Керівництво зайнятої жінки щодо правильного харчування

Занадто зайнятий, щоб харчуватися здорово? Не з цими стратегіями!

Ви починаєте щодня з найкращих намірів. Це день, коли ти збираєшся знайти час на здоровий сніданок. А на обід ви отримаєте салат із гастроному по вулиці. Коли о 15:00 страйкуючи, ви не вдаритеся по цукерці в їдальні. І ви зупинитесь у магазині по дорозі додому, щоб забрати курячі грудки, щоб приготувати їх на вечерю.

Але тоді спрацьовує будильник, і вам потрібно вдаритися об землю, щоб підготувати дітей до школи, а ви - одягнених на роботу. Ви берете чашку кави на виході з дверей, або, що ще гірше, гойдаєтесь крізь привід за калорійною бомбою з карамельним мокко.

Але це не повинно бути важко чи трудомістко, щоб робити вибір здорового харчування протягом дня. Для цього потрібно трохи знань та стратегічного планування. Ось шість способів спланувати заздалегідь кращі варіанти харчування (незалежно від того, наскільки ви зайняті), а також поради щодо кращого вибору, коли стикаєтеся з іншою зайнятою дівочою реальністю: вечеряти.

Зробити вперед: Спечіть партію здорових булочок, які містять багато клітковини, фруктів або овочів (думайте, кабачки) і заморозьте їх. Виведіть одного-двох на розмороження напередодні ввечері, і вони будуть готові схопити вас на виході з дверей. Ви навіть можете нагріти їх протягом декількох секунд у мікрохвильовці, як тільки почнете працювати, щоб отримати свіжий смак.

На ходу: Варіанти сніданку швидкого харчування, як правило, містять багато жиру та низьку кількість клітковини, але є кілька варіантів, які допоможуть вам наповнити вас, а не зірвуть ваші добрі наміри з їжею. Отримайте більше ідей для фаст-фуду, зручних для талії Керівництво по вечері.

Starbucks: Виберіть обгортання для сніданку зі шпинату та фети. Завдяки 290 калоріям, 6 грамам клітковини та 19 грамам білка, ви будете ситими до обіду.

Макдональдс: Старий добрий Egg McMuffin тут хороший вибір. У ньому 300 калорій, 4 грами клітковини та 18 грамів білка. Пропустіть сир, щоб зменшити калорії до 250.

Метро: Майже будь-який з яєчних плавлених хлібів та яєчних булочок робить вибір для доброго ранку. Розтоплений кекс із швейцарської шинки, яєчного білка та сиру містить лише 170 калорій, 5 грамів клітковини та 14 грамів білка.

Зробити вперед: З салату виходить фантастичний обід, але його може бути трохи громіздко (не кажучи вже про трудомістке), щоб його запакувати та з’їсти за робочим столом. Натомість зробіть обгортання на основі салату напередодні ввечері, і ви отримаєте ситний здоровий обід. Просто оберіть улюблену упаковку або коржик і прошаркуйте свіжими овочами, сиром, м’ясом, хумусом або будь-якою їх комбінацією. Тут можна знайти рецепти здорового обгортання.

На ходу: То що ви можете зробити, коли у вас є обідня зустріч в останню хвилину, і ви не можете з’їсти здорову, яку запакували для себе? Щоб зробити найкращий вибір у будь-якому швидкому повсякденному ресторані, вам доведеться виконати невеличку детективну роботу по меню. Слідкуйте за такими термінами, як запіканки, задушені, фаршировані та побиті. Натомість шукайте описи, що включають такі слова, як запечена, багатозернова, пашот або смажена, або спробуйте один із цих предметів із популярних національних мереж:

Оливковий сад: Венеціанська абрикосова курка - справді хороший вибір для обіду. У ньому 290 калорій, 6 грамів клітковини і 29 грамів білка. Просто стережіться цих нескінченних хлібних паличок зі 140 калоріями на поп.

П’ятниця: Найкращим вибором буде комбіноване приготування супу та салату. Вибирайте суп з тортилі або курячої локшини з домашнім салатом плюс хлібну крупу та нежирний бальзамічний вінегрет на 540 калорій, 6-8 грамів клітковини та 20-23 грами білка.

Червоний омар: Будь-яка риба, смажена на грилі або смажена, зробить чудовий вибір обіду в поєднанні зі спаржею, брокколі або гарніром. Щось дещо інше, скористайтеся шашликом з креветок на грилі, що містить 360 калорій і 27 грамів білка. Якщо ви вибрали салат-гарнір, щоб замовити салат, замовте бальзамічний вінегрет або французький жир, щоб не знижувати калорії.

Зробити вперед: Ніщо не перевершує Crockpot для повільно приготовленої їжі, яка готується лише за хвилини. Ви можете приготувати все - від лазаньї до витягнутої свинини до супу тако. Підготуйтеся напередодні ввечері і зберігайте чашу повільної плити на ніч у холодильнику. Вранці покладіть його в казан і встановіть таймер на дорогу на роботу. Коли ви повернетесь додому, вечеря буде готова! Тут ви знайдете здорові рецепти повільної кулінарії.

На ходу: Ви голодні, запізнюєтесь. Ви знаєте, що ваші діти запитатимуть, коли ви повернетесь додому, це: "Що на вечерю". Drive-thru називає ваше ім'я. Але ви все одно можете зробити хороший вибір, навіть коли поспішаєте.

Чіпотл: Хоча ці гігантські бурріто можуть набити основний калорійний удар (лише коржик додає 290 калорій!), Миски або салати можуть бути здоровим вибором. Тільки обов’язково вибирайте коричневий рис і багато сальси, і подумайте про сир та сметану. Щоб заощадити ще більше калорій, пропустіть заправку для салату, а замість цього вичавіть свіже лайм. Куряча миска на грилі з коричневим рисом, салатом, сальсою та сиром містить 475 калорій, 4 грами клітковини та 44 грами білка.

Applebee's: Якщо ви поспішаєте, Applebee пропонує замовлення "на автомобілі", де ви телефонуєте вперед, і вони доставлять ваше замовлення прямо до вашої машини. Вони також пропонують меню ваг спостерігачів вагою до 550 калорій, яке включає такі варіанти, як стейк і креветки, або курку та гриби Портобелло. Калорії варіюються від 300 до 490 (не враховуючи сторони, які можуть приймати калорії до 550). Всі страви містять від 22 до 56 грамів білка і 3-6 грамів клітковини.

Салат-бар продуктового магазину: Наповніть невеликі ємності попередньо нарізаними салатними начинками. Візьміть мішок зелені і пляшку вінегрету. Повернувшись додому, запросіть усіх у веселий салат-бар за обіднім столом!

Не забудьте «закріпити» або надрукувати цю графіку для подальшого використання.