Південно-західна Флорида Інтернет - Ранкові новини в неділю

З LaBelle, штат Флорида, для округу Хендрі і Глейдс та регіону Lake Okeechobee. Дон Браун, редактор.

недільні

Вівторок, 25 листопада 2014 р

Зробити їжу безпечною для святкового харчування

Маючи День Подяки за рогом - і їжа традиційно відіграє велику роль у святах - Міністерство охорони здоров’я Флориди заохочує жителів Флориди пам’ятати про безпечне приготування їжі та поводження з ними на увазі.

"Щасливий День Подяки включатиме продумане приготування їжі для сім'ї та друзів", - сказав державний хірург та міністр охорони здоров'я доктор Джон Армстронг. "Практика щодо безпечності харчових продуктів та наповнення вашої тарілки здоровими продуктами, такими як свіжі фрукти та овочі з Флориди, допоможуть забезпечити здоровий відпочинок"

Департамент рекомендує наступне для зменшення шансів забруднення харчових продуктів.

Озноб - Правильно охолодити в холодильнику. Холодити або заморожувати швидкопсувні продукти, готову їжу та залишки їжі протягом двох годин. Переконайтеся, що холодильник встановлений на рівні не вище 40 градусів, а морозильна камера - 0 градусів.
Окремі - не перетинайте забруднення. Тримайте сире м’ясо, птицю, яйця, морепродукти та їх соки подалі від готової їжі. Рекомендується нагріти залишки їжі до 165 градусів. Залишки, які виглядають похмурими, кашоподібними або мають незвичний запах, слід утилізувати.