Про йогуртову дієту

Йогуртова дієта - це дієта, яка за останні кілька років набула популярності для тих, хто хотів скинути кілька кілограмів і поліпшити загальний стан здоров’я. Перш ніж включати цей план харчування, обов’язково ознайомтесь з його основами, вимогами, перевагами та недоліками.

Основи дієти йогурту

Йогуртова дієта - це план харчування, розроблений цілісним дієтологом Ана Луке. Згідно з книгою Луке «Йогуртова дієта» від 2008 року, такий спосіб харчування може бути корисним для тих, хто зацікавлений у схудненні. На відміну від інших дієт для схуднення, йогуртна дієта Luque не зосереджується на обмеженні калорій. Швидше, людям пропонується зосередитись на контролі порцій, вибираючи порції, розмір яких не перевищує розмір їхньої долоні.

Пробіотики

Йогуртова дієта вимагає, щоб люди їли від чотирьох до п’яти унцій цільномолочного йогурту з живими пробіотичними бактеріями три-чотири рази на день, на додаток до іншої корисної їжі. Пробіотики - це вид бактерій, які можуть поліпшити роботу травної системи та зміцнити імунну систему, що призводить до загального поліпшення загального стану здоров’я.

Healthy New Age повідомляє, що окрім сприяння зниженню ваги, йогуртова дієта розроблена для вибору їжі, яка оптимізує травлення, що може допомогти полегшити травний дистрес та лікувати та попереджати деякі хронічні захворювання.

Дотримуючись йогуртової дієти

У своїй книзі Луке зосереджує увагу на важливості включення цільномолочного йогурту в раціон три-чотири рази на день, часто як частина сніданку, обіду, вечері та як десерт чи закуска. Дієтам також слід включати в свій щоденний раціон:

Дві-три порції нежирного білка
П’ять-вісім порцій цільного зерна
Дві-три порції фруктів та овочів у свіжому, сушеному або замороженому вигляді

Для досягнення оптимальних результатів дієтам рекомендується виключати такі продукти, які можуть призвести до запалення в організмі, такі як пастеризоване молоко, оцет, цукор та оброблені продукти.

Зразок плану харчування

Далі наведено зразок плану харчування на один день. Повні рецепти можна знайти в книзі "Йогуртова дієта":

Сніданок: Смузі з полуниці та вершкового йогурту, 1/2 склянки натуральної, органічної вівсянки
Обід: Салат "Кобб" із заправкою з йогурту на основі трави, сандвіч з салатом з курки з естрагоном з цільнозерновим хлібом
Перекус: Кавуново-базиліковий йогуртовий смузі
Вечеря: Суп з трьох квасолі, обпечені гребінці зі змішаною зеленню

Нарешті, прагніть ходити від 30 до 60 хвилин щодня, щоб забезпечити оптимальні результати втрати ваги, коли мова заходить про цей план дієти, зазначає Луке в «Йогуртовій дієті.

Переваги

Особи, які уважно дотримуються йогуртової дієти, можуть відчувати зниження маси тіла. Фактично, WebMD повідомляє, що йогурт, здається, є ефективним, коли мова йде про сприяння як зниженню ваги, так і зменшенню жиру в організмі.

Покращене харчування

Крім того, ті, хто дотримується йогуртової дієти, насправді можуть поліпшити свій харчовий статус, потенційно знизивши споживання жиру, збільшивши споживання білка та додавши до свого раціону додаткові важливі вітаміни та мінерали, яких інакше не вистачає. Ці вдосконалення можуть призвести до зменшення частоти діабету II типу, серцевих захворювань, синдрому подразненого кишечника та інших хронічних захворювань.

Здоров’я кісток

Ті, хто збільшує споживання пробіотичних бактерій, дотримуючись йогуртової дієти, також можуть помітити поліпшення стану здоров'я кісток, зазначає Луке в "Йогуртовій дієті". Насправді поліпшений баланс кишкової флори може призвести до збільшення швидкості всмоктування кальцію та його транспортування до кісток, зазначає The Gloss, сприяючи зменшенню рівня остеопорозу та зламаних або переломів кісток після падіння.

Недоліки

Особи, які страждають непереносимістю лактози, не повинні дотримуватися йогуртової дієти, рекомендує Луке, оскільки вони можуть помітити збільшення шлунково-кишкового дистрессу. Непереносимість лактози - це стан, при якому лактоза, що міститься в деяких молочних продуктах, таких як йогурт, не може засвоюватися організмом.

Дієти, яким діагностували цукровий діабет, повинні поговорити зі своїм лікарем перед тим, як почати приймати такий спосіб харчування, зазначає Луке в "Йогуртовій дієті". Йогурт - особливо той, що додав ароматизатори - містить цукор, який може спричинити підвищення рівня глюкози в крові.

Починаємо

Луке зазначає, що це план харчування, а не дієта, і тому його слід сприймати як постійний стиль харчування. Насправді, йогуртова дієта підтверджує дотримання рекомендацій Міністерства сільського господарства Сполучених Штатів і насправді дотримується вказівок щодо споживання фруктів, овочів, зерна, білка та молочних продуктів.

Харчовий профіль йогурту

З його численними перевагами для здоров’я не слід дивуватися тому, що йогурт часто рекомендують тим, хто зацікавлений розпочати та дотримуватися збалансованої дієти. Насправді пробіотики, що містяться в йогуртах, включаючи Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei та Bifidus, часто рекламуються як обов’язкові, коли мова йде про поліпшення здоров’я органів травлення, зміцнення імунної системи та зменшення тяжкості деяких захворювань.

Крім того, білки, кальцій і калій, що містяться в йогурті, роблять його необхідним для тих, хто хоче покращити та зберегти своє здоров’я.

Грецький божий йогурт

Згідно з The Gloss, грецький божий йогурт спеціально рекомендується використовувати під час дотримання йогуртової дієти. Йогурт "Медовий" грецького Бога містить 210 калорій в одній порції, містить 10 грамів загального жиру і 6 грамів - або приблизно 12 відсотків - відсоткової добової норми білка, рекомендованої для дорослих щодня. Тоді ті, хто щодня з'їдає чотири порції грецького йогурту, можуть споживати близько 50 відсотків своїх потреб у білках лише за допомогою йогурту.

Забезпечення успіху

Йогуртова дієта - це стиль харчування, орієнтований на міцну основу збалансованого харчування та збільшення пробіотиків. Особи, які зацікавлені в покращенні своєї ваги, зменшенні рівня шлунково-кишкового дистрессу та запобіганні або лікуванню певних хронічних захворювань, можуть зазнати успіху в результаті початку йогуртової дієти.

Для досягнення оптимальних результатів обов’язково поговоріть зі своїм медичним працівником перед тим, як розпочати цей план. Він може сказати вам, чи достатньо ви здорові, щоб укласти цей стиль харчування.