Чеддерський сир проти свинини

Порівняння харчування сиру Чеддер та вареної свинини

Ніколи не замислювалися, як ваші улюблені страви складаються одна проти одної з точки зору харчування?

Ми порівняли поживний вміст сиру чеддер порівняно з вареною свининою (По 100 г) нижче, використовуючи дані USDA 2019 та NIH 2019 [1] .

Перейти до:
Калорії та вуглеводи
Білок
Жир
Вітаміни
Мінерали
Омеги
Візуалізуйте

Ви також можете візуалізувати порівняння поживних речовин для спеціальної порції або розміру порції та подивіться, як порівнюється харчування.

Калорії та вуглеводи

калорій

І свинина, і сир чеддер мають високу калорійність - свинина має 297 ккал калорій на 100 грамів, а сир чеддер - 403 ккал калорій.

цукор

Сир Чеддер та свинина містять однакову кількість цукру - сир Чеддер містить 0,48 г цукру на 100 грам, а свинина не містить значної кількості.

Білок

білка

І свинина, і сир чеддер мають високий вміст білка - свинина має 25,7 г білка на 100 грамів, а сир чеддер - 22,9 г білка.

насичених жирів

І свинина, і сир чеддер мають високий вміст насичених жирів - свинина має 7,7 г насиченого жиру на 100 грамів, а сир чеддер - 18,9 г насиченого жиру.

Вітаміни

Вітамін С

Свинина містить більше вітаміну С, ніж сир чеддер - у свинині 0,7 мг вітаміну С на 100 грам, а сир чеддер не містить значної кількості.

Вітамін А

Сир Чеддер є чудовим джерелом вітаміну А і в ньому більше вітаміну А, ніж у свинині - у свинині 2 г вітаміну А на 100 грамів, а в сирі чеддер - 337 г вітаміну А.

Вітамін D

Свинячий сир і чеддер містять однакову кількість вітаміну D - у свинині є 21iu вітаміну D на 100 грамів, а в сирі чеддер - 24iu вітаміну D.

Вітамін Е

Свинина та чеддер містять подібну кількість вітаміну Е - у свинині 0,21 мг вітаміну Е на 100 грамів, а в сирі чеддер - 0,71 мг вітаміну Е.

Вітаміни групи В.

У свинині більше тіаміну, ніацину та вітаміну b6, проте сир чеддер містить більше фолієвої кислоти. І сир чеддер, і свинина містять значну кількість рибофлавіну, пантотенової кислоти та вітаміну b12.

Чеддерська сирна свинина

Тіамін	0,029 мг	0,706 мг
Рибофлавін	0,428 мг	0,22 мг
Ніацин	0,059 мг	4,206 мг
Пантотенова кислота	0,41 мг	0,52 мг
Вітамін В6	0,066 мг	0,391 мг
Фолат	27 УГ	6 UG
Вітамін В12	1.1 UG	0,54 UG

Мінерали

кальцію

Сир Чеддер є чудовим джерелом кальцію і в ній більше кальцію, ніж у свинині - у свинині 22 мг кальцію на 100 грамів, а в сирі чеддер 710 мг кальцію.

У свинині більше заліза, ніж у сирі чеддер - у свинині 1,3 мг заліза на 100 грамів, а в сирі чеддер - 0,14 мг заліза.

калію

Свинина - відмінне джерело калію і в ній більше калію, ніж у сирі чеддер - у свинині 362 мг калію на 100 грамів, а в сирі чеддер 76 мг калію.

Омега-3 та Омега-6

омега-3

Для омега-3 жирних кислот, сир чеддер має більше DPA, ніж свинина на 100 грамів. І сир чеддер, і свинина містять значну кількість альфа-лінолевої кислоти (ALA).

омега 6

Порівнюючи омега-6 жирні кислоти, як сир чеддер, так і свинина містять значну кількість лінолевої кислоти.