П’ятиденний план харчування на основі азіатських страв, який кращий за винос

Повернувшись додому з роботи, все, що я хочу - це лягти, подивитися телевізор і відпочити. О, ти теж? Приготування вечері - це останнє, що ми хочемо робити наприкінці дня, але коли наш шлунок починає бурчати, що ми робимо?

Іноді ми вдаємося до винос - замовляючи суші, китайську їжу або піцу. Це просто і легко, і на смак він приємний, але недоліком є те, що все це може швидко скластись. На щастя для вас, ви можете мати ті самі страви на винос, які вам подобаються, не замовляючи весь час. Ми запропонували п’ять смачних, корисних та швидких рецептів, натхненних азіатською кухнею, які підживлюватимуть вашу захопленість на протязі всього тижня.

У цьому плані їжі ви приготуєте простий арахісовий соус, який можна використовувати в двох різних стравах. Ви можете вбрати локшину простої Джейн, а можна використовувати як маринад для курячих грудок. Ви також знайдете два рецепти азіатських салатів із надзвичайно простими заправками та ситними інгредієнтами.

Найкраще те, що ви вечерятимете за столом менше ніж за 10 хвилин. Ми знаємо, що вам подобається звук цього.

Мета цього плану харчування - їсти здоровіше, коли і де можна, а також заощадити гроші на вечерю. За допомогою цих п’яти рецептів ви зробите саме це.

План харчування на тиждень

Курка в гострому арахісовому соусі
Кунжутна та арахісова локшина
Обсмажена локшина з креветками та овочами
Азіатський салат з креветок
Азіатський салат з кунжутною заправкою

План харчування: список продуктів:

8 курячих грудок без кісток і шкіри
коричневий цукор
Арахісове масло
кунжутну масло
Соєвий соус
Гострий соус
Білий винний оцет
3 лайма
Сіль
Перець
Насіння кунжуту
2 упаковки рисової локшини (16 унцій)
Кінза
2 склянки овочів для смаження (брокколі, болгарський перець, цибуля, морква тощо)
Оливкова олія
Зубчики часнику
1-1/2 фунтів креветок
1 манго
2 авокадо
Шпинат
Бальзамічний оцет
Імбир
1 грейпфрут
Кунжутний тахіні

Якщо ви готуєте вечерю лише для одного, ви можете придбати лише одну упаковку рисової локшини на 16 унцій, якої буде достатньо для двох рецептів - рецепт кунжуту та арахісової локшини, а також смажена локшина з креветками та овочами.

Ви також матимете лише одну порцію арахісового соусу для приготування курячого м’яса та кунжутну арахісову локшину, якщо ви готуєте вечерю лише для себе. Приготуйте курку в ніч на понеділок (використовуйте лише половину арахісового соусу, поставте в холодильник, а у вівторок використовуйте в рецепті кунжуту та арахісової локшини).

Ви також можете скоротити кількість курки, яку вимагає курка у гострому арахісовому соусі.

Версія цієї статті була опублікована у травні 2016 року.

Курка в гострому арахісовому соусі рецепт

Якщо ви шукаєте супершвидкий рецепт цього тижня, то приготуйте цю курку з гострим арахісовим соусом. Збивання займає всього 20 хвилин, і ви можете регулювати нагрівання в цьому рецепті на свій смак. Якщо ви не любитель гострої їжі, то можете взагалі пропустити гострий соус.

Час підготовки: 5 хвилин | Час приготування: 15 хвилин | Загальний час: 20 хвилин

Інгредієнти:

8 курячих грудок без кісток і шкіри
2 столові ложки коричневого цукру
1/2 склянки арахісового масла
1/2 склянки теплої води
2 столові ложки кунжутного масла
1/4 склянки соєвого соусу
2 столові ложки гострого соусу
1 столова ложка білого винного оцту
Сік з 1 лайма
Білий рис або смажені овочі для подачі
Сіль за смаком
Перець за смаком

Напрямки:

Нагрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом.
У невеликій мисці з’єднайте коричневий цукор, арахісове масло, воду, кунжутну олію, соєвий соус, гострий соус, оцет і сік лайма до однорідності.
Відкладіть для подачі 1/3 склянки арахісового соусу.
Приправте курку сіллю, перцем та арахісовим соусом, що залишився. Покладіть на змащений жиром деко і випікайте 10 - 15 хвилин, поки курка не звариться і не підрум’яниться.
Обов’язково переверніть курку на половину часу варіння.
Подавайте курку з арахісовим соусом, білим рисом та/або смаженими овочами.

Рецепт локшини з кунжутом та арахісом

Приготуйте той самий арахісовий соус, який ви приготували для курки (з гострим соусом або без нього), і використовуйте його для страви з локшиною сьогодні ввечері. Єдине, що вам доведеться зварити, це ваша локшина, а потім ви кидаєте її в арахісовий соус, зверху насіння кунжуту, і вечеря подається. Це краще за будь-яку страву на винос, яку ви могли замовити.

