Поширеність ожиріння гірша, ніж цифри, свідчить Ван

Опубліковано 23 березня 2010 р

Кількість дітей та дорослих із надмірною вагою або ожирінням за останні роки стрімко зросла. За останніми даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, понад мільярд дорослих людей у всьому світі страждають від надмірної ваги, і понад 300 мільйонів з них вважаються ожирінням. У 2005 році понад 20 мільйонів дітей у віці до п’яти років мали надлишкову вагу або ожиріння. Але Юфа Ван з Університету Джона Хопкінса сказала, які ці показники поширеності не розкривати набагато тривожніше.

"Реальна ситуація гірша, ніж просто поширеність ожиріння", - сказала Ван перед повною кімнатою студентів, співробітників та викладачів Герцога, які відвідали університетський семінар з глобального здоров'я минулого тижня. "Важкі американці стали важчими і страждають на ожиріння в центральній частині".

У своєму дослідженні гендерно-етнічної диспропорції в індексі маси тіла (ІМТ) та розподілі окружності талії Ван, доцент Центру харчування людини Блумберзької школи охорони здоров’я Джона Хопкінса, виявив, що середня зміна розміру талії та ІМТ серед дітей (і дорослих) з року в рік різко зріс, і ця тенденція, ймовірно, продовжиться. Це свідчить про те, що ожиріння не тільки поширене, але й те, що люди з часом все більше ожиріють. Ван також виявив, що ожиріння непропорційно впливає на жінок та афроамериканців.

Прогнозується, що епідемія погіршиться протягом найближчих 10 - 20 років із тяжкими наслідками. Ван прогнозує, що середні витрати на охорону здоров’я для людей із надмірною вагою та ожирінням становитимуть 507 мільярдів доларів у 2030 році - - це становитиме 17,6% загальних витрат на охорону здоров’я. Це більш ніж у шість разів перевищує вартість цієї групи у 2000 році.

Але США не є "найжирішою землею" і не мають найшвидшого приросту ожиріння, за словами Ванга. Хоча деякі дослідники вважають, що рівень ожиріння в основному вирівнюється в США, рівень поширеності зростає набагато швидше в таких місцях, як Сінгапур, Нова Зеландія, Східна Німеччина, Австралія та Китай.

Рівень надмірної ваги та ожиріння в Китаї особливо насторожує Ванга, дослідження якого в період з 1985 по 2005 рр. Виявило, що ожиріння серед китайських школярів зросло в п'ять разів. Цю значну зміну в структурі захворювань протягом короткого періоду часу можна пояснити різноманітними соціальними, екологічними та поведінковими змінами. Ван звинуватив сидячий спосіб життя, більш західну дієту з більш жирною та солодкою їжею, технології, міжнародну торгівлю та міжкультурний вплив.

В даний час Ван адаптує успішне втручання серед дітей шкільного віку до ожиріння серед міських центрів Китаю. Його втручання зосереджено на медичному вихованні та збільшенні фізичної активності протягом навчальних годин. Хоча кілька втручань на базі школи виявилися ефективними та стійкими, втручання Ванга серед афроамериканських дітей у кількох районах з низьким рівнем доходу було винятком.

«Наше втручання задіяло школи та батьків, що позитивно вплинуло на наші результати. Відсоток дітей із зайвою вагою за рік зменшився з понад 30% до менше 20%. Ми все ще бачили позитивні результати нашого втручання до п'яти років потому », - сказав Ван. “Існує велика потреба у нових дослідженнях та програмах зміцнення здоров’я з акцентом на здорову вагу та спосіб життя серед молодих людей у всьому світі. Нам потрібно зробити більше, щоб на ранніх етапах охопити дітей та підлітків, щоб сформувати здорові звички на все життя ».

Ван також працює в Міжнародній робочій групі з питань ожиріння (IOTF), Комітеті експертів ВООЗ з розробки нового міжнародного стандарту зростання, а також у робочій групі Міжнародного союзу з питань харчування з питань дієти, харчування та довгострокового здоров'я.