Кедровий горіх проти гарбузового насіння

Порівняння поживності кедрового горіха та насіння гарбуза

Ніколи не замислювалися, як ваші улюблені страви складаються одна проти одної з точки зору харчування?

Ми порівняли поживний вміст кедрового горіха проти гарбузового насіння (По 100 г) нижче, використовуючи дані USDA 2019 та NIH 2019 [1] .

Перейти до:
Калорії та вуглеводи
Білок
Жир
Вітаміни
Мінерали
Омеги
Візуалізуйте

Ви також можете візуалізувати порівняння поживних речовин для спеціальної порції або розміру порції та подивіться, як порівнюється харчування.

Калорії та вуглеводи

калорій

Як насіння гарбуза, так і кедровий горіх мають високу калорійність - гарбузове насіння має 446 ккал калорій на 100 грам, а кедровий горіх - 673 ккал калорій.

харчові волокна

Як насіння гарбуза, так і кедровий горіх містять багато харчових волокон - гарбузове насіння містить 18,4 г харчових волокон на 100 грамів, а кедровий горіх - 3,7 г харчових волокон.

цукор

Гарбузове насіння має менше цукру, ніж кедровий горіх - кедровий горіх має 3,6 г цукру на 100 грам, а гарбузове насіння не містить значної кількості.

Білок

білка

Як насіння гарбуза, так і кедровий горіх містять багато білка - гарбузове насіння містить 18,6 г білка на 100 грамів, а кедровий горіх - 13,7 г білка.

насичених жирів

Гарбузове насіння має менше насичених жирів, ніж кедровий горіх - у гарбузовому насінні 3,7 г насиченого жиру на 100 грамів, а в кедровому горісі - 4,9 г насиченого жиру.

Вітаміни

Вітамін С

Гарбузове насіння та кедровий горіх містять однакову кількість вітаміну С - насіння гарбуза містить 0,3 мг вітаміну С на 100 грам, а кедровий горіх - 0,8 мг вітаміну С.

Вітамін А

Гарбузове насіння та кедровий горіх містять однакову кількість вітаміну А - насіння гарбуза містить 3 г вітаміну А на 100 грам, а кедровий горіх - 1 г вітаміну А.

Вітамін Е

Кедровий горіх - чудове джерело вітаміну Е і він містить більше вітаміну Е, ніж насіння гарбуза - кедровий горіх містить 9,3 мг вітаміну Е на 100 грам, а насіння гарбуза не містить значної кількості.

Вітаміни групи В.

У кедровому горісі більше тіаміну, рибофлавіну, ніацину, пантотенової кислоти, вітаміну b6 та фолієвої кислоти.

Насіння гарбуза з кедровим горіхом

Тіамін	0,364 мг	0,034 мг
Рибофлавін	0,227 мг	0,052 мг
Ніацин	4,387 МГ	0,286 мг
Пантотенова кислота	0,313 мг	0,056 мг
Вітамін В6	0,094 МГ	0,037 мг
Фолат	34 UG	9 УГ

Мінерали

кальцію

Насіння гарбуза - чудове джерело кальцію і в ній більше кальцію, ніж у кедрових горіхах - насіння гарбуза містить 55 мг кальцію на 100 грам, а кедровий горіх - 16 мг кальцію.

Як насіння гарбуза, так і кедровий горіх містять багато заліза - гарбузове насіння містить 3,3 мг заліза на 100 грамів, а кедровий горіх - 5,5 мг заліза.

калію

Як насіння гарбуза, так і кедровий горіх містять багато калію - гарбузове насіння містить 919 мг калію на 100 грамів, а кедровий горіх - 597 мг калію.

Омега-3 та Омега-6

омега-3

Для омега-3 жирних кислот, кедровий горіх містить більше альфа-лінолевої кислоти (ALA), ніж гарбузове насіння на 100 грам.

Насіння гарбуза з кедровим горіхом

альфа-лінолевої кислоти	0,164 г.	0,077 р
Разом	0,164 г.	0,077 р

омега 6

Порівняння омега-6 жирних кислот, кедровий горіх має більше лінолевої кислоти, ніж гарбузове насіння на 100 грам.