у своєму житті та підсумковий тест. Діяльність, завдання та тести в кожному модулі базуються одна на одній і завершуються підсумковою оцінкою тематичного дослідження наприкінці семестру.

Примітка: Курс не є самостійним навчальним курсом. Групові навчальні та навчальні заходи, хоч і є асинхронними, вимагають від студентів участі у дискусійній дошці протягом тижня.

Вам заохочується вчитися завдяки навчанню, а також вірі (УЗ 88: 118). Три процеси Моделі навчання (Посилання на зовнішній сайт.) Посилання на зовнішній сайт. допоможе вам поглибити свій досвід навчання.

У цьому курсі етап підготовки Моделі навчання проводиться на сторінках навчання та тематичних дослідженнях. Етапу «Навчайте один одного» сприяють щотижневі засідання та різні дискусійні дошки. Фаза Ponder and Dove вимірюється за допомогою щотижневої вікторини та призначення заявки.

Очікування

Навантаження

Стандарт BYU-Айдахо для навантаження студентів на курсах становить приблизно 3–4 години на тиждень на кредитну годину (наприклад, для цього курсу з 3 кредитами потрібно приблизно 9–12 годин роботи на тиждень). Виділіть час у своєму щоденному графіку для роботи на курсі.

Ваш інструктор може очікувати від вас:

Будьте в курсі! Перегляньте всі анонси курсів та електронні листи.
Дотримуйтесь інструкцій! Уважно прочитайте та дотримуйтесь усіх інструкцій курсу.
Перегляньте та вдосконаліть. Прочитайте та використовуйте наданий відгук.
Подайте курсові роботи до призначеного терміну. Пізня робота буде ні приймаються, якщо з викладачем не домовлено попередньо.
Виконайте власну роботу без допомоги іншої людини або Інтернету. Роби ні використовувати роботу нинішніх чи минулих учнів. Роби ні повторно використовувати роботу з інших курсів, або цей курс, якщо ви проходили його раніше.
Практикуйте чесність ні обмінюватися, копіювати або розміщувати в Інтернеті будь-які завдання, вікторини чи іспити з курсу.
Зверніться до свого викладача електронною поштою, якщо у вас є запитання, ви не можете знайти відгук або вам потрібна додаткова допомога щодо курсових робіт.

Ви можете очікувати, що ваш інструктор:

Спілкуйтеся з вами через щотижневі оголошення та/або електронні листи.
Відповідайте на електронні листи протягом 24 годин у будні та 72 години у вихідні.
Оцініть і надайте відгук про всі курсові роботи протягом 7 днів після призначеного терміну. Викладачі завжди надаватимуть відгуки про завдання. Якщо ви цього не бачите, зв’яжіться зі своїм інструктором, щоб вони допомогли вам його знайти.
Будьте готові зустрітися з вами один на один (по телефону або через Zoom) за домовленістю.

Групова робота

У цьому курсі не існує групової роботи, крім дискусійних дощок.

Пізня робота

На знак професіоналізму та поваги слід виконувати свою роботу вчасно. Пізня робота не приймається, якщо попередньо не домовитись з інструктором.

Діяльність та завдання курсу

Тести (приблизно 46% оцінки)

Існує чотири модульні тести та остаточний тест на тематичне дослідження. Кожен тест вартує 100 балів. Ці тести не приурочені. Вони будуть відкритою книгою, відкритою запискою, але не відкритою людиною. Ви можете пройти кожен тест лише один раз. Ви маєте честь пройти тест самостійно без допомоги іншої людини. Якщо вас турбує одне з тестових питань, вам слід зв’язатися з викладачем електронною поштою. Тести з чотирьох одиниць необхідно подати другий тижневий термін * третього тижня кожної одиниці. Остаточне тематичне дослідження має бути представлене перший тижневий термін * уроку 14 (останній тиждень).

Призначення особистої заявки (приблизно 21% оцінки)

Кожен тиждень має персональне завдання, яке застосовує принципи, засвоєні в підрозділі, і надає вам можливість поміркувати над тим, як ці принципи стосуються вашого життя. Призначення додатків використовують програмне забезпечення Microsoft Word. Призначення особистої заявки потрібно подавати до другого терміну щотижня. Щоб уникнути стресу, ми рекомендуємо починати роботу та подавати завдання раніше встановленого терміну.