Час підготовки: 7 хвилин | Час приготування: 10 хвилин | Загальний час: 17 хвилин

Інгредієнти:

4 столові ложки кунжутного насіння
2 столові ложки коричневого цукру
1/2 склянки арахісового масла
1/2 склянки теплої води
2 столові ложки кунжутного масла
1/4 склянки соєвого соусу
1 столова ложка гострого соусу
1 столова ложка білого винного оцту
Сік з 1 лайма
16 унцій рисової локшини
1/4 склянки нарізаної кінзи
1/2 липового клину для гарніру
Сіль за смаком

Напрямки:

У невелику сковороду на середньому вогні додайте насіння кунжуту. Підсмажуйте на середньому вогні, поки насіння злегка не підрум’яняться і не стануть горіховими, приблизно 2-3 хвилини, обов’язково часто перемішуючи. Переносити, відкладати.
У мисці з’єднайте коричневий цукор, арахісове масло, воду, кунжутну олію, соєвий соус, гострий соус, оцет і сік лайма до однорідності. Переносити, відкладати.
У велику каструлю з киплячою підсоленою водою на сильному вогні додати рисову локшину. Варіть макарони до стану денде, приблизно 7 хвилин залежно від товщини локшини.
У велику посудину для змішування додайте макарони, арахісовий соус і подрібнену кінзу. Змішати, щоб поєднати, а зверху підсмаженим насінням кунжуту.
Прикрасьте липовим клином.

Примітка: Якщо арахісовий соус занадто густий, додайте по 1 столовій ложці макаронної води за раз, поки соус не стане пухким і не покриє макарони.

Локшина, обсмажена у розмісі з креветками та овочами

Якщо вам потрібна ситна страва, спробуйте цю на вечерю. Пасеруйте овочі, приготуйте креветки та відваріть локшину. Це все. У вас буде стіл, приклеєний до ребер, на столі менше ніж за 30 хвилин.

Час підготовки: 2 хв. | Час приготування: 20 хвилин | Загальний час: 22 хвилини

Інгредієнти:

4 столові ложки кунжутного насіння
16 унцій рисової локшини
4 зубчики часнику, подрібнені
2 склянки засмажених овочів (брокколі, болгарський перець, цибуля, морква тощо)
1 фунт креветок, очищених та очищених
1 столова ложка білого винного оцту
1 столова ложка кунжутного масла
1 столова ложка соєвого соусу
1/4 склянки нарізаної кінзи
Оливкова олія
Сіль за смаком
Перець за смаком

Напрямки:

У невелику сковороду на середньому вогні додайте насіння кунжуту. Підсмажуйте на середньому вогні, поки насіння злегка не підрум’яняться і не стануть горіховими, приблизно 2-3 хвилини, обов’язково часто перемішуючи. Переносити, відкладати.
У велику каструлю з киплячою підсоленою водою на сильному вогні додати рисову локшину. Варіть макарони до стану денде, приблизно від 5 до 7 хвилин залежно від товщини локшини.
Поки макарони готуються, приготуйте овочі. У велику каструлю для соте на середньому сильному вогні додайте 2 столові ложки оливкової олії, подрібнений часник і овочі-засмажки. Заправте овочі сіллю і перцем і часто перемішуйте, поки вони не стануть м’якими, приблизно 5 хвилин.
Приправте креветки сіллю і перцем і додайте їх до овочів. Тушкуйте креветки до рожевого кольору, часто помішуючи, близько 5 хвилин.
Додайте макарони на сковороду. Перемішати, щоб поєднати.
Додати оцет, кунжутну олію, соєвий соус і краплинку оливкової олії. Перемішати, щоб поєднати.
Прикрасьте зажарку кінзою та кунжутом.

Азіатський рецепт салату з креветок

Вечеря стає не набагато простішою, ніж цей азіатський салат з креветок. Ви можете приготувати креветки за день до цього (коли будете готувати запіканку), зберігати їх у холодильнику і робити салат наступної ночі.

Цей рецепт вимагає шпинату, але для цього рецепту салату ви можете використовувати зелень поля, масляний салат або руколу.

Час підготовки: 5 хвилин | Час приготування: 5 хвилин | Загальний час: 10 хвилин

Інгредієнти:

Креветки 1/2 фунта, очищені та очищені
1 склянка нарізаного кубиками манго
1/4 авокадо, вийнята кісточка, нарізана скибочками
1/4 склянки бальзамічного оцту
2 столові ложки соєвого соусу
1 зубчик часнику, подрібнений
2 столові ложки коричневого цукру
2 столові ложки очищеного і подрібненого імбиру
1 чайна ложка кунжутного масла
2 столові ложки насіння кунжуту, підсмажені, для гарніру
2 склянки шпинату
Оливкова олія
Сіль за смаком
Перець за смаком

Напрямки:

У великій мисці приправте креветки сіллю і перцем.
Наріжте авокадо кубиками, наріжте манго і відкладіть обидва.
У велику сковороду на середньому вогні додайте 2 столові ложки оливкової олії. Тушкуйте креветки протягом 4 хвилин, поки вони не стануть рожевими і не звариться.
Зніміть з вогню і дайте креветкам повністю охолонути.
У великій мисці збийте бальзамічний оцет, соєвий соус, подрібнений часник, коричневий цукор, подрібнений імбир і кунжутне масло.
Приправте заправку сіллю і перцем, за смаком.
У мисці з’єднайте шпинат, креветки, манго та авокадо.
Злегка одягніть свій салат.
Прикрасити підсмаженим насінням кунжуту.

Азіатський салат з кунжутною заправкою рецепт

Це фруктовий і простий салат, натхненний азіатськими стравами, що складається з грейпфрутів, шпинату, авокадо та надзвичайно простої кунжутної заправки. Цей рецепт легкий та освіжаючий, і ви будете чудово почуватись, з’ївши його.