Фритюрниця з пряними кокосовими креветками | Кето, з низьким вмістом вуглеводів

Хрусткі та хрусткі зовні, ніжні та ароматні всередині, ці пряні кокосові креветки, смажені на повітрі, є безперечним ударом! Вони готуються приблизно за десять хвилин і добре поєднуються з безліччю соусів для занурення. До всього іншого, вони мають низький вміст вуглеводів та кето. Для особливого частування спробуйте їх із моїм почорніла пов'язка ранчо. Якщо ви шукаєте інший рецепт з низьким вмістом вуглеводів, який містить креветки, не забудьте перевірити мій кето-креольська Джамбалая.

Цей допис може містити афілійовані посилання. Ми можемо отримати комісію, якщо ви натиснете посилання та придбаєте щось, що ми рекомендували.

Цей гострий рецепт кокосових креветок є абсолютно смачно. Ви кусаєте хрусткий, хрусткий шар смажених на повітрі кокосових пластівців, щоб розкрити інтер'єр ніжні, соковиті, пряні, ідеально приготовані креветки. Цей рецепт ідеально підходить для швидкого обіду або перекусу, але можна подавати до смаженого рису з цвітної капусти щоб перетворити його на більше їжі. Ви також можете використовувати це як ідеальна закуска для вечірок. Він чудово підходить до коктейльного соусу, соусу з ранчо та безлічі інших соусів для занурення, але його так само легко їсти просто. Це так добре.

Як зробити фритюрницю пряні кокосові креветки | Кето, з низьким вмістом вуглеводів

Цей рецепт є не складно зробити, але може знадобитися різний рівень підготовчих робіт залежно від типу креветок, які ви купуєте. Я починаю з сирі креветки, які я очищаю, очищаю і очищаю, не знімаючи хвоста. Ви можете придбати вже розроблені креветки, але вигідніше зробити це самостійно. Замість того, щоб викидати свої черепашки, ви можете зберегти їх, щоб зробити смачний домашній запас для супів, супів чи соусів. Якщо ви забули розморозити свої креветки заздалегідь, ви можете швидко зробити це, пропустивши їх під прохолодною водою протягом декількох хвилин.

Після того, як я приготував свої креветки, я даю їм замочитися протягом декількох хвилин покритий кокосовим молоком. У цей час я також приправляю їх:

Кошерна сіль
Свіжотрісканий чорний перець
Паприка
Часниковий порошок
Каєнський перець

Я кидаю свої креветки в молоко та приправи, поки вони не стануть добре покритий. Це посилить смак кокосового горіха та допоможе забезпечити прилипання борошна до креветок на наступному кроці.

Я акуратно вичавлюю кожен шматок креветок у кокосовому борошні, яке є також був добре приправлений, стряхування будь-якого надлишку; шукайте тонке, рівне покриття з обох сторін. Коли закінчите, відкладіть.

Далі я збиваю яєчне миття і виливаю несолодкі кокосові пластівці на рівну поверхню або неглибоку посуд. Потім я занурюю креветки в яєчну мийку, струшу надлишки і виймаю в кокосовій стружці. Я повертаю креветки назад до миття яєць, а потім знову викопую кокосові пластівці подвійне покриття. Потім обприскую потім легким покриттям кулінарного спрею зі смаком масла.

Наступним моїм кроком є обприскування внутрішньої частини моєї кошики з фритюрницею кулінарним розпилювачем і встановлення її на 300 градусів. Моя фритюрниця знаходиться на маленькій стороні, тому я повинен смажити свої креветки порціями. Будьте обережні та переконайтесь, що ви не перевантажуєте свою повітряну кошик для смаження.

Я смажу мої кокосові креветки на повітрі протягом десяти хвилин, роблячи паузу на половині. Коли вони закінчать, я виймаю їх, тарілю і прикрашаю свіжорубаною травою, бажано петрушкою.

Після цього просто подавайте і насолоджуйтесь. Краще не стає!

Як зазвичай, спробуйте і дайте мені знати, що ви думаєте!

Миру, Адрі

Не можете зробити це прямо зараз? Збережіть його на своїй улюбленій дошці Pinterest для подальшого використання!