Примхливих дієт, яких слід уникати в 2020 році

Знизивши всі обрізки, а потім і деякі протягом безглуздого сезону, перелом року - найпопулярніший час для перезавантаження способу життя; коли добрі наміри висуваються на перший план, а шкідливі звички вибиваються на узбіччя, поки спокуса не заважає, і ти залишаєшся звисати до чергового перекидання календаря.

дієт

Стати здоровішою версією себе - це одна з найбільш улюблених та негайно вжитих рішень, щоб почати роботу в новому році, але заголовки, які щомиті трублять іншу модну дієту, починаючи з капітального ремонту всього тіла, можуть заплутати ситуацію.

Також не обнадіює той факт, що середній етап невдач резолюцій становить приблизно середину лютого.

2019 рік був роком, коли дієта на рослинній основі справді взяла свій шлях - він отримав найвищі почесті як найвищий тренд дієти, який Google шукав.

Про вподобання до їжі можна багато сказати, включаючи переклик про користь для здоров’я, стійке значення та можливість виставити та випробувати нові смаки.

Похвала - вегетаріанцям більше не залишається жувати меню над цілим грибом Портобелло або запеченою картоплею під час обіду.

А для тих, хто їсть рослини, які все ще переслідують відчуття роздирання м’яса тварини, коли настає час прийому їжі, все більша кількість замінників м’яса також виявляється там на полицях супермаркетів. Однак відгуки неоднозначні, і м’ясні продукти все ще відіграють свою роль.

Але ми тут, щоб подивитися на модні дієти, яких слід уникати у пошуках нового та вдосконаленого організму.

Часто продаються з ідеєю швидкого виправлення та результату надзвичайної втрати ваги, дієти, що захоплюються, зазвичай продають науково обгрунтовані факти для схвалення знаменитостей.

Ви коли-небудь чули про фруктову дієту Стіва Джобса, де він їв лише фрукти? Багато яблук. Як щодо тієї, де голлівудський А-лістер не вживав нічого, крім капустяного супу? Ви можете лише уявити, як це вийшло.

Навіть римляни були знайомі з дивною дієтою. Один з найбільш ранніх зафіксованих уроків, коли воїни обсівали екзотичні субпродукти - наприклад, лев'ячі серця - намагаючись покращити хоробрість і силу.

У 19 столітті стався нещасний підйом популярності таблеток з миш’яком, намагаючись пришвидшити обмін речовин. Замість втрати ваги учасникам залишалося йти тонкою мотузкою до отруєння миш’яком.

Направляючись на новий сонячний цикл у 2020 році, у вас може виникнути спокуса перехресно перевірити сонце, землю та місяць на натхнення. Раніше кулаками, такими як Демі Мур і Мадонна, дієта-перевертень - це одна програма, яка звертається до Сонячної системи для керівництва.

Найелементарніший варіант дієти передбачає голодування під час повного або молодика, лише вживаючи воду та фруктовий сік. І коли наша провідна зірка працює своєю магією, ви, мабуть, очистите своє тіло від токсинів і скинете майже три кілограми ваги води за день.

Недоліком є ​​те, що немає наукових доказів того, що Місяць чинить якийсь вплив на рідини в нашому тілі - і ви будете відчувати дефіцит корисних поживних речовин.

Інші потойбічні варіанти, такі як дієта чакри, передбачають споживання їжі за певними барвниками, щоб залишатися збалансованим. Коли ваша шоста чакра, або третє око, потребує перебудови, вам потрібно буде з'їсти все, що відтіняється фіолетовим - виноград, чорниця, фіолетова капуста, баклажани.

Заслужений професор AUT Ілейн Раш, всебічний фахівець з питань харчування, каже, що дієта чакр "має певну правду щодо споживання рослинної їжі", хоча, коли ваша Сахасрара гостро потребує любові, знаходження цілого меню найчистішої білої їжі може нелегке завдання.

"Різноманітність є запорукою здорового харчування, тому кольори - це один із способів досягти цього ... але це виглядає надто складно, і деякі продукти можуть бути недоступними або коштувати занадто дорого". Раш додає.

Дієта м’ясоїдів (також відома як дієта з нульовим вмістом вуглеводів), яку вітають м’ясорубки по всьому світу, не передбачає знищення нічого, крім червоного м’яса, риби та інших продуктів тваринного походження. Ідеально, якщо вам подобається стейк на сніданок, обід і вечерю, і ви можете собі це дозволити, але ця концепція їжі виходить за рамки обвуглених і не найкращий спосіб рухатися вперед із нестабільним кліматом у 2020 році.

З точки зору здоров’я, Раш каже, що в складі білкової дієти недостатньо «клітковини для здоров’я кишечника, а низький вміст [якщо вживається молоко] або відсутність вуглеводів може бути важким для насичення та відчуття енергії».

Ви навіть можете поглянути на креслення людського тіла, щоб побачити, чи ми призначені їсти лише м’ясо. Швидка відповідь Раша: "Ні".

"Наші зуби [і травна система] призначені для всеїдної дієти - різці для віджимання, ікла для захоплення [в передній частині рота], але премоляри та моляри призначені для подрібнення таких продуктів, як зерно, овочі та фрукти.

"Хоча палео-дієта була до землеробства, це не означає, що вони не їли зернові, бобові, овочі та фрукти, які росли" дико "- плюс усі фізичні навантаження, пов'язані з кормом", - додає вона.

Щоб по-справжньому вдарити його в кишки, наповнені м’ясом, немає жодних досліджень щодо дієти, і вона не сприятлива для планети.

Обмеження груп продуктів (охоче і не бажаючи) стає дедалі актуальнішою проблемою в країні. Раш вважає, що "більше половини населення Нової Зеландії не їсть достатньо фруктів та овочів для здоров'я - і у нас висока поширеність раку кишечника - ці дві речі поєднуються".

