Чисте харчування

Чисте харчування

У той час, коли всі говорять про чисте харчування, чи справді ви знаєте, як правильно харчуватися? Нижче не тільки буде зрозуміло, що таке чисте харчування, а також те, що ви повинні їсти.

Харчування в чистоті - це хороший спосіб змінити свої харчові звички. Йдеться про те, щоб їсти більше здорового вибору в кожній із груп їжі, одночасно скорочуючи вживання нездорових варіантів. Для загального плану здорового чистого харчування вам потрібно мати у своєму раціоні такі продукти, як; овочі, фрукти, цільні зерна, а також здорові білки та жири.

Харчуватися в чистоті набагато простіше, коли ваша комора, холодильник і морозильна камера наповнені здоровим вибором. Коли ви їсте чисто, цілісні продукти, такі як фрукти та овочі, є очевидним вибором. Але мінімально оброблена їжа з короткими списками інгредієнтів також може вписатися в дієту з чистою їжею. Вибирайте продукти зі здоровими інгредієнтами, такі як цільнозернові та корисні жири, а також ті, що містять низький вміст цукру та солі. Ось декілька порад, які допоможуть вам запасти кухню продуктами, які полегшують чисте харчування.

Овочі:
Овочі повинні бути складовою вашої чистої їжі, оскільки вони низькокалорійні та містять вітаміни, мінерали та клітковину. Заморожені та консервовані овочі корисні для здоров’я, уникайте тих, що не мають соусів, і завжди обов’язково читайте етикетку, оскільки продукти, які виглядають просто, можуть додати солі. Вам не потрібно обмежувати крохмалисті овочі, такі як картопля або кабачки, просто остерігайтеся вищих вуглеводів та калорій, які ви будете споживати. Вибір овочів повинен включати; будь-які свіжі овочі, заморожені овочі без соусу або доданої солі або консервовані овочі без соусу або доданої солі.

Фрукти:
З фруктами потрібно пам’ятати про вміст цукру в консервованих або сухофруктах, які забезпечують лише порожні калорії. Фруктовий сік може враховувати щоденне рекомендоване споживання фруктів, лише переконайтеся, що це 100% сік без додавання цукру. Вибір фруктів повинен включати; будь-які свіжі фрукти, консервовані фрукти без додавання цукру, заморожені фрукти без додавання цукру, сухофрукти без додавання цукру або 100% фруктовий сік без додавання цукру.

Цільного зерна:
Поживні та багаті клітковиною цільні зерна, такі як коричневий рис, лобода, ячмінь, овес або пшоно, є необробленими і містять лише один інгредієнт. Вони приблизно такі чисті, наскільки ви можете їх отримати. Що стосується цільнозернових продуктів, зверніть увагу на цільнозернові варіанти макаронних виробів, охолоджене тісто для піци, хліб та англійські булочки, виготовлені із цільнозернового борошна, а не цукру. Попкорн також може бути цільнозерновим: якщо ви купите зерна і покладете їх на плиту або в повітряну попперку для чистої закуски. Вибір чистого цільного зерна повинен включати; однокомпонентні зерна, такі як пшоно, овес, ячмінь, лобода або коричневий рис тощо, макарони з цільної пшениці, попкорн, пророщені цільнозернові, хліб та англійські булочки (без додавання цукру) або тісто для піци з цільної пшениці.

Молочні продукти:
Вибирайте звичайний йогурт (звичайний або грецький), а не йогурти з ваніллю або фруктами, які зазвичай містять багато цукру. Молочні продукти, такі як сир та молоко, можуть виконувати подвійний обов’язок: їсти їх самостійно або використовувати як інгредієнти в чистіших домашніх варіантах продуктів. Є немолочні альтернативи, такі як соєве, кокосове та мигдальне молоко? Шукайте несолодких сортів, щоб уникнути додавання цукру. Вибір молочних продуктів повинен бути; простого йогурту, молока, сиру, несолодкого нежирного молока.

Білок:
Вибирайте більш м’яке м’ясо, таке як куряча грудка та куряче стегно, філе та нежирний яловичий фарш. М’ясо пропонує білки, залізо та вітамін В12. Харчуватися в чистому вигляді означає уникати обробленої їжі, триматися подалі від салямі, пепероні, болоньї та хот-догів, вони, як правило, містять багато натрію. Риба і молюски можуть бути надмірно здоровим джерелом білка, і багато риб містять здорові для серця жири омега-3. Тихоокеанська тріска, дикий лосось і тилапія - це хороший вибір. Яйця теж чудовий варіант, білки та жовтки, не втрачайте зайвий білок та поживні речовини з жовтка. Горіхи, насіння та квасоля - це чудовий вибір білків на рослинній основі. Тільки не забудьте шукати варіанти з низьким вмістом натрію, коли це можливо. Ось кілька хороших варіантів вибору білка у вашому раціоні; куряча грудка, курячі ніжки, нежирний яловичий фарш тощо, чудово підходять морепродукти - дикий лосось і тихоокеанська тріска, яйця, несмачні горіхи (мигдаль, кешью, фундук, волоські горіхи), звичайне горіхове масло (без додавання цукру), сушена квасоля або консерви квасоля (обов’язково промийте квасолю, щоб зменшити натрій на 35%).