Потужна медицина - рак проти раку говорить про дієту для пацієнтів/тих, хто вижив

Аліса Р.Д.

Анжела Хаммель, MS, RDN, CSO, LDN

Для хворих на рак та тих, хто вижив, вивчення того, що їсти для необхідної їм енергії, та підтримка їх лікування може бути потужним ліками. На щастя, все більша кількість клінік має фахівців з онкологічного харчування, які допомагають пацієнтам орієнтуватися на часто складні потреби в дієті. Я говорив з однією з цих експертів, Анжелою Хаммель, про те, як допомогти хворим на рак робити саме це.

Що найбільше просять вас пацієнти?

Люди справді хочуть знати, що найкраще їсти для боротьби з раком. Хоча відповіді немає, я закликаю пацієнтів зосередитись на харчуванні якомога здоровішими дієтами. Отримання достатньої кількості поживних речовин є ключовим фактором для підтримки міцної імунної системи та відновлення вашого організму. Пацієнти та особи, які доглядають за ними, можуть займатися творчістю та зробити їжу приємнішою, роблячи смузі, ароматні супи або продукти, які легко їсти, наприклад, булочки.

Як сертифікований фахівець з онкологічного харчування (ОГО) працює з онкологічними хворими та вижилими?

ОГС є експертом щодо того, як харчування впливає на рак - від профілактики до лікування та виживання. Тому я допомагаю пацієнтам орієнтуватися в їхніх особливих дієтах та потребах у харчуванні, а також управляю побічними ефектами від терапії раку (хірургія, хіміотерапія, біотерапія та опромінення).

Мене завжди тягнуло працювати в онкології. Мені подобається проводити людей через харчові зміни, які вони можуть зробити, щоб полегшити симптоми лікування, а потім допомогти їм розробити плани виживання після раку. З мого досвіду, люди з діагнозом раку часто змушені здорово змінювати свій спосіб життя.

«Я закликаю пацієнтів зосередитись на тому, щоб харчуватися якомога здоровіше, якщо вони можуть. Отримання достатньої кількості поживних речовин є ключовим фактором для підтримки сильної імунної системи та відновлення вашого організму ”.

Чи є у вас улюблені рецепти?

Так! Ось кілька рецептів AICR, які я рекомендую пацієнтам:

Яке найбільше помилкове уявлення ви чуєте про те, що люди повинні їсти (або робити щодо дієти) під час лікування?

Під час лікування раку я часто чую “їжте все, що хочете” і уникаю втрати ваги. Помилкова думка, що всі онкохворі люди потребують надмірних калорій і не повинні худнути. Залежно від типу раку та під керівництвом вашої медичної команди цілеспрямована втрата ваги не більше ніж 2 фунти на тиждень завдяки здоровій дієті та фізичній активності може бути корисною. (AICR виявив, що надмірна вага збільшує ризик розвитку декількох видів раку.)

Як хворі на рак можуть знайти допомогу в дієті та харчуванні?

Дізнайтеся, чи є у вашому онкологічному центрі дієтолог, який спеціалізується на онкології, якщо ви проходите лікування раку, чи ви пережили рак, який закінчив лікування. Академія харчування та дієтології має можливість шукати дієтолога у вашому районі. У вікні пошуку можуть бути лише дієтологи, які працюють в онкології.

Комплексний інструментарій Cancer Resource містить вказівки, щоб допомогти хворим на рак і їхнім родинам впоратися з діагнозом і вилікуватися.

Для цього та інших ресурсів для пацієнтів та тих, хто вижив з AICR.

Що-небудь ще, що ви хочете додати ....

Рекомендації AICR настільки великі, щоб допомогти людям втілити в життя заходи з профілактики раку та виживання. Мені подобається мати конкретні рекомендації, які допомагають пацієнтам та їхнім родинам знати, що вони можуть зробити, щоб захистити себе. Я постійно чую від інших РД (зареєстрованих дієтологів), скільки вони використовують інформацію AICR. Роздатковий матеріал, який я використовую найбільше, - CancerResource та брошура про червоне та перероблене м’ясо.

Про Анжелу Хаммель, MS, RDN, CSO, LDN: Анжела захоплено допомагає людям вносити позитивні зміни в дієту та фізичну активність, чи то для зменшення ризику раку, чи для здорового виживання. Вона започаткувала та розробила дві програми онкологічного харчування у онкологічних центрах. Анжела також використовує свій досвід у двох програмах AICR - New American Plate Challenge та гарячій лінії Nutrition.

Вплив AICR

Американський інститут досліджень раку допомагає громадськості зрозуміти взаємозв'язок між способом життя, харчуванням та ризиком раку. Ми працюємо над запобіганням раку за допомогою інноваційних досліджень, громадських програм та впливових громадських ініціатив.

2 коментарі до “Потужна медицина - онкологічні захворювання, що говорять про дієту для пацієнтів/тих, хто вижив”

Мені пощастило, що я викладач у медичній школі (DO). Що, на вашу думку, для лікарів найважливіше знати про харчування та рак, і як спілкуватися зі своїми пацієнтами?
jdsw, RD, CDE, LD, MPH