Можливо, дієта Whole30 - це шлях вперед? Програма від Меліси Хартвіг Урбан, американської дієтології зі спортивних питань та чотириразової авторки бестселерів New York Times, є перспективною, надзвичайно популярною дієтою, коли учасники уникають усіх видів цукру, включаючи зернові, молочні продукти, алкоголь, бобові, сою та перероблені продукти. їжа протягом 30 днів.

Щомісячний дієтичний експеримент приписується усуненню тяги, поліпшенню енергії та сну, полегшенню медичних симптомів та здоровому та стійкому схудненню.

Раш каже, що "можливо, це може бути необхідним кікстартом", а проміжок часу "реалістичний". Хоча учасники повинні "наголошувати на з'їденому", зокрема на балансі овочів, фруктів та м'яса - що повинно мати певну різноманітність.

"Виключення бобових, зернових та молочних продуктів викликає занепокоєння", - додає вона. - "Виключення алкоголю та цукру" є "хорошим, оскільки вони не приносять ніякої користі, крім калорій".

Як свідчать цифри в назві та велика кількість досвіду в Інтернеті, ця дієта корисна в короткостроковій перспективі, однак кінцівки, що вирізають декілька груп продуктів, роблять її нестійкою, і вага, швидше за все, швидко накопичується, як тільки ви повернетесь до щоденні харчові звички.

Також у верхній частині списку харчових уподобань 2019 року були кетогенна (або кето) дієта - програма з високим вмістом жиру, великою кількістю білків і низьким вмістом вуглеводів, яка змушує організм спалювати жир, а не вуглеводи - та періодичне голодування, яке передбачає надання вашій травній системі заслуженого відпочинку принаймні 16 годин дня. Найпростіший спосіб ввести цей - пропустивши сніданок.

Виведення ухилення від їжі на наступний рівень - це зміїна дієта, яка імітує харчові звички тварин. Так само, як наші двоюрідні брати-рептилії, ви теж могли б втратити одну їжу з високим вмістом жиру та з високим вмістом білка протягом однієї-двох годин, зберігаючи при цьому голод до кінця дня.

Раш каже, що є деякі докази того, що "голодування може допомогти знизити вагу і що обмеження калорій, можливо, можна жити довше".

"Можливо, просто ми їмо занадто часто - і періодичне голодування може бути корисним - є дані, що це покращує здоров'я кишечника".

Але є підводні камені, пов’язані з надзвичайною технікою голодування для змійної дієти для схуднення.

Природне людське бажання потурати - це те, що неодмінно заважає, позбавлене їжі, з нездоровими винагородами та природним привабливим випивкою. Люди з такими захворюваннями, як діабет або низький кров'яний тиск, відкривають себе для більш серйозних проблем зі здоров'ям.

Суть в тому, що примхливі дієти можуть принести більше шкоди, ніж користі, не дивно для загального стану здоров’я та добробуту, а також для вашого гаманця та планети.

Однією з найбільш згубних примх була, мабуть, дієта на бавовняній кульці, коли абсорбуючі предмети змочувались у соках або фруктових смузі, а потім збивались як спосіб придушити апетит - ефективно змушуючи учасника почуватися ситим, не набираючи ваги. Результат? Заблокований кишечник. Можливо смерть.

На шляху до покращення здоров'я та щасливішої планети Раш вважає, що "ми повинні їсти продукти, які є стійкими - і також ділитися їжею у всьому світі. Вони є поблажливістю".

"Я маю величезні занепокоєння щодо впливу на наступне покоління - критичними періодами росту, які вимагають оптимального харчування, є генерація сперми та яйцеклітин, дитинство та дитинство, підлітковий вік, коли репродуктивна система та організм реалізують свій повний потенціал.

"Ми постійно замінюємо наші клітини, і, якщо поживних речовин немає, тканини не будуть добре будуватися - з наслідками протягом усього життя. Щодня - це наступний день у вашому житті, і ми повинні доглядати за своїм тілом щодня".

Але як ми можемо визначити різницю між спалахом дієти та дієвою дієтою?

По-перше, Раш каже, "визначення дієти - це" види їжі, які людина звично їсть ", і більшість дієт довічні".

"Дієтні пристрасті часто зосереджуються на одній їжі, групі продуктів або поживних речовинах, і в результаті отримується" незбалансована "дієта.

"Наприклад, вегетаріанці та вегани повинні бути особливо обережними щодо вітамінів B12 та мінерального заліза. З високим вмістом жирів і низьким вмістом вуглеводів означає, що споживання клітковини є низьким. Більшість дієт з мод не можна підтримувати, і проблема полягає в тому, що після втрати ваги, воно відновлюється і часто переходить до більш високого значення ... тобто дієти йо-йо ".

Вона додає, що інший спосіб дивитись на дієти - це як режим харчування і які продукти та групи продуктів домінують.

"На схему харчування впливає відсутність грошей - тому 40 відсотків домогосподарств Нової Зеландії заявляють, що не можуть купувати продукти, які їм потрібні через відсутність грошей.

"Модні дієти - це для тих, хто дійсно має вибір і часто має схуднути".

Тож актуальним залишається питання про те, що ми повинні їсти, рухаючись до нового року. Це, звичайно, не торговий візок, наповнений м’ясом, і, як довгострокове рішення, їсти до кольору вашої хитливої ​​чакри сонячного сплетіння, можливо, не найкращий маршрут.

Раш робить висновок, що "найкращим видом дієти для здоров'я є різноманітна корисна їжа [мінімально оброблена] щодня, не надто багато, і в основному рослини [для здоров'я планети]".