Проблема з файлами cookie та метом - ConscienHealth

файлами

Проблема з файлами cookie та метом

У «Нью-Йорк Таймс П’ятниця» психіатр Річард Фрідман повідомляє нам, що печиво та мет мають дуже багато спільного. Він береться до популярного, простого пояснення ожиріння:

Сучасні люди не зазнали раптового краху самоконтролю.
Що сталося - це така дешева, калорійна їжа, яка дуже корисна для вас
мозок зараз повсюдний. Випивши склянку апельсинового соку, ви навряд чи зможете
щоб бути максимально задоволеним здоровим і менш калорійним апельсином, який вам доведеться очистити від шкірки.

Перероблена харчова промисловість перетворила нашу їжу на квазіпрепарат, тоді як фармацевтична промисловість синтезувала дедалі більш потужні ліки, які були спрямовані для рекреаційного використання.

Популярне пояснення, яке не зовсім підходить

Ідея про те, що звикання до шкідливої ​​їжі пояснює нашу глобальну пандемію ожиріння, надзвичайно популярна у всьому світі. Наприклад, в Італії 70% громадськості вважає, що ожиріння виникає внаслідок захоплення звиканням до шкідливої ​​їжі. Навіть у США харчова залежність витісняє безвідповідальність як найпопулярніше пояснення ожиріння.

Але, як і багато інших простих пояснень ожиріння, харчова залежність має кілька дірок. Неврологія захоплює, і це допомагає пояснити багато про те, як мозок керує нашим харчуванням. Їжа не є наркотиком. Мет не є важливим для життя, але їжа є.

Пишучи в "Оглядах природи" ендокринології, Грем Фінлейсон досліджує проблеми цієї популярної концепції. Зрештою, він виявляє ризик розтягнути визначення залежності настільки тонко, що воно стане безглуздим.

Порівняння печива та мету робить сенсаційний заголовок. Але це не пояснює проблему ожиріння.

Клацніть тут для коментарів Фрідмана в New York Times і тут для коментарів Фінлейсона.

Підпишіться електронною поштою, щоб стежити за накопичуючими доказами та спостереженнями, які формують наш погляд на здоров’я, ожиріння та політику.

4 відповіді на "Проблема з файлами cookie та метом"

02 липня 2017 року о 9:56 ранку Крістіна Фрейзер сказала:

Існує абсолютний зв’язок між наркоманією та цукром. Наркомани, які часто чистять, перейдуть на шкідливу їжу, особливо до цукру та переїдання, оскільки сучасна оброблена їжа та ліки регулюють дофамін, серотонін та катехоламіни.

Американська їжа розроблена так, щоб викликати звикання, то чому ви критично ставитеся до цієї ідеї? Ожиріння корисне для бізнесу. Перероблена їжа - це не їжа і не потрібна для життя, але необхідна для нашої економіки.

У наркоманів та людей із ожирінням (включаючи мене самого) є дефіцит амінокислот, і це сприяє тому, що вони шукають цукор (перероблені вуглеводи) та/або наркотики, і зухвало тримає їх у залежності.

02 липня 2017 року о 10:55, Тед сказав:

Дякуємо, що поділилися своїм досвідом.

02 липня 2017 року о 13:51 Девід Маклін сказав:

Дійсно важливо, щоб краще розуміти переїдання як умову спектру. Можливо, корисно охарактеризувати боротьбу з вагою як легку середню або важку, як це робиться з усіма захворюваннями.

Ура
Приємно було бачити вас у Банфі
Девід Маклін

02 липня 2017 року о 15:40 Тед сказав:

Дякую, Девід. Це був привілей познайомитися з вами.