Ось так вам слід харчуватися, якщо ви хочете наростити м’язи м’язової тканини

В людському тілі налічується понад 600 м’язів - і підтримувати їх у силі корисно для вашого здоров’я.

На додаток до зміцнення здоров’я суглобів і зміцнення кісток, набір м’язової маси може змінити форму вашого тіла. Тож не дивно, що звичайні люди та знаменитості надають пріоритет силовим тренуванням та нарощуванню м’язів. Однак тренування - це не єдиний фактор зростання м’язів: ваш раціон також відіграє величезну роль.

INSIDER поспілкувався з експертами, щоб знайти перевірені стратегії харчування, які ви можете використовувати для власного оптимального приросту м’язів.

Ви повинні з’їсти достатню кількість калорій.

Щоб ваше тіло мало достатньо енергії для росту м’язів, вам потрібно з’їдати більше калорій, ніж ви спалюєте за день. Дієтолог Маліна Лінкас Малкані, представник ЗМІ Академії харчування та дієтології та творець способу життя Wholitarian ™, сказала INSIDER, що це пов’язано з тим, як наше тіло розщеплює енергію.

"Коли ви споживаєте менше калорій, ніж спалюєте, організм руйнує м'язи як джерело енергії", - сказала вона. "Якщо метою є нарощування м’язів, потрібно їсти достатню кількість білка та достатню кількість вуглеводів, щоб організм не звертався до білка як джерела енергії".

Насправді, вживання занадто мало калорій - одна з найбільших помилок, яку особистий тренер Брайан Голдберг бачить у своїх клієнтах, що займаються нарощуванням м’язів. Він сказав INSIDER, що зайві калорії, які ви споживаєте, необхідні для досягнення бажаних результатів.

"Як ми можемо очікувати виступу на рівнях, необхідних для нарощування м'язів, якщо ми не готові", - сказав він. "Якщо ви хочете поїхати в поїздку, ви не можете покласти в бак п'ять баксів".

Кількість калорій, яку потребує ваше тіло, залежить від ваги, обміну речовин та інтенсивності тренувань. Ви можете визначити загальні добові витрати калорій (TDEE) за допомогою онлайн-калькулятора. Це кількість калорій, які ваше тіло спалює за день. Вам потрібно з’їсти більше цієї кількості, щоб набрати м’язи, але проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж робити якісь шанси.

Слід підкреслити білок.

Дієтологи не жартують, коли кажуть, що білок є важливою складовою здорового харчування, але це особливо актуально, якщо ви хочете наростити м’язи. Зареєстрований дієтолог Енді Беллатті, стратегічний директор "Дієтологів за професійну доброчесність", повідомив INSIDER, що це тому, що білок складається з амінокислот, які допомагають будувати і відновлювати м'язову тканину.

Ви можете заповнити амінокислоту, вживаючи такі продукти, як курка, морепродукти, квасоля, яйця та молочні продукти. Проте Беллатті рекомендує мінімально оброблені джерела, такі як насіння конопель, а не перероблені джерела білка з додаванням цукру.

"Я також закликаю надавати пріоритет джерелам білка на рослинній основі, оскільки вони також пропонують клітковину, яку середній американець не їсть у достатній кількості", - сказав він.

Вживання білка може бути корисним протягом дня, а не за один великий прийом їжі.

Деякі дослідження показали, що як часто ви вживаєте білок, це може вплинути на ваші м’язи та здатність до нарощування м’язів. Вирок все ще не винесений, проте, щодо масштабів цього впливу. Малкані сказав, що для м'язів корисно розподіляти білок протягом дня, проте Беллатті зауважив, що дослідження не є остаточним. Навіть якщо користь для м’язів не доведена, розбиття білка протягом дня допомагає стримати тягу до голоду.

Однак можливо переїдати білок.

Малкані рекомендує з’їдати від 20 до 25 грамів білка за один прийом їжі в середньому, з високим вмістом білка. Вона зауважила, що поширеною помилкою є те, що вживання додаткових білків формує більше м’язів.

"Якщо ваші потреби в калоріях задовольняються, вживання більше 2 грамів білка на кілограм ваги в день не виявилось корисним для нарощування м’язів і насправді може бути шкідливим", - сказала вона.

У деяких випадках, як у австралійського культуриста Мігана Хеффорда, це може бути навіть смертельно. Хеффорд, яка померла в серпні минулого року, мала розлад, який заважав їй розщеплювати білок. Це разом із дієтою з високим вмістом білка призводить до її смерті. Переїдання білка також було пов’язано з проблемами нирок, тому дотримуйтесь рекомендацій Малкані щодо не більше 2 грамів білка на кілограм ваги вашої тіла та проконсультуйтеся з лікарем.

