Оливкова олія проти мигдалю

Порівняння харчування оливкової олії та мигдалю

Ніколи не замислювалися, як ваші улюблені страви складаються одна проти одної з точки зору харчування?

Ми порівняли поживний вміст оливкової олії проти мигдалю (По 100 г) нижче, використовуючи дані USDA 2019 та NIH 2019 [1] .

Перейти до:
Калорії та вуглеводи
Білок
Жир
Вітаміни
Мінерали
Мікроелементи
Омеги
Візуалізуйте

Ви також можете візуалізувати порівняння поживних речовин для спеціальної порції або розміру порції та подивіться, як порівнюється харчування.

Калорії та вуглеводи

калорій

І мигдаль, і оливкова олія мають високу калорійність - мигдаль має 579 ккал калорій на 100 грам, а оливкова олія - 884 ккал калорій.

харчові волокна

Мигдаль - чудове джерело харчових волокон і він містить більше харчових волокон, ніж оливкова олія - мигдаль містить 12,5 г харчових волокон на 100 грам, а оливкова олія не містить значної кількості.

цукор

Оливкова олія має менше цукру, ніж мигдальне - мигдальне має 4,4 г цукру на 100 грам, а оливкова олія не містить значної кількості.

Білок

білка

Мигдаль - відмінне джерело білка і в ньому більше білка, ніж в оливковій олії - мигдаль містить 21,2 г білка на 100 грам, а оливкова олія не містить значної кількості.

насичених жирів

Оливкова олія багата насиченими жирами, а мигдаль має менше насичених жирів, ніж оливкова олія - мигдаль містить 3,8 г насичених жирів на 100 грамів, а оливкова олія - 13,8 г насичених жирів.

Транс-жири

Мигдаль та оливкова олія містять подібну кількість трансжиру - мигдаль містить 0,02 г трансжиру на 100 грам, а оливкова олія не містить значної кількості.

Вітаміни

Вітамін А

Мигдаль та оливкова олія містять подібну кількість вітаміну А - мигдаль містить 0,6 г вітаміну А на 100 грам, а оливкова олія не містить значної кількості.

Вітамін Е

І мигдаль, і оливкова олія мають високий вміст вітаміну Е - мигдаль містить 25,6 мг вітаміну Е на 100 грамів, а оливкова олія - 14,4 мг вітаміну Е.

Вітаміни групи В.

Мигдаль містить більше тіаміну, рибофлавіну, ніацину, пантотенової кислоти, вітаміну b6 та фолієвої кислоти.

Мінерали

кальцію

Мигдаль - відмінне джерело кальцію і в ній більше кальцію, ніж в оливковій олії - мигдаль містить 269 мг кальцію на 100 грам, а оливкова олія - 1 мг кальцію.

Мигдаль - чудове джерело заліза і в ньому більше заліза, ніж в оливковій олії - мигдаль містить 3,7 мг заліза на 100 грам, а оливкова олія - 0,56 мг заліза.

калію

Мигдаль - чудове джерело калію і в ній більше калію, ніж в оливковій олії - у мигдалі 733 мг калію на 100 грамів, а в оливковій олії 1 мг калію.

Антиоксиданти та фітонутрієнти

флавоноїди

Флавоноїди, які природно зустрічаються у фруктах та овочах, пов’язані з багатьма перевагами для здоров’я та використовуються в різних лікарських та фармацевтичних цілях. [2] [3]
Що стосується конкретних флавоноїдних сполук, мигдаль містить більше ізорамнетину, кемпферолу та кверцетину, ніж оливкова олія на 100 грам.