Профілі країн харчування Вірменія резюме

Республіка Туніс

харчування

Республіка Туніс - це країна Північної Африки з високим потенціалом розвитку. Країна займає сушу площею 163610 км2, що сполучається із Сахарою на південь та Середземним морем на сході. Клімат на півночі м’який, але на південь стає сухим і жарким.

Хоча це залежить від опадів, сільське господарство Тунісу досягло самозабезпечення певними продуктами харчування та експортує частину плодоовочевої продукції. Економіка диверсифікується і має хороші результати.

Політика планування сім'ї та еміграція запобігли демографічний бум. Міграція до міських центрів перетворила країну, яка зараз є переважно міською. Хоча воно і старіє, населення залишається молодим.

Доступ до медичних послуг та освіти помітно покращився. Дитяча смертність суттєво знизилася, в той час як охоплення імунізацією високе, державні витрати на охорону здоров'я зросли, а кількість учнів у початковій освіті помітно покращилася. Досі потрібні зусилля для зменшення неписьменності жінок та розвитку базової інфраструктури у сільському секторі, особливо на Півдні та Заході.

Тенденції щодо постачання продовольства свідчать про те, що країна здійснює перехід до харчування. Поставки переважно перевищують потреби населення в енергії. Три групи продуктів харчування, крупи, олія та підсолоджувачі, забезпечують три чверті енергії. Хоча дієта багата енергією, одночасно збільшується споживання фруктів та овочів. Отже, індекс диверсифікації продуктів харчування покращується.

Деякі практики годування немовлят та маленьких дітей є здоровими, наприклад, висока поширеність грудного вигодовування та його раннє розпочате. Потрібно вдосконалити інші практики, особливо прикорм. Поширеність недоїдання серед дітей до п’яти років значно скоротилася. У 2000 р. Кожна десята дитина затримувалася в рості, тоді як поширеність була вищою на Півдні та в Центральному Заході. Паралельно зростає надлишкова вага серед дітей, а також надмірна вага та ожиріння серед жінок.

Дефіцит мікроелементів значно регресував, але все ще переважає. Широке споживання йодованої солі веде країну до викорінення порушень йодної недостатності. Дефіцит вітаміну А не був визначений проблемою охорони здоров'я. Незважаючи на те, що рівень життя значно покращився, анемія продовжує залишатись основною проблемою охорони здоров'я у всій країні, особливо в південних регіонах.