Порівняння складу ліпідів та жирних кислот у вендасі (Coregonus albula L

Порівняльна біохімія та фізіологія Частина А: Фізіологія

Додати до Менділі

Анотація

1. Продовольча їжа в озері Пихяярві (Південна Фінляндія) складалася в основному з кладоцеранів і копепод протягом усього періоду відбору з травня по жовтень.

2. Вміст триацилгліцеринів та полярних ліпідів м’якоті непромокальної тканини змінювався сезонно відповідно до загальної кількості ліпідів. Тріацилгліцерини домінували у м’ясі непромокальної тканини, тоді як ці та полярні ліпіди мали майже рівну пропорцію у складеному планктоні. У кишці вендаке частка полярних ліпідів помітно зменшилася.

3. Загальні ліпіди планктону та м’якоті розробленої м’якоті складалися з однакових жирних кислот. Їх відносні кількості варіювались, особливо у полієнових кислотах та у співвідношенні поліеноїків ω-6 та ω-3.

4. Склад жирних кислот ліпідів м’якоті риби залишався досить однаковим протягом усього періоду відбору проб з незначними сезонними варіаціями деяких жирних кислот, що спостерігаються в загальних ліпідах планктону.

Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску

• Порівняння жирнокислотного складу перехідного та зрілого молока матерів, що породили
• Дієтичні співвідношення жиру та ліпідний склад плазматичної мембрани печінки SpringerLink
• Окислення жирних кислот та його взаємозв’язок з інсулінорезистентністю та супутніми розладами - FullText
• Вплив рівня харчових ліпідів на продуктивність росту, використання корму та склад тіла
• Вплив добавок жирної кислоти ω-3 на вагітних та годуючих кобил на молоко IgG, кобилу та

---