Арахісове масло і желе пиріг

ВИ ПОТРІБНІ
ДЛЯ НАПОВНЕННЯ
3 склянки арахісового масла
2 склянки вершкового сиру
½ чашка кондитерського цукру
½ чашка виноградного варення

масло

ЗА КОРУ
Butter фунта вершкового масла, кубиками
2 склянки борошна
1 ст ложка цукру
½ чашка дуже холодне вкорочення
½ чашка крижаної води

ЗРОБИ ЦЕ
КОРА
1) З’єднайте борошно, сіль і цукор у кухонний комбайн із кріпленням для леза.
2) Пульсове масло і вкорочення в борошняну суміш.
3) Додайте до суміші холодну крижану воду.
4) Укутайте поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник на годину.
5) За допомогою качалки та достатньої кількості борошна розкачайте тісто у коло, яке вміщується у форму для пирога. Помістіть тісто в сковороду. Проткніть невеликі отвори в тісті.

6) Покладіть шматок пергаментного паперу в центр скоринки пирога, зважте тісто з сушеною квасолею.
7) Випікайте скоринку при температурі 375 градусів приблизно 20 хвилин.
8) Вийміть тісто для пирога з духовки і підніміть вагу паперу. За допомогою виделки проткніть невеликі отвори в тісті для пирога, щоб уникнути пузир’яння тіста.
9) Помістіть тісто назад у духовку і варіть ще 20 хвилин, і охолоджуйте.

НАПОВНЕННЯ
1) У змішувачі, що встає, збийте арахісове масло і вершковий сир і перемішуйте на середовищі приблизно дві хвилини.
2) Додайте до суміші кондитерський цукор і знижуйте швидкість, поки не увійде.
3) Візьміть начинку і помістіть в охолоджене тісто для пирога.
4) Поставте в холодильник на 2 і більше годин, а потім розріжте пиріг на вісім рівних скибочок. Ложкою додайте невелику кількість виноградного варення на кожен шматочок і подавайте з холодним молоком.

МАКРО
КАЛОРІЇ: 550
Білок: 15 г.
ЖИР: 38 г.
ВУГЛЕВИХ: 29