Банан проти джекфрута

Порівняння харчування банана та джекфрута

Ніколи не замислювалися, як ваші улюблені страви складаються одна проти одної з точки зору харчування?

Ми порівняли поживний вміст банана проти джекфрута (По 100 г) нижче, використовуючи дані USDA 2019 та NIH 2019 [1] .

Перейти до:
Калорії та вуглеводи
Білок
Жир
Вітаміни
Мінерали
Мікроелементи
Омеги
Візуалізуйте

Ви також можете візуалізувати порівняння поживних речовин для спеціальної порції або розміру порції та подивіться, як порівнюється харчування.

Калорії та вуглеводи

калорій

Банан і джекфрут містять однакову кількість калорій - банан має 89 ккал калорій на 100 грам, а джекфрут - 95 ккал калорій.

харчові волокна

Банан - чудове джерело харчових волокон і він містить більше харчових волокон, ніж джекфрут - банан має 2,6 г харчових волокон на 100 грам, а джекфрут - 1,5 г харчових волокон.

цукор

Банан має менше цукру, ніж джекфрут - банан має 12,2 г цукру на 100 грам, а джекфрут - 19,1 г цукру.

Білок

білка

Банан і джекфрут містять однакову кількість білка - банан має 1,1 г білка на 100 грам, а джекфрут - 1,7 г білка.

насичених жирів

Як у бананах, так і в джекфрутах є низький вміст насичених жирів - банан містить 0,11 г насиченого жиру на 100 грам, а джекфрут - 0,2 г насиченого жиру.

Вітаміни

Вітамін С

Джекфрут - чудове джерело вітаміну С і він містить більше вітаміну С, ніж банан - банан містить 8,7 мг вітаміну С на 100 грам, а джекфрут - 13,7 мг вітаміну С.

Вітамін А

Банан і джекфрут містять подібну кількість вітаміну А - банан містить 3 г вітаміну А на 100 грам, а джекфрут - 5 г вітаміну А.

Вітамін Е

Банан і джекфрут містять однакову кількість вітаміну Е - банан містить 0,1 мг вітаміну Е на 100 грам, а джекфрут - 0,34 мг вітаміну Е.

Вітаміни групи В.

У джекфруті більше тіаміну. І банан, і джекфрут містять значну кількість рибофлавіну, ніацину, пантотенової кислоти, вітаміну b6 і фолатів.

Банановий джекфрут

Тіамін	0,031 мг	0,105 мг
Рибофлавін	0,073 МГ	0,055 мг
Ніацин	0,665 мг	0,92 мг
Пантотенова кислота	0,334 мг	0,235 мг
Вітамін В6	0,367 мг	0,329 мг
Фолат	20 UG	24 UG

Мінерали

кальцію

Джекфрут містить більше кальцію, ніж банан - банан має 5 мг кальцію на 100 грам, а джекфрут - 24 мг кальцію.

Банан і джекфрут містять подібну кількість заліза - банан містить 0,26 мг заліза на 100 грам, а джекфрут - 0,23 мг заліза.

калію

Як у бананах, так і в джекфрутах багато калію - банан містить 358 мг калію на 100 грамів, а джекфрут - 448 мг калію.

Антиоксиданти та фітонутрієнти

каротиноїди

Каротиноїди - це мікроелементи, які зазвичай містяться у рослинах та деяких продуктах тваринного походження. Прикладом є бета-каротин, помітний каротиноїд, який є популярним джерелом вітаміну А. [4] [5]
Для певних типів каротиноїдів, У джекфруті більше бета-каротину та лютеїну + зеаксантину, ніж у бананах на 100 грамів, однак, банан містить більше альфа-каротину, ніж джекфрут на 100 грам.

Банановий джекфрут

бета каротин	26 UG	61 УГ
альфа-каротин	25 UG	6 UG
лютеїн + зеаксантин	22 UG	157 УГ

Омега-3 та Омега-6

омега-3

Для омега-3 жирних кислот, джекфрут містить більше альфа-лінолевої кислоти (ALA), ніж банан на 100 грам.

Банановий джекфрут

альфа-лінолевої кислоти	0,027 г.	0,079 р
Разом	0,027 г.	0,079 р

омега 6

Порівнюючи омега-6 жирні кислоти, і банан, і джекфрут містять невелику кількість лінолевої кислоти.