Спеціальний випуск "Харчування та алергічні хвороби"

Спеціальний випуск Поживні речовини (ISSN 2072-6643).

Кінцевий термін подання рукописів: закрито (31 травня 2017 р.) .

Доступне друковане видання!
Друковане видання цього спеціального випуску доступне тут.

Поділіться цим спеціальним випуском

Редактори спеціальних випусків

Інформація про спеціальний випуск

Метою цього спеціального випуску “Харчування та алергічні хвороби” є надати огляд ролі харчування при алергії. Поширеність астми, риніту та харчової алергії надзвичайно зросла за останні кілька десятиліть. Чи діє харчування, яке допомагає вирішити цю глобальну проблему? Цей спеціальний випуск торкнеться багатьох аспектів, пов’язаних з харчуванням та алергією, та зосереджується на двох основних питаннях:

1) Чи може харчування відігравати роль у профілактиці та індукції алергії?

2) Чи може харчування відігравати роль у боротьбі з алергією?

Висвітлювані теми повинні варіюватися від епідеміології харчування та поширеності алергії, через грудне вигодовування, мікробіоти, харчову алергію, підходи до імунотерапії при харчовій алергії, раннє введення харчових компонентів, переробку їжі та відомий вплив харчових компонентів на алергію.

Професор Йоост ван Неервен

Професор Хууб Савелкул

Інформація про подання рукописів

Рукописи слід надсилати в Інтернеті за адресою www.mdpi.com, зареєструвавшись та увійшовши на цей веб-сайт. Після реєстрації натисніть тут, щоб перейти до форми подання. Рукописи можна подавати до встановленого терміну. Усі статті будуть рецензовані. Прийняті статті будуть публікуватися безперервно в журналі (як тільки вони будуть прийняті) і будуть перелічені разом на веб-сайті спеціального випуску. Запрошуються наукові статті, оглядові статті, а також короткі повідомлення. Для запланованих статей заголовок та короткий реферат (близько 100 слів) можна надіслати до редакції для оголошення на цьому веб-сайті.

Представлені рукописи не повинні були бути опубліковані раніше, а також не повинні розглядатися для публікації в інших місцях (крім матеріалів конференцій). Усі рукописи ретельно рецензуються в процесі односторонньої оцінки. Посібник для авторів та інша відповідна інформація для подання рукописів доступна на сторінці Інструкції для авторів. Nutrients - це міжнародний щомісячний щомісячний журнал з відкритим доступом, що видається MDPI.

Будь ласка, відвідайте сторінку Інструкції для авторів, перш ніж подавати рукопис. Плата за обробку статей (APC) за публікацію в цьому журналі з відкритим доступом становить 2000 швейцарських франків (швейцарських франків). Представлені статті повинні бути добре відформатовані та використовувати хорошу англійську мову. Автори можуть використовувати службу редагування англійською мовою MDPI до публікації або під час редагування авторів.