Кухонне життя

Посібник із придбання духовки Bosch

Наявність духовки вдома може принести не тільки зручність приготування та випічки. Від насолоди стейками, приготованими точно до бажаного рівня готовності, до інтелектуальних функцій самоочищення - ось наш безтурботний посібник з пошуку ідеальної духовки, яка доповнить ваш спосіб життя.

5 найкращих інструментів для барбекю

Інструменти, без яких не обійтися для наступного барбекю.

Що б було барбекю без смачних стейків чи гамбургерів прямо з вашого мангалу? Перш ніж підняти жар цього року, ознайомтеся з нашими 5 найкращими інструментами, які допоможуть вам стати шеф-кухарем.

Остаточний посібник з вегетаріанських рецептів

Відмова від м’яса не означає, що вам доведеться піти на компроміс щодо смаку чи харчування. Додавши трохи креативу, ви зможете перетворити свіжі овочі у своєму холодильнику на вишукану їжу з трьох страв. Яскравий, повноцінний та ситний, ось п’ять простих вегетаріанських рецептів, які допоможуть вам розпочати.

Пряна їжа, щоб запалити ваші смакові рецептори

Що стосується їжі, додавання трохи спецій - це завжди хороший спосіб змінити будь-який рецепт. Від традиційних азіатських смаків до страв ф’южн, підніміть тепло і відтворіть ці рецепти, які ідеально підходять для самостійних вечерь, посиденьок або коли ваша гостра їжа захоплюється.

Ситна комфортна їжа, яку ви полюбите

Як обійми, які можна скуштувати, знайомство та ностальгія - це те, що робить їжу не просто харчуванням. Відновлювальні супи, рагу, що зігрівають серце та багаті запіканки можуть заспокоїти навіть найскладніші дні - втішне задоволення, яке було б неможливо підвищити, за винятком того, можливо, коли ви насолоджуєтесь у компанії близьких людей. Ось п’ять наших улюблених рецептів комфортної їжі.

Потужне харчування перед тренуванням та після нього

"Тіло схоже на тренажер. Якщо ви хочете максимально використати свій час під час тренування, важливо вчасно давати своєму тілу необхідні поживні речовини".

Знання того, коли і що їсти, допомагає досягти оптимальних показників фізичних вправ. За порадами експерта від Гарретта Теха, особистого тренера популярного тренажерного залу для скелелазіння Boulder Movement, ми зібрали кілька наших улюблених ідей щодо приготування здорової їжі, щоб наблизити вас до ваших фітнес-цілей.

6 шоколадних продуктів, щоб розтопити стрес

Темний, насичений та оксамитовий, мабуть, важче знайти щось більш втішне, ніж шоколад, коли життя б’є по дорозі. Окрім задоволення, цей знаменитий інгредієнт не тільки неймовірний на смак, але й наповнений користю для здоров’я.

Азіатські страви з фритюру

Зажарка повинна бути однією з найбільших речей, яку може отримати азіатська кухня. Поживні, великі на смак і надзвичайно прості у приготуванні, їх обожнюють як новачки на кухні, так і досвідчені кухарі. Чарівність справді полягає в простоті страви - подрібніть трохи м’яса та овочів, змішайте простий соус, а потім «перемішайте» все це в пекучому воку. З такою кількістю потенційних комбінацій м’ясо-овочевий-соус, засмажці судилося ніколи не старіти.

Способи збереження свіжості запаху в холодильнику

Чистий холодильник перетворюється на свіжіші продукти та навіть покращує стан здоров’я, оскільки значно знижує ймовірність забруднення їжі. Ось кілька корисних порад щодо чистого холодильника без запаху.

7 типів холодильників на будь-який простір та бюджет

Поєднуючи середину століття та сучасний дизайн, ми склали список холодильних та морозильних камер, що відповідають різним типам кухонних стилів! Оскільки існує безліч варіантів на вибір, ось кілька речей, які слід врахувати, перш ніж вибрати один: кухонний простір, місткість, система свіжості, а також спосіб життя та харчові звички. Прокрутіть униз, щоб ознайомитися з усіма різними моделями, доступними сьогодні.

Класні десерти без випічки, щоб перемогти жар

Коли на вулиці тепло, а у вас люди, розважати та годувати гостей не може бути простіше, ніж за допомогою цих простих рецептів, що не випікають! Окрім того, щоб заощадити ваш дорогоцінний час, поласувати цими смачно прохолодними ласощами - це ідеальний спосіб доповнити їжу та підняти настрій.

