Таїланд Поширеність надлишкової ваги посідає друге місце в Південно-Східній Азії

Ожиріння досягло тривожних рівнів в Економічному співтоваристві країн Асеї, особливо в Таїланді, де 32 відсотки населення мають надлишкову вагу

Twitter
Facebook
LinkedIn
Електронна пошта
Друк
Більше

WhatsApp
Tumblr
Pinterest
Кишеньковий
Телеграма
Skype

Недавнє дослідження показує, що тайці, як правило, частіше страждають ожирінням, оскільки країна зараз посідає друге місце в АСЕАН серед більшості людей із ожирінням.

В даний час Таїланд став однією з країн з найвищим показником ожиріння в Азії (поступаючись лише Малайзії), випередивши такі багаті країни, як Республіка Корея, Японія та Сінгапур.

Більше тайців страждають ожирінням через поточні харчові звички, і дані показали, що бангкоківці найбільше ризикують ожирінням, тоді як північно-східний регіон виявив найменший ризик заразитися цією хворобою.

Дані відображають, що ожиріння зазвичай спричиняється серед жителів міст, які забезпечені і отримують вищу зарплату, ніж ті, хто живе в сільській місцевості.

Що стосується рейтингу ожиріння в регіоні АСЕАН, Таїланд посів друге місце після Малайзії, з найбільшою кількістю людей із цим захворюванням.

Оскільки спосіб життя в Таїланді стрімко змінюється, тайці стикаються з новим видом чуми: ожирінням. Таїланд входить до п'ятірки країн Азіатсько-Тихоокеанського регіону з найбільшою кількістю людей, що страждають ожирінням, і до 2015 року в Таїланді буде колосальний 21 мільйон членів "жирної животикової мережі", за даними Міністерства охорони здоров'я.

Бангкок має найвищу поширеність ожиріння як серед чоловіків (38,8%), так і серед жінок (49,4%), далі йдуть центральний регіон (33,3% для чоловіків і 44,5% для жінок), південний регіон (27,4% і 44,7%), північний регіон (27,5% та 36,3%) та північно-східний регіон (22,5% та 39,1%). Ця тенденція ожиріння відображає різницю середнього доходу на душу населення по регіонах. (Джерело: Ожиріння в Таїланді та його економічна оцінка).

Перехід від сільської місцевості до міст

Ця велика демографічна зміна відбувається вже деякий час. Його наслідки включають деяке зменшення кількості фізичних навантажень, деяке послаблення сімейних одиниць та традиційного способу життя, а також більший вплив на оброблену їжу та безалкогольні напої.

Поки ми базікаємо про погоду, тайці регулярно вирішують обговорити, що вони востаннє їли. Тайський підхід до їжі та споживання є соціальним та розслабленим, часто включаючи багаторазові закуски або страви в нерегулярний час доби або ночі.

Цей підхід склався в той час, коли більшість їли просту їжу з низькою калорійністю, більше ходили і бралися за ручну працю. Результат введення в це рівняння сидячого способу життя та перероблених та висококалорійних продуктів ніколи не був би гарним.

Культура, орієнтована на їжу, в поєднанні з прихильністю до солодкого

Крім того, багато жителів Тайланду люблять солодкі смаки і додають чималу кількість цукру до багатьох популярних рецептів. Як приклад, ключовим фактором успішного впровадження піци серед жителів Таїланду було додавання додаткової кількості томатного соусу (з високим вмістом цукру), ніж використовується для заливки піци в західних країнах.

Пан Інсак Джайпініт, дослідник харчових продуктів з Інституту розвитку та підготовки пілотних заводів Технологічного університету імені короля Монгкута Тонбурі (Бангкунтієн), сказав, що існує багато здорової тайської їжі, наприклад, кислого смаку з нарізаною папайєю (Сомтам).

Однак більшість тайців все ще люблять їсти дуже жирну і жирну їжу, таку як Као Ка Му або смажений банан (Kluai Thod), тому це шкодить їхньому здоров'ю.

Багато молодих тайців відкидають певні аспекти традиційного життя Тайланду як рішуче «не круті» та старомодні, натомість вибираючи охопити наявні аспекти західної культури/способу життя. Наслідки цього включають зміни у попередні схеми харчування та фізичних вправ.

Згідно зі статистикою Міністерства громадського здоров'я від 6 березня 2008 року, це свідчить, що 1,4 мільйона з 17,6 мільйона тайських дітей страждають ожирінням, оскільки їм не вистачає фізичних вправ, сидячи і дивлячись телевізор або граючи в комп'ютерні ігри цілими днями.

Що важливо, вони люблять їсти занадто багато закусок, безалкогольних напоїв та фаст-фудів, які можна приготувати та подати дуже швидко.

KFC, Мак Дональдс і Свенсен: звичні підозрювані

Як і в багатьох інших країнах, у Таїланді з ентузіазмом приймають такі фаст-фуди, як KFC та McDonalds. Однак, на відміну від Заходу, фаст-фуди, як правило, не дешевші та зручніші за місцеві тарифи ... здається, попит більшою мірою обумовлений його західним кешем.

Тайці традиційно не їли таких речей, як морозиво, шоколад та тістечка/тістечка. Однак вони мали доступ до широкого набору закусок та продуктів харчування, більшість з яких засновані на основних продуктах, таких як банан, рис, кокос, квасоля або таро.

Однак багатьох дітей зараз буде ніяково бачити щось із загорнутим у банановий лист, натомість вибираючи продукти, які піддаються високій обробці, рекламуються по телевізору та загортаються у кольорову фольгу або пластик.

Крім того, там, де колись вода або кокосовий сік вважалися вибором напоїв, тепер ароматизоване (підсолоджене) молоко та безалкогольні напої, такі як кока-кола, віддають перевагу молодим поколінням.

Крім того, обираючи свої розважальні заняття, багато тайських дітей зараз уникають традиційних, недорогих та доступних розважальних занять, таких як муай-тай, на користь або пасивної комп’ютерної діяльності, або більш екзотичної та захоплюючої розважальної діяльності, вартість якої часто може бути недосяжною.

Дефіцит вільного часу та наявного доходу: довгий робочий час, як правило, шість днів на тиждень, зменшує здатність та схильність людей до фізичних вправ. Подібна ситуація стосується і тайських дітей, чий навчальний день часто проводиться з поїздками на роботу та поза уроками.

Що ще гірше, у більшості шкіл, здається, відводиться низький пріоритет спорту та фізичному вихованню. Малий наявний дохід і часто високий рівень боргу домогосподарств означають, що багато хто не може собі дозволити відвідувати комерційні заклади відпочинку, такі як сучасні тренажерні зали.