Чеддерський сир проти Кешью

Порівняння поживності сиру Чеддер та кешью

Ніколи не замислювалися, як ваші улюблені страви складаються одна проти одної з точки зору харчування?

порівняння

Ми порівняли поживний вміст сиру чеддер порівняно з кешью (По 100 г) нижче, використовуючи дані USDA 2019 та NIH 2019 [1] .

  • Перейти до:
  • Калорії та вуглеводи
  • Білок
  • Жир
  • Вітаміни
  • Мінерали
  • Мікроелементи
  • Омеги
  • Візуалізуйте
Ви також можете візуалізувати порівняння поживних речовин для спеціальної порції або розміру порції та подивіться, як порівнюється харчування.

Калорії та вуглеводи

калорій

І кеш'ю, і сир чеддер мають високу калорійність - кеш'ю має 553 ккал калорій на 100 грамів, а сир чеддер - 403 ккал калорій.

харчові волокна

Кешью є чудовим джерелом харчових волокон і в ньому більше харчових волокон, ніж у сирі чеддер - кешью має 3,3 г харчових волокон на 100 грам, а сир чеддер не містить значної кількості.

цукор

У сирі чеддер менше цукру, ніж у кешью - у кешью 5,9 г цукру на 100 грамів, а в сирі чеддер 0,48 г цукру.

Білок

білка

І кеш'ю, і сир чеддер мають високий вміст білка - кешью містить 18,2 г білка на 100 грамів, а сир чеддер - 22,9 г білка.

насичених жирів

І кешью, і сир чеддер мають високий вміст насичених жирів - кешью має 7,8 г насиченого жиру на 100 грамів, а сир чеддер - 18,9 г насиченого жиру.

Вітаміни

Вітамін С

Кешью та сир чеддер містять однакову кількість вітаміну С - кеш'ю містить 0,5 мг вітаміну С на 100 грам, а сир чеддер не містить значних кількостей.

Вітамін А

Сир Чеддер є чудовим джерелом вітаміну А і він містить більше вітаміну А, ніж кешью - сир чеддер містить 337 г вітаміну А на 100 грам, а кешью не містить значних кількостей.

Вітамін D

У сирі чеддер більше вітаміну D, ніж у кешью - у сирі чеддер 24 ї вітаміну D на 100 грам, а в кеш'ю не міститься значних кількостей.

Вітамін Е

Кешью та сир чеддер містять подібну кількість вітаміну Е - кешью містить 0,9 мг вітаміну Е на 100 грамів, а сир чеддер - 0,71 мг вітаміну Е.

Вітаміни групи В.

Кеш'ю містить більше тіаміну, ніацину, пантотенової кислоти та вітаміну b6, однак сир чеддер містить більше рибофлавіну та вітаміну b12. І сир чеддер, і кешью містять значну кількість фолієвої кислоти.

Мінерали

кальцію

Сир Чеддер є чудовим джерелом кальцію і в ній більше кальцію, ніж у кешью - кешью має 37 мг кальцію на 100 грамів, а сир чеддер 710 мг кальцію.

Кешью є чудовим джерелом заліза і в ньому більше заліза, ніж у сирі чеддер - кешью має 6,7 мг заліза на 100 грамів, а в сирі чеддер - 0,14 мг заліза.

калію

Кешью - відмінне джерело калію і в ній більше калію, ніж у сирі чеддер - кешью має 660 мг калію на 100 грамів, а в сирі чеддер 76 мг калію.

Антиоксиданти та фітонутрієнти

каротиноїди

Каротиноїди - це мікроелементи, які зазвичай містяться у рослинах та деяких продуктах тваринного походження. Прикладом є бета-каротин, помітний каротиноїд, який є популярним джерелом вітаміну А. [4] [5]
Для певних типів каротиноїдів, У сирі чеддер більше бета-каротину, ніж у кеш'ю на 100 грамів, однак кешью містить більше лютеїну + зеаксантину, ніж сир чеддер на 100 грам.

Омега-3 та Омега-6

омега-3

Для омега-3 жирних кислот, сир чеддер має більше DPA, ніж кеш'ю на 100 грамів. І сир чеддер, і кешью містять значну кількість альфа-лінолевої кислоти (ALA).

омега 6

Порівняння омега-6 жирних кислот, кеш'ю містить більше лінолевої кислоти, ніж сир чеддер на 100 грам.