Зменшення харчової шкоди: поради від сімейних вечерь, які досягли успіху під час змін у домогосподарствах

Члени вечері приїжджають на зібрання, щоб знайти спільноту, яка підтримує не лише себе, але й сім'ї. Далі наводиться список, складений членами, які досягли значних змін у своїх домогосподарствах. Дорослі та діти мали добрі та відмінні результати. Їхні зусилля щодо практичного зменшення харчової шкоди - легкі, керовані зміни з часом - призвели до:

зменшення депресії
зменшення астми
підвищена енергія
краща здатність концентруватися
кращий рівень цукру в крові
менше тривоги/тремтіння
кращий настрій
краща робота кишечника
зменшений гнівний сплеск
посилений контроль імпульсів

Найкращі результати, які ми отримали, мали місце, коли люди починають їсти правильний для них сніданок, як визначено експериментами. Зазвичай він включає сніданок, що поєднує білки, складні вуглеводи та деякі високоякісні жири та НЕ солодкі або штучно підсолоджені продукти. Ось чому: Більше споживання білка та високоякісних жирів може бути терапевтичним мостом для покращення хімії настрою у людей, які з’їли та випили занадто багато палива (вуглеводів) і не мають достатньої кількості будівельних блоків (жирів та білків) для стабільного рівня цукру в крові та хімії настрою . Для інших експерименти показують, що веганський підхід приносить їм найбільшу енергію. Ви можете дізнатись, якого типу Ви, спробувавши наш випробувальний сніданок та отримавши реальні дані про своє тіло.

Навчіть різницю між перекусом та десертом

Закуски - це та сама їжа, яку ви їли б під час їжі; вони допомагають дітям рости. Вони мають харчову цінність. Вони здорові і для дорослих. Закуски включають залишки їжі, фрукти, овочі, горіхи, насіння тощо. Десерти - це все інше: їх слід їсти лише на животі, наповненому справжньою їжею (овочі та фрукти з високим вмістом клітковини, корисні жири та нежирний білок). Це означає, що вам не доведеться повністю ганьбити чіпси, цукерки, печиво, бублики, безалкогольні напої та інший мотлох, що може спричинити бунт. Вони просто повинні почати виглядати як десерт замість перекусу. Людям, які відчувають втому або перепади настрою після вживання пшениці, молочних продуктів, цукру або будь-якої їжі, що викликає небажану реакцію, можливо, доведеться повністю уникати цих продуктів. Потяг також є підказкою про те, що ваше тіло не терпить їжі.

Замініть улюблені страви на здоровіші

Тримайте сім’ю в дискусії. Почніть з невеликих змін, таких як заміна відомих продуктів нездорової їжі, що містять гідровані жири та сироп з кукурудзою з високим вмістом фруктози, різновидами магазину здорової їжі. Ось чому: хоча вони все ще містять дестабілізуючий цукор в крові, оброблені інгредієнти, вони усувають найгірші харчові отрути і є кроком у правильному напрямку. Наші члени сміливо заперечували і були раді усвідомити, що, оскільки улюблена нездорова їжа стає менш доступною, здоровіші версії нездорової їжі отримують визнання.

Введіть воду як варіант напою

Тримайте свіжий глечик у холодильнику. Поставте глечик на стіл під час закусок та страв. У той же час зменшіть закупівлю цукру або штучно підсолоджених безалкогольних напоїв.

Побийте їх

Готуйте свіжі фрукти, нарізані овочі, горіхи, насіння, хумус, сир (якщо вони це терплять) та залишки їжі, готові, коли вони зголодніють. Нехай салат або тарілка з фруктами та овочами будуть першим на столі, поки ви будете готувати решту їжі. Якщо там немає дорослої людини, і вони регулярно годують себе, це може бути частиною проблеми. Це не для того, щоб хтось почувався винним; це просто визнати, що без того, щоб дорослий взяв на себе відповідальність, більшість дітей тяжітимуть до наркотичної їжі. Те саме стосується і дорослих. Якщо їжа викликає тягу та небажане вживання їжі, можливо, буде простіше не тримати її в будинку.

