Авокадо проти горіха

Порівняння поживних речовин авокадо та волоського горіха

Ніколи не замислювалися, як ваші улюблені страви складаються одна проти одної з точки зору харчування?

порівняння

Ми порівняли поживний вміст авокадо проти волоського горіха (По 100 г) нижче, використовуючи дані USDA 2019 та NIH 2019 [1] .

  • Перейти до:
  • Калорії та вуглеводи
  • Білок
  • Жир
  • Вітаміни
  • Мінерали
  • Мікроелементи
  • Омеги
  • Візуалізуйте
Ви також можете візуалізувати порівняння поживних речовин для спеціальної порції або розміру порції та подивіться, як порівнюється харчування.

Калорії та вуглеводи

калорій

І волоський горіх, і авокадо мають високу калорійність - волоський горіх має 654 ккал калорій на 100 грамів, а авокадо - 167 ккал калорій.

харчові волокна

Як волоський горіх, так і авокадо містять багато харчових волокон - волоський горіх має 6,7 г харчових волокон на 100 грамів, а авокадо - 6,8 г харчових волокон.

цукор

Волоський горіх та авокадо містять однакову кількість цукру - волоський горіх має 2,6 г цукру на 100 грам, а авокадо - 0,3 г цукру.

Білок

білка

Волоський горіх - відмінне джерело білка і в ньому більше білка, ніж в авокадо - волоський горіх має 15,2 г білка на 100 грам, а авокадо - 2 г білка.

насичених жирів

У волоському горісі багато насичених жирів, авокадо має менше насичених жирів, ніж волоський горіх - волоський горіх має 6,1 г насиченого жиру на 100 грам, а авокадо - 2,1 г насиченого жиру.

Вітаміни

Вітамін С

В авокадо більше вітаміну С, ніж у волоському - у волоському горісі 1,3 мг вітаміну С на 100 грам, а в авокадо - 8,8 мг вітаміну С.

Вітамін А

Волоський горіх та авокадо містять подібну кількість вітаміну А - волоський горіх містить 1 г вітаміну А на 100 грамів, авокадо - 7 г вітаміну А.

Вітамін Е

Волоський горіх та авокадо містять подібну кількість вітаміну Е - волоський горіх містить 0,7 мг вітаміну Е на 100 грамів, а авокадо - 2 мг вітаміну Е.

Вітаміни групи В.

У волоському горісі більше тіаміну, однак, авокадо містить більше пантотенової кислоти. І авокадо, і волоський горіх містять значну кількість рибофлавіну, ніацину, вітаміну b6 і фолатів.

Горіх авокадо
Тіамін 0,075 мг 0,341 мг
Рибофлавін 0,143 мг 0,15 мг
Ніацин 1,912 МГ 1,125 МГ
Пантотенова кислота 1,463 MG 0,57 мг
Вітамін В6 0,287 мг 0,537 мг
Фолат 89 УГ 98 UG

Мінерали

кальцію

Волоський горіх - чудове джерело кальцію і в ній більше кальцію, ніж в авокадо - волоський горіх має 98 мг кальцію на 100 грамів, а авокадо - 13 мг кальцію.

Волоський горіх - чудове джерело заліза і в ній більше заліза, ніж в авокадо - волоський горіх містить 2,9 мг заліза на 100 грам, а авокадо - 0,61 мг заліза.

калію

Як волоський горіх, так і авокадо містять багато калію - волоський горіх має 441 мг калію на 100 грамів, а авокадо - 507 мг калію.

Антиоксиданти та фітонутрієнти

каротиноїди

Каротиноїди - це мікроелементи, які зазвичай містяться у рослинах та деяких продуктах тваринного походження. Прикладом є бета-каротин, помітний каротиноїд, який є популярним джерелом вітаміну А. [4] [5]
Для певних типів каротиноїдів, авокадо містить більше бета-каротину, альфа-каротину та лютеїну + зеаксантин, ніж волоський горіх на 100 грам.

Омега-3 та Омега-6

омега-3

Для омега-3 жирних кислот, волоський горіх містить більше альфа-лінолевої кислоти (ALA), ніж авокадо на 100 грам.

Горіх авокадо
альфа-лінолевої кислоти 0,125 Г 9,08 р
Разом 0,125 Г 9,08 р

омега 6

Порівняння омега-6 жирних кислот, волоський горіх містить більше лінолевої кислоти, ніж авокадо на 100 грам.