Яловичина проти гарбузового насіння

Порівняння харчування вареного насіння яловичини та гарбуза

Ніколи не замислювалися, як ваші улюблені страви складаються одна проти одної з точки зору харчування?

гарбуза

Ми порівняли поживний вміст вареної яловичини порівняно з гарбузовим насінням (По 100 г) нижче, використовуючи дані USDA 2019 та NIH 2019 [1] .

  • Перейти до:
  • Калорії та вуглеводи
  • Білок
  • Жир
  • Вітаміни
  • Мінерали
  • Омеги
  • Візуалізуйте
Ви також можете візуалізувати порівняння поживних речовин для спеціальної порції або розміру порції та подивіться, як порівнюється харчування.

Калорії та вуглеводи

калорій

Як яловичина, так і насіння гарбуза мають високу калорійність - яловичина має 277 ккал калорій на 100 грам, а насіння гарбуза - 446 ккал калорій.

харчові волокна

Насіння гарбуза - відмінне джерело харчових волокон і воно містить більше харчових волокон, ніж яловичина - насіння гарбуза містить 18,4 г харчових волокон на 100 грам, а яловичина не містить значної кількості.

Білок

білка

І в яловичині, і в насінні гарбуза багато білка - яловичина містить 25,4 г білка на 100 грам, а насіння гарбуза - 18,6 г білка.

насичених жирів

Яловичина з високим вмістом насичених жирів, а в гарбузовому насінні менше насичених жирів, ніж у яловичині - яловичина має 7,3 г насичених жирів на 100 грамів, а насіння гарбуза - 3,7 г насичених жирів.

Транс-жири

Яловичина має більше трансжиру, ніж гарбузове насіння - яловичина має 1,2 г переробленого жиру на 100 грам, а гарбузове насіння не містить значної кількості.

Вітаміни

Вітамін С

Насіння гарбуза та яловичина містять однакову кількість вітаміну С - насіння гарбуза містить 0,3 мг вітаміну С на 100 грам, а яловичина не містить значної кількості.

Вітамін А

Насіння яловичини та гарбуза містять однакову кількість вітаміну А - яловичина містить 3 г вітаміну А на 100 грам, а насіння гарбуза - 3 г вітаміну А.

Вітамін D

Насіння яловичини та гарбуза містять однакову кількість вітаміну D - яловичина містить 2 ю вітаміну D на 100 грам, а насіння гарбуза не містить значної кількості.

Вітамін Е

Насіння яловичини та гарбуза містять подібну кількість вітаміну Е - яловичина містить 0,12 мг вітаміну Е на 100 грам, а насіння гарбуза не містить значної кількості.

Вітаміни групи В.

У яловичині більше рибофлавіну, ніацину, пантотенової кислоти, вітаміну b6 та вітаміну b12. Насіння яловичини та гарбуза містять значну кількість тіаміну та фолієвої кислоти.

Мінерали

кальцію

Насіння гарбуза - чудове джерело кальцію і в ній більше кальцію, ніж у яловичині - яловичина має 35 мг кальцію на 100 грам, а гарбузове насіння - 55 мг кальцію.

Як яловичина, так і насіння гарбуза містять багато заліза - яловичина містить 2,3 мг заліза на 100 грамів, а насіння гарбуза - 3,3 мг заліза.

калію

Як яловичина, так і насіння гарбуза містять багато калію - яловичина містить 275 мг калію на 100 грамів, а насіння гарбуза - 919 мг калію.

Омега-3 та Омега-6

омега-3

Що стосується жирних кислот омега-3, як яловичина, так і насіння гарбуза містять значну кількість альфа-лінолевої кислоти (ALA).

Насіння гарбуза з яловичини
альфа-лінолевої кислоти 0,056 г. 0,077 р
Разом 0,056 г. 0,077 р

омега 6

Порівняння омега-6 жирних кислот, гарбузове насіння містить більше лінолевої кислоти, ніж яловичина на 100 грам.