Купуйте переважно їжу, яка не має етикетки

Проблема починається, коли є список інгредієнтів. Їжа, яка переверне ваше здоров’я, не потребує етикетки, оскільки вона містить лише одну, цілком очевидну річ: одну курку, два яблука, три ямсу тощо. Особливе занепокоєння викликають підсилювачі смаку, такі як MSG та штучні підсолоджувачі, які є особливо токсичними до клітин мозку, коли рівень цукру в крові низький.

Здійснюйте контроль у продуктовому магазині, і вам не доведеться вдома

Найважливіший час для здійснення контролю - до того, як мотлох прийде в будинок. Якщо ви купуєте його і намагаєтесь контролювати його вдома, це набагато складніше. Одна пара почала користуватися послугами няні у продуктовому магазині, щоб вони могли витратити час, щоб прочитати ярлики та зробити вибір, не вкладаючи дітей. Загалом, вся їжа знаходиться на периферії магазину, а сміття - у проходах. Уникайте проходів.

Виведіть їх на ласощі

Рухайтесь у напрямку, щоб домашня комора містила лише здорову їжу. Встановіть чітку межу. Нехай похід до магазину морозива чи пекарні (якщо вони терплять якісь молочні продукти, пшеницю та цукор) стане справжнім задоволенням, оскільки він не відбувається щодня. Якщо щось відбувається щодня, це не частування; це очікувана норма.

Зверніть увагу на травлення

Як ви перетравлюєте дані. Здуття живота, діарея, запор, надмірне пукання, неприємний запах газів і відрижка - все це свідчить про те, що організм погано перетравлює організм. Гарне травлення важливо, бо ви НЕ те, що їсте. Ви лише те, що поглинаєте з того, що їсте. Якщо проблеми з травленням не з’ясуються завдяки вдосконаленому харчуванню, можливо, вам доведеться проконсультуватися з дієтологом.

Не запитуйте своїх дітей чи себе: "Чи смачний він?"

Зменшення харчової шкоди полегшує перехід. Якби було легко перейти з улюбленої нездорової їжі на дієту з цільних продуктів, ми б зробили це вже зараз. Ось обіцянка: коли ви будете їсти здоровіші, цілісні продукти, ваше тіло перейде від “глупоти” та розчарування до прийняття до насолоди. Це стрибок віри. За висловом Вечері, як тільки мозок пов’язує цілісні продукти з покращеною хімією настрою, у здорової їжі розвиваються смакові якості. Одному з наших членів знадобилося кілька місяців, щоб розвинути смак до овочів, більшість інших почали відчувати наслідки та бажати більше салатів негайно. Члени, які не отримували достатньої кількості білка, почувалися менш занепокоєними та пригніченими, як тільки вони почали їсти достатньо для задоволення своїх індивідуальних потреб.

Поговоріть з ними

Нехай подружжя, друзі та діти знають, наскільки важливо внести ці зміни та чому. Це не демократія. Батьки визначають межі щодо того, що потрапляє в будинок. Друзі не отримують голосу за те, що ви їсте.

Дізнайтеся, які Ваші роботи та які належать дітям

Що стосується годування та їжі, розподіл праці може стати досить заплутаним. Ось рекомендації людям, яким потрібно стабілізувати рівень цукру в крові та хімію настрою:

Робота батьків:

Приносьте в будинок лише здорову їжу, яку хочете їсти родині.
Виключіть продукти, що діють як чіпси для переговорів (ви знаєте, що вони більш подібні до наркотиків, якщо люди лобіюють їх).
Моделюйте харчову поведінку, яку ви хочете від своїх дітей.
Забезпечте їжу та відповідні закуски. Якщо у вас немає будинку для спостереження за суперечливими предметами, легше всім, якщо ви не тримаєте їх у будинку.
Включіть родину в якомога більше кроків: їжте разом за столом, готуйте їжу, збирайте їжу, навіть вирощуйте їжу.
Уникайте зависання, мікроуправління, підштовхування, торгу. Нічого з цього не потрібно, якщо в будинку є лише здорове цільне харчування.
Спостерігайте, як вони реагують/реагують на їжу та напої. Візьміть на себе відповідальність за виведення їжі та киньте виклики експериментам, якщо підозрюють винного у харчуванні.
Ще не турбуйтеся про “збалансовану дієту”. Баланс настає після того, як вони набувають смаку до цільної їжі.

Визначтесь, що вони хочуть їсти із доступних здорових продуктів.
Вирішіть, скільки їсти.
Візьміть участь у якомога більшій кількості кроків: їжте разом за столом, готуйте їжу, збирайте їжу, навіть вирощуйте їжу.

Очікуйте саботажу та/або повстання

Ці зміни, ймовірно, не будуть схвально сприйняті тим, хто застряг на гачку нездорової їжі. Як тільки ви визначитесь, якими будуть межі, батьки є хранителями сімейного здоров’я. Опір, ворожість, бунт та саботаж подружжя чи друзів є нормальними моментами на траєкторії змін.

Призначте День очищення комори

Це сімейний захід. Як тільки ви почнете вносити зміни, і сім'я прийме деякі здоровіші альтернативи, складіть проект читання всіх ярликів у коморі та викидання того, що не відповідає новому сімейному стандарту. Одна мама дала своїм дітям вибір зберігати всі їхні улюблені хлібці, заправки для салатів та суп із консервів, а також ніколи не мати десерту АБО переходити на здоровіші версії основних страв та насолоджуватися десертами (магазин здорової їжі). Діти сіли на борт, незважаючи на очевидні маніпуляції.

Готуйте з дітьми один одного

Діти, як правило, краще обробляють інформацію, якщо вона надходить від когось іншого, крім батьків. Дві мами з нашої групи попросили своїх синів подарувати їм подарунок на вечерю для підлітків як подарунок на Різдво чи день народження мамі. Хлопчики контролювали інгредієнти в каструлях з супом та рагу, які вони брали додому. Гордість у процесі, більший інтерес до приготування їжі та цікавість до харчового каналу.

Спостерігайте за реакціями

На їжу всі реагують по-різному. Немає сенсу бути виродком контролю над цукром, якщо зерна клейковини є великою проблемою. Відсортувати чутливість до їжі може ускладнитися, але тут є хороше правило: чим більше хтось одружений з певною їжею чи напоєм, тим більша ймовірність діяти як наркотик у цієї людини. Пригощати себе трохи шоколадом, якщо відчуваєш себе наркоманом навколо шоколаду, - це все одно, що віддавати алкоголіку, що одужує, нагороду лише за один напій. Ниття, тяга та лобіювання конкретних продуктів - це чіткі ознаки того, що настав час перевірити чутливість до їжі.

70 - 85% ідеалу цільної їжі - це хороша мета

70 - 85% того, що ідеально підходить для вас, є хорошою метою, за винятком продуктів, які є для вас як наркотики, від яких ви повинні утримуватися. Це залишає достатньо місця для ласощів, якщо вони не викликають небажаного прийому їжі або симптомів мозку.

Ясне рішення: Повернутися - якомога більше - до поведінки, яка передує даним епідеміям.

Зміна дієти та способу життя може допомогти вам відкласти, змінити і навіть вилікувати проблему. Вихід із проблеми наводить вихід: якщо вживання та вживання обробленої їжі та напоїв спочатку втягнуло вас у цю халепу, то вихід на цільну їжу - це вихід. Принаймні, ви можете пом'якшити шкоду, продумано звертаючись до вмісту, часу, травлення та обставин, за яких ви їсте їжу.

Висновок

Можна стверджувати, що неякісна їжа відповідає за проблеми зі здоров'ям та психічним здоров'ям, які можна запобігти, ніж будь-яке інше джерело. А національне меню оброблених продуктів настільки наркотично, що багато хто з нас втратили здатність насолоджуватися смаком справжньої їжі, їжі, яка підтримує життя. Це робить стандартну американську дієту воротами до ожиріння та діабету, залежностей та багатьох проблем психічного здоров'я, включаючи тривогу, депресію та проблеми з навчанням. Ми не можемо утриматися від їжі. Але ми можемо включити зменшення харчової шкоди! Задайте собі таке запитання: Чи вірите ви, що їжа, яку ви їсте, має значний вплив на ваше здоров’я, тягу, настрій, поведінку та/або психічну функцію? Якщо так, то пора вивчити, наскільки важливу роль відіграє їжа.