Призначення та забезпечення кращого харчування - ConscienHealth

забезпечення

Призначення та забезпечення кращого харчування

Застосування наукових досліджень результатів здоров’я до соціальних детермінант здоров’я приносить дивовижні уявлення. Насправді для таких хронічних захворювань, як ожиріння, серцева недостатність та діабет, якісне харчування може зробити більше, ніж просто призначення ліків. Крім того, здається, це пропонує гарне співвідношення ціни та якості.

Їжа - це ліки?

Ця загальна фраза іноді стосується лікувальної дієтології. Але ми маємо певні застереження щодо цієї конкретної фрази. Тільки тому, що їжа краща за ліки. Це живлення. Він живить тіло і душу. Їжа приносить задоволення і відіграє певну роль у соціальних ритуалах. Це набагато більше, ніж ліки.

Тим не менш, стає зрозумілим, що забезпечення кращого харчування - навіть харчування - робить багато для покращення результатів для здоров’я. Тож, хоча їжа насправді не є ліками, кулінарна медицина, що зароджується, має що запропонувати.

Доставка страв з урахуванням медичних потреб

Зростаюча кількість доказів вказує на кращі результати для здоров'я та зниження витрат на доставку страв з урахуванням медичних потреб. В одному дослідженні Сет Берковіц та співавт. Виявили кращий контроль діабету при доставці їжі. Не дивно, що доставка їжі також забезпечила кращу дієтичну якість.

В окремому дослідженні Берковіц виявив менші витрати та меншу кількість госпіталізацій для пацієнтів Medicare та Medicaid, які отримували страви з урахуванням медичних потреб. Але наслідки набагато більші, ніж витрати. Бернард Левін, головний медичний директор з етнічного покращення здоров'я, пояснив це New York Times на прикладі:

Хтось із застійною серцевою недостатністю має обмежену здатність виконувати будь-які роботи, і я маю на увазі підйом по сходах. Звертаючись до дієтичних елементів для вирішення цього стану, вони тепер можуть вийти з дому, але це покращення не відображається в жодній електронній таблиці.

Отже, покращення харчування - це один із способів вирішити ключову соціальну детермінанту здоров’я. Більше того, це виглядає як дуже розумний спосіб це зробити.

Клацніть тут, щоб дізнатись більше від Times про боротьбу з хронічними захворюваннями шляхом забезпечення кращого харчування.

Підпишіться електронною поштою, щоб стежити за накопичуючими доказами та спостереженнями, які формують наш погляд на здоров’я, ожиріння та політику.