Яйце проти соєвого соусу

Порівняння харчування яєчного та соєвого соусів

Ніколи не замислювалися, як ваші улюблені страви складаються одна проти одної з точки зору харчування?

порівняння

Ми порівняли харчовий вміст яєць проти соєвого соусу (По 100 г) нижче, використовуючи дані USDA 2019 та NIH 2019 [1] .

  • Перейти до:
  • Калорії та вуглеводи
  • Білок
  • Жир
  • Вітаміни
  • Мінерали
  • Омеги
  • Візуалізуйте
Ви також можете візуалізувати порівняння поживних речовин для спеціальної порції або розміру порції та подивіться, як порівнюється харчування.

Калорії та вуглеводи

калорій

Яйце має високу калорійність, а соєвий соус має менше калорій, ніж яєчний - яйце має 143 ккал калорій на 100 грам, а соєвий соус - 53 ккал калорій.

харчові волокна

Соєвий соус містить більше харчових волокон, ніж яєчний - соєвий соус містить 0,8 г харчових волокон на 100 грам, а яйце не містить значної кількості.

цукор

Яєчний і соєвий соус містять однакову кількість цукру - в яйці 0,37 г цукру на 100 грам, а в соєвому соусі - 0,4 г цукру.

Білок

білка

Як яєчний, так і соєвий соус містять багато білка - яйце має 12,6 г білка на 100 грам, а соєвий соус - 8,1 г білка.

насичених жирів

Соєвий соус має менше насичених жирів, ніж яєчний - яйце має 3,1 г насиченого жиру на 100 грам, а соєвий соус - 0,07 г насиченого жиру.

Транс-жири

Яєчний і соєвий соус містять подібну кількість трансжиру - яйце має 0,04 г трансжиру на 100 грам, а соєвий соус не містить значної кількості.

Вітаміни

Вітамін А

Яйце є чудовим джерелом вітаміну А і в ньому більше вітаміну А, ніж у соєвому соусі - яйце містить 160 г вітаміну А на 100 грам, а соєвий соус не містить значної кількості.

Вітамін D

Яйце - чудове джерело вітаміну D і в ньому більше вітаміну D, ніж у соєвому соусі - яйце містить 82iu вітаміну D на 100 грам, а соєвий соус не містить значної кількості.

Вітамін Е

В яйці більше вітаміну Е, ніж у соєвому соусі - в яйці 1,1 мг вітаміну Е на 100 грам, а соєвий соус не містить значної кількості.

Вітаміни групи В.

Яйце містить більше рибофлавіну, пантотенової кислоти, фолієвої кислоти та вітаміну b12, однак соєвий соус містить більше ніацину. Як яєчний, так і соєвий соус містять значну кількість тіаміну та вітаміну b6.

Мінерали

кальцію

Яйце - чудове джерело кальцію і в ній більше кальцію, ніж у соєвому соусі - в яйці 56 мг кальцію на 100 грамів, а в соєвому соусі - 33 мг кальцію.

Яєчний і соєвий соус містять однакову кількість заліза - в яйці міститься 1,8 мг заліза на 100 грам, а в соєвому соусі - 1,5 мг заліза.

калію

Соєвий соус - чудове джерело калію і в ній більше калію, ніж у яйці - в яйці 138 мг калію на 100 грамів, а в соєвому соусі - 435 мг калію.

Омега-3 та Омега-6

омега-3

Для омега-3 жирних кислот, яйце має більше DHA, ніж соєвий соус на 100 грам. Як яєчний, так і соєвий соус містять значну кількість альфа-лінолевої кислоти (ALA).

омега 6

Порівняння омега-6 жирних кислот, яйце має більше лінолевої кислоти, ніж соєвий соус на 100 грам.