Солодкі та пікантні рецепти, щоб підігріти вашу йогуртову одержимість

Завдяки своїй універсальності та корисності для нашої травної системи, йогурт справді є зірковим інгредієнтом більшості ваших здорових страв! Незалежно від того, окунаєте його, викладаєте, заморожуєте, додаєте до нього фрукти або їсте просто, не можна заперечувати, що цей інгредієнт смачний, як би ви не насолоджувались ним. Ось кілька способів, як ви можете додати цей улюблений продукт до кожного з своїх страв.

5 розумних хаків для зменшення відходів

Пора змінити спосіб приготування їжі та переосмислити їстівне. Дізнавшись більше про харчовий потенціал цих «залишків» їжі, ви не тільки зміцнюєте своє здоров’я, але й допомагаєте вирішити проблему відходів. Плюс, ми могли б використовувати ці листя або коріння, щоб додати смаку в наші страви! Ми зібрали п’ять простих способів допомогти вам розпочати роботу.

7 простих порад щодо приготування їжі для ледарів

Думки про планування їжі, приготування інгредієнтів та прибирання після цього достатньо, щоб відмовити більшість людей від ідеї самостійного приготування їжі. Незважаючи на те, що замовити винос легше, вам не доведеться втрачати радість і задоволення від того, щоб забезпечити родину здоровою домашньою їжею, наповненою любов’ю!

Зручний посібник зі зберігання їжі

Ви виявляєте, що викидаєте їжу, яка зіпсувалася від занадто довгого пропускання, або тому, що ви забули все про залишки, упаковані глибоко в холодильник? Регулярно робити це не тільки марно, але й дорого.

Ідеально смачні рецепти сніданку для мам

У бранчі є щось особливе. Це викликає ідею безтурботних вихідних, коли ви відпочиваєте та смачно їсте, де кожен укус - це маленький шматочок неба.

5 креативних рецептів з ручним блендером

Ручний блендер - це одна з найкорисніших побутових приладів на кухні. Також відомий як занурювальний блендер або паличка, це ідеальний засіб для пюрерування супів та соусів.

6 простих порад щодо приготування їжі для початківця кухаря

Якщо ви тільки починаєте свою кулінарну подорож, це може трохи залякати випробуванням нових рецептів і, можливо, навіть зовсім знеохотить, коли з першого разу ви не все зрозумієте. Але практика робить ідеальним, тому не здавайтесь!

Як правильно приготувати м’ясо

Приготування м’яса може бути легким вітром або завданням залежно від вибраного вами виду. Кожне м’ясо має свій власний набір проблем, які можуть зробити або розбити вашу страву. Але є кілька основних правил, які, якщо їх дотримуватись, можуть допомогти вам досягти успіху в обробці обраного делікатесу.

Як правильно приготувати рибу

Приготування риби може бути складним завданням - на одну хвилину занадто рано, і ваша риба вийде рожевою, трохи слизовою та недоотриманою; одна хвилина занадто довго, і у вас виходить жорстке, жувальне м’ясо. Але це також досить точна наука, а це означає, що як тільки ви зрозумієте час і техніку, ви повинні отримувати ідеальне рибне блюдо кожного разу. Не знаєте, з чого почати? Цей посібник з правильного приготування риби допоможе вам у подорожі на смачні вечері.

Короткий посібник з приготування зерен

Для більшості з нас, коли ми думаємо про основні зерна, звичайний білий рис - це перше, що спадає на думку. Здається, більшість прийомів їжі не є повноцінними без цього вуглеводу. Однак додавання різноманітних цільнозернових страв до вашого раціону насправді може ввести абсолютно новий вимір смаку та харчування у ваші щоденні страви. До білого рису дієти наших предків насправді були різноманітнішими, і більшість споживали поєднання цікавих цільнозернових злаків, які зараз набагато рідше.

5 речей, необхідних для чудового приготування

Багато роботи йде на те, щоб влаштувати вечірку на відкритому повітрі. Будь то простий збір на задньому дворі чи великий кухонний зал у парку, ми пропонуємо вам, як ви можете підсилити тепло на наступному грилі! Ці пропозиції корисні для будь-кого, будь то досвідчений гриль чи новачок у барбекю.

Овочі 101: Як приготувати ідеальну зелень

Овочі наповнені поживною корисністю і обов’язково при кожному прийомі їжі, але всі ми знаємо, що є так мало складно - або неприємно - їсти, ніж мокрі, пересмажені, знебарвлені овочі. На жаль, овочі надзвичайно чутливі до приготування їжі та тепла - і можуть перейти від дуже смачних до дуже слизових лише за хвилину.