Вода - твій друг.

Незважаючи на те, що м'язи складаються з 79% води, багато людей недооцінюють їх значення, коли йдеться про нарощування м'язів.

Ходити в тренажерний зал, де зневоднений, означає замість того, щоб витрачати енергію на нарощування м’язів, ви будете боротися з втомою, нудотою та головними болями на кожному кроці. Однак, коли ви п'єте достатньо води, ваше тіло досягає потрібного рівня рідини та електролітів і, отже, може працювати оптимально. Насправді Американський коледж спортивної медицини рекомендує випивати 16-20 рідин унції води перед тренуванням і 16-24 унції після.

Окрім переваг у тренажерному залі, отримання правильної кількості H2O насправді може допомогти вам уникнути переїдання та покриття ваших нещодавно набраних м’язів жиром.

Їжте як вуглеводи, так і білки перед тренуванням.

Згідно з Академією харчування та дієтології, ви повинні мати як вуглеводи, так і білки перед тренуванням для нарощування м’язів, і в ідеалі ви повинні їсти за одну-три години до тренування. Вуглеводи підживлюють ваше тіло, тоді як білки будують і відновлюють його. Але наявність обох раніше допомагає "наповнити насос", на думку академії, і робить потрібні амінокислоти (або будівельні блоки м'язів) легко доступними для ваших м'язів.

Білок та вуглеводи після тренування також мають вирішальне значення.

Харчування настільки ж важливе після тренування, як і перед тренуванням. "Анаболічне вікно" - це назва ідеального діапазону часу після їжі після тренування. Раніше медичні працівники думали, що часові рамки або вікно були набагато коротшими, але, за словами Беллатті, останні дослідження показують, що вікно насправді відкрите протягом декількох годин.

Щоб отримати максимальний ріст і відновлення м’язів, одне дослідження, нещодавно опубліковане в Журналі Міжнародного товариства спортивного харчування, показало, що ви повинні прагнути до споживання білків і вуглеводів чотири-шість годин після тренування. Проте Беллаті зазначив, що час поживних речовин не такий важливий, як загальне споживання здорового мінімально обробленого білка протягом дня.

Також не вживайте мікроелементи.

Ваше тіло потребує мікроелементів, крім білка, вуглеводів та зайвих калорій, щоб залишатися здоровим. Малкані сказав, що мікроелементи навіть відіграють важливу роль у процесі нарощування м’язів.

"М'язовим клітинам для виробництва енергії потрібне залізо, мінеральний мікроелемент", - сказала вона. Вона пояснила, що залізо - це компонент гемоглобіну, який є частиною ваших еритроцитів, які несуть кисень до клітин вашого тіла.

"Спортсмени на витривалість, особливо жінки [чи] вегетаріанці чи веганки, мають особливий ризик виснаження заліза, і їм повинен періодично перевіряти рівень заліза у свого лікаря", - сказала вона.

Якщо ви харчуєтесь збалансовано, вам не потрібно приймати додаткові вітаміни, мінерали або добавки, за словами Малкані.

Переконайтеся, що ви тренуєтесь і використовуєте ці калорії з користю.

Можливо, ви харчуєтесь для нарощування м’язів, але насправді у вас нічого не розвинеться, якщо ви не будете робити вправи.

"Для зростання м’язів потрібно, щоб м’язові волокна були піддані стресу [або] пошкодженню", - сказав Беллатті. "Це процес відновлення, що призводить до зростання м’язів. Просто споживання великої кількості білка, не напружуючи м’язи, не призведе до зростання м’язів".

Голдберг погодився і додав, що досягнення естетичних цілей зводиться до двох контрольованих факторів: вхідного та вихідного.

"Кількість їжі, яку ви приймаєте, визначатиме, набираєте ви чи втрачаєте вагу", - сказав він. "Тип тренувань, які ви виконуєте, визначатиме, розвиваєте чи ні м’язи чи ні".

Гольдберг рекомендував виконувати анаеробні вправи, такі як помірні важкі тренування з обтяженням, а також комбінацію спринтів та інтервальних тренувань для досягнення максимальних результатів у нарощуванні м’язів.

Пам’ятайте, перед тим, як спробувати нову дієту або режим тренувань, проконсультуйтеся зі своїм лікарем - тоді сміливо приступайте до збільшення м’язової маси.

Зареєструйтесь тут, щоб отримувати улюблені історії INSIDER прямо у свою поштову скриньку.