Арахісове масло та желе пиріг

Hands On Time: 25 хвилин

Загальний час: 3 години 0 хвилин

Кірка
1 1/4 склянки крихти крекера Грем
1/4 склянки цукру
4 столові ложки (1/2 палички) несолоного вершкового масла, розтопленого

Наповнення
1 пакет (8 унцій) вершкового сиру, пом’якшений
1 склянка арахісового масла
1 склянка цукру
1 столова ложка несолоного вершкового масла, розм’якшене
1 чайна ложка ваніліну
1 склянка жирних вершків, збитих до м’яких піків

Топінг
1 (8-унція) банку виноградного желе
1/4 склянки крихти крекера Грем

Щоб зробити скоринку: Розігрійте духовку до 375 градусів. У середній мисці ретельно перемішайте крихту крекера Грем, цукор і розтоплене масло. Натисніть на дно і вгору по боках 9-дюймової тарілки. Випікайте до золотистої скоринки, 8-10 хвилин. Дайте повністю охолонути.

Для виготовлення начинки: У змішувачі-підставці, оснащеному насадкою для лопатей, збийте вершковий сир, арахісове масло, цукор, масло та ваніль до однорідності. Акуратно складіть збиті вершки. Ложкою заливаємо начинку в остигнулу скоринку. Поставте в холодильник до твердості на 1 - 2 години.

Щоб зробити долив: У невеликій каструлі акуратно нагрівайте желе на повільному вогні, постійно помішуючи, поки воно не стане однорідним. Будьте обережні, щоб не перегрітись, інакше желе не згорить. Рівномірно розподіліть желе по верху пирога, обережно, щоб не змішати його з начинкою. Зверху посипте крихтою крекера Грем. Подавайте.

На порцію: 722 калорії (відсоток калорій з жиру, 55), 12 грамів білка, 71 грам вуглеводів, 3 грами клітковини, 46 грамів жиру (21 грам насиченого), 91 міліграм холестерину, 425 міліграмів натрію.

Про рецепт

Хоча верхній шар крихти крекера Грем утримує желе від прилипання до поліетиленової плівки, якщо у вас куполова кришка для форми для пирогів, ви можете пропустити доливку крихти і замість цього продемонструвати поверхню желе. Ви також можете замінити улюблений смак желе вашої дитини.