Приготування їжі з олією: що потрібно, а що не потрібно

Будь то хрустка, смачна смажена картопля у фритюрі або легкі, пікантні заправки для салатів, олії відіграють величезну роль у нашому щоденному харчуванні. Вони можуть змінити смак, текстуру та, звичайно, харчовий профіль їжі, яку ми їмо.

Приготування їжі з дітьми: 4 простих дитячих рецепта

Підростаючи, більшості з нас казали триматися подалі від кухні. Спекотно, душно! Або - це небезпечно тут - були речі, які ми часто чули від своїх батьків, які не хотіли малюків біля гарячої олії або опіків. Але готувати їжу з дітьми насправді дуже весело - лише під пильним наглядом. Не лише спільне приготування їжі є чудовим зв’язковим заняттям, але й навчає вашу дитину, як їжа потрапляє до столу, і залучає їх до сенсорного досвіду навчання, не кажучи вже про те, щоб забезпечити їх практичними життєвими навичками.

5 розумних, ефективних ідей зберігання для вашої кухні

Наші кухні часто є серцем наших домівок - там готують смачні страви, де родина збирається на швидкий сніданок і майже завжди, де можна знайти ласкаве слово або теплі обійми від своїх близьких.

6 рецептів для початківців, які ви можете приготувати за допомогою кухонної машини

Ви любите їсти, але ви не надто впевнені в собі на кухні. Вам подобається ідея домашньої їжі, але у вас немає часу (або так ви вважаєте) зробити все з нуля. Якщо не найняти особистого кухаря, ось наступне найкраще - використання кухонної машини.

Прості страви в одному горщику, які сподобається вашій родині

Хоча завжди приємно готувати їжу вдома, думка про те, що потрібно мити після кожного прийому їжі, може бути страшною перспективою. Але що, якби ви могли приготувати все лише в одному посуді, що практично не прибирає?

Швидкі, здорові вечері

Ми всі хочемо добре поїсти - і більшість з нас із задоволенням повернуться до ситної, доброї для душі домашньої їжі.

10 видів їжі, яку ви ніколи не повинні зберігати в холодильнику

Якщо ідея свіжої, корисної для вас їжі починається з охолоджених інгредієнтів прямо з холодильника - ви будете здивовані, що це не завжди так! Уявлення про те, що холодильник є безпечним місцем для всіх ваших продуктів, може походити з переконання, що заморожування їжі вбиває бактерії (насправді це робить їх лише неактивними), але є певні предмети, які найкраще або найкраще зберігати на полицях.

Освоїти методи приготування волого-теплової енергії

Приготування їжі передбачає передачу тепла від джерела тепла до вашої їжі і може бути розділене на два основних типи методів: волого-тепловий або тепло-сухий. Приготування з вологою теплою зберігає і додає вологу їжі під час варіння, використовуючи такі рідини, як вода, бульйон, вино або навіть сік.

Холодні, важкі факти про холодильники

Заморожування - це процес консервування їжі, який стримує ріст шкідливих бактерій. Цей зручний спосіб зберігання продуктів надзвичайно зручний для збереження їжі свіжою протягом тривалого періоду часу.

Поради щодо випічки, які повинен знати кожен

Багато пекарів сказали б, що випічка - це ціла наука - вона вимагає точних вимірювань і часу, щоб виготовити ідеально вологі кекси з червоного оксамиту. Вони недалеко від цього! Етапи досягнення ідеально випечених виробів не важкі, але точні. Але коли ви дізнаєтесь про ці поради щодо випічки, ваша випічка більше ніколи не матиме смаку!

Всебічне керівництво по шухлядах вологості вашого холодильника

Що стосується правильного використання холодильника для запасу свіжих продуктів, більшість людей знають, що низькі температури допомагають довше зберігати свіжість їжі. Однак мало хто знає, що вологість є ще одним важливим фактором продовження терміну зберігання ваших фруктів та овочів.

Приготування їжі з залишками їжі: 4 простих рецепти після вечірки

Не знаєте, що робити з вчорашньою смаженою куркою з різдвяної вечірки? Ви будете здивовані різноманітністю страв, які ви можете приготувати лише з залишками та загальними інгредієнтами, які ви знайдете на своїй кухні. Ми зібрали кілька рецептів, які ви можете приготувати - для безтурботної, смачної їжі наступного дня.

Здорове харчування, яке полюблять ваші діти

Забудьте про кухарів із суворими очікуваннями гурманів, діти виходять на перше місце, коли мова заходить про те, що вони є одними з найвибагливіших їдачів. Занесіть хвилюючі речі в минуле завдяки нашим корисним та смачним пропозиціям їжі - настільки хорошим, що ви знайдете їх і непереборними.