Вікторини (приблизно 18% оцінки)

Щотижня проводиться 13 вікторин з уроками. Деякі тижні мають практичні вікторини, які допоможуть вам оцінити свої навички перед тим, як взяти тест на урок. Вікторини для практики не є обов’язковими, і оцінки не сприяють вашому оцінюванню. Щотижневі вікторини - це відкрита книга, відкрита нотатка, але не відкрита особа і не приурочена до часу. Ви можете взяти вікторину лише один раз. Ви маєте честь самостійно пройти вікторину без сторонньої допомоги. Якщо вас турбує одне з питань вікторини, вам слід зв’язатися з викладачем електронною поштою. На вашу електронну адресу буде відповісти протягом 24 годин з понеділка по п’ятницю. Будь ласка, ознайомтесь із календарем термінів виконання.

Дошки обговорень (приблизно 15% оцінки)

Як правило, щотижня існує дошка для обговорення вартістю 20 балів. Щоб допомогти студентам підготуватися до тестування, не буде дошки обговорень на тиждень, коли мають відбутися одиничні тести. Ваша перша відповідь на дошці обговорень повинна бути розміщена до першого щотижневого терміну, і принаймні ще одна відповідь повинна бути розміщена до другого щотижневого терміну. Ви також матимете роздум для подання до другого терміну. Для того, щоб отримати повний кредит для групового обговорення, вам потрібно мати принаймні два своєчасні повідомлення, підтримані зовнішніми посиланнями, які розширюють і заохочують продовження обговорення, а також подані ваші роздуми.

* Перший щотижневий термін = середина тижня о 23:59; Другий щотижневий термін = кінець тижня о 23:59.

Оціночна шкала

Представляє видатне розуміння, застосування та інтеграцію предметного матеріалу та великі докази оригінального мислення, вміле використання концепцій та здатність аналізувати та вирішувати складні проблеми. Демонструє старанне застосування принципів Моделі навчання, включаючи ініціативу у служінні іншим студентам.

Представляє значне/значне розуміння, застосування та включення матеріалу, який підготує студента до успіху на курсах наступного рівня, аспірантурі чи працевлаштуванні. Студент бере участь у Моделі навчання, як застосовується в курсі.

Представляє достатнє розуміння предмета. Студент демонструє мінімальну ініціативу щодо підготовки до уроку. Можна спробувати послідовні курси, але засвоєння нових матеріалів може виявитись складним завданням. Студент бере лише незначну участь у Моделі навчання.

Очікування та політика курсу

Університетська політика

Студенти з обмеженими можливостями

Університет Бригама Янга-Айдахо прагне забезпечити робочу та навчальну атмосферу, яка вміщує кваліфікованих людей з обмеженими можливостями. Якщо у вас є інвалідність і вам потрібне житло, будь ласка, зв’яжіться з бюро служб інвалідів за номером (208) 496-9210 або відвідайте їх веб-сайт і дотримуйтесь інструкцій з отримання житла. Розумні академічні умови переглядаються для всіх студентів, які мають кваліфіковані задокументовані вади. Служби координуються зі студентами та викладачами Управлінням служб інвалідів.

Цей курс може вимагати синхронних зустрічей. Якщо ви зараз перебуваєте на обліку в бюро служб інвалідів і вам потрібен перекладач або перекладач для цих зустрічей, будь ласка, зв’яжіться з глухим та слабочуючим координатором за номером (208) 496-9219.

Контактна інформація служб інвалідності:

Веб-сайт: Служби інвалідів
Телефон (лише для США): (208) 496-9210
Електронна адреса: [email protected]
Факс: (208) 496-5210

Інша політика університету

Перейдіть до модуля "Студентські ресурси", щоб переглянути університетську політику щодо чесності, етикету в Інтернеті, очікувань спілкування тощо.

Репетиторські послуги

Також доступні безкоштовні репетитори. Вам не потрібно боротися в класі перед тим, як подати запит на репетитора. Зверніться до Центру академічної підтримки, щоб отримати інформацію про те, як отримати репетитора або як центри письма, читання, математики та вивчення можуть допомогти вам збільшити успіх у всіх ваших заняттях. Щоб запланувати викладача для певного класу, увійдіть до системи планування навчання та дотримуйтесь інструкцій.

Якщо вам потрібна допомога, відвідайте вкладку I-Learn Help, яка знаходиться в лівій частині екрана, і зв’яжіться з відповідним центром підтримки.

Сторінка навчальної програми показує орієнтований на таблиці перегляд розкладу курсів та основи оцінювання курсів. Ви можете додати будь-які інші коментарі, примітки чи думки щодо структури курсу, політики курсу чи чогось іншого.

Щоб додати коментарі, натисніть посилання "Редагувати" вгорі.