Поради щодо пізнього вживання їжі без набору ваги

(2011 Крістофер Босуелл)

Поширена помилкова думка, що пізнє вживання їжі призводить до збільшення ваги. По правді кажучи, неважливо, коли ви їсте. Незалежно від того, набираєте ви, втрачаєте чи підтримуєте свою вагу, зводиться до того, скільки калорій ви з’їдаєте та спалюєте щодня.

Вживання неправильних видів їжі пізніше протягом дня полегшує набір непотрібних кілограмів. Сідайте за вечерею, наповненою рафінованими вуглеводами, і ви завантажите свій день великою кількістю калорій, які не згорять, оскільки ви менш активні вночі, а ваш метаболізм сповільнюється.

Натомість їжте вечерю, яка поєднує в собі нежирний білок і некрохмалисті овочі, і ви не тільки почуваєтесь довше ситою при меншій кількості калорій, ви активізуєте свій метаболізм і спалите більше їжі.

Ось ще кілька способів стати легшими вночі:

Засипте на клітковину

Овочі з високим вмістом клітковини, такі як артишок, брокколі, шпинат та брюссельська капуста, є природними ситними продуктами та мають низьку калорійність та вуглеводи. Одна чашка артишоку містить колосальну клітковину 6г. Смажте їх або додайте в салат, щоб заправити на вечерю без заповнення! Замість важких вуглеводів, таких як хліб, картопля та білий рис, подвійну порцію овочів.

Їжте назад

Плануйте своє харчування, так що більша частина калорій споживається протягом годин, коли ви є найбільш фізично активними та здатними їх спалити. Я кажу своїм клієнтам: “снідати як король, обідати як принц, а вечеряти як бідний”.

Перекус перед вечерею

Пізніше після обіду легка закуска, що містить трохи білка та клітковини, допомагає приборкати голод, щоб ви не відчували жадібного голоду за обідом. Хороший вибір закусок включає цільнозернові сухарі та нежирний стручковий сир, чашку грецького йогурту, посипану хрусткою крупою з високим вмістом клітковини, або скибочки яблука або груші з арахісовим маслом.

Їжте за обіднім столом

Їжте перед телевізором або навколо інших відволікаючих факторів, і легко втратити з виду, скільки ви їсте. Сідайте за порційними стравами та уникайте закусок із відкритих контейнерів. Зберігайте готові порційні закуски.

Перш ніж потягнутися до нічної закуски, візьміть холодну склянку води або ковтніть чашку трав’яного чаю, що запарюється. Зачекайте кілька хвилин і переконайтесь, що ви все ще голодні. Швидше за все, вас просто зневоднили, що імітує симптоми голоду.

Дотримуйтесь розумного сну, і ви не відчуєте спокуси здійснити набіг на комору. Крім того, дослідження показали, що депривація сну може спричинити гормональний дисбаланс, який робить вас голодними вдень.

Щодо смачних планів їжі з високим вмістом клітковини, рецептів та порад щодо здорового харчування, пиття та схуднення, ознайомтесь із моєю останньою книгою “Диво-вуглеводна дієта: змушують зникати калорії та жир” - з клітковиною!