Кедровий горіх проти насіння кунжуту

Порівняння поживності насіння кедрового горіха та кунжуту

Ніколи не замислювалися, як ваші улюблені страви складаються одна проти одної з точки зору харчування?

Ми порівняли поживний вміст кедрового горіха проти кунжутного насіння (По 100 г) нижче, використовуючи дані USDA 2019 та NIH 2019 [1] .

Перейти до:
Калорії та вуглеводи
Білок
Жир
Вітаміни
Мінерали
Омеги
Візуалізуйте

Ви також можете візуалізувати порівняння поживних речовин для спеціальної порції або розміру порції та подивіться, як порівнюється харчування.

Калорії та вуглеводи

калорій

Як насіння кунжуту, так і кедровий горіх мають високу калорійність - кунжутне насіння має 565 ккал калорій на 100 грам, а кедровий горіх - 673 ккал калорій.

харчові волокна

Як насіння кунжуту, так і кедровий горіх містять багато харчових волокон - кунжутне насіння містить 14 г харчових волокон на 100 грамів, а кедровий горіх - 3,7 г харчових волокон.

цукор

Кунжутне насіння має менше цукру, ніж кедровий горіх - кедровий горіх має 3,6 г цукру на 100 грам, а кунжутне насіння не містить значної кількості.

Білок

білка

Як насіння кунжуту, так і кедровий горіх містять багато білка - кунжутне насіння містить 17 г білка на 100 грам, а кедровий горіх - 13,7 г білка.

насичених жирів

Насіння кунжуту з високим вмістом насичених жирів, а кедровий горіх має менше насичених жирів, ніж насіння кунжуту - насіння кунжуту має 6,7 г насичених жирів на 100 грам, а кедровий горіх - 4,9 г насичених жирів.

Вітаміни

Вітамін С

Кедровий горіх містить більше вітаміну С, ніж насіння кунжуту - кедровий горіх містить 0,8 мг вітаміну С на 100 грам, а насіння кунжуту не містить значної кількості.

Вітамін А

Кедровий горіх і насіння кунжуту містять однакову кількість вітаміну А - кедровий горіх містить 1 г вітаміну А на 100 грам, а насіння кунжуту не містить значної кількості.

Вітамін Е

Кедровий горіх - чудове джерело вітаміну Е і він містить більше вітаміну Е, ніж насіння кунжуту - кедровий горіх містить 9,3 мг вітаміну Е на 100 грам, а насіння кунжуту не містить значної кількості.

Вітаміни групи В.

Насіння кунжуту містить більше тіаміну, вітаміну b6 і фолієвої кислоти, однак кедровий горіх містить більше пантотенової кислоти. І кедровий горіх, і насіння кунжуту містять значну кількість рибофлавіну та ніацину.

Кедрові насіння кунжуту

Тіамін	0,364 мг	0,803 мг
Рибофлавін	0,227 мг	0,251 мг
Ніацин	4,387 МГ	4,581 МГ
Пантотенова кислота	0,313 мг	0,051 мг
Вітамін В6	0,094 МГ	0,802 мг
Фолат	34 UG	98 UG

Мінерали

кальцію

Кунжутне насіння - відмінне джерело кальцію і в ній більше кальцію, ніж у кедрових горіхах - насіння кунжуту містить 989 мг кальцію на 100 грамів, а кедровий горіх - 16 мг кальцію.

Як насіння кунжуту, так і кедровий горіх містять багато заліза - насіння кунжуту містить 14,8 мг заліза на 100 грамів, а кедровий горіх - 5,5 мг заліза.

калію

Як насіння кунжуту, так і кедровий горіх містять багато калію - кунжутне насіння містить 475 мг калію на 100 грамів, а кедровий горіх - 597 мг калію.

Омега-3 та Омега-6

омега-3

Для омега-3 жирних кислот, насіння кунжуту містить більше альфа-лінолевої кислоти (ALA), ніж кедровий горіх на 100 грам.

Кедрові насіння кунжуту

альфа-лінолевої кислоти	0,164 г.	0,363 р
Разом	0,164 г.	0,363 р

омега 6

Порівнюючи омега-6 жирні кислоти, і кедрові горіхи, і насіння кунжуту містять значну кількість лінолевої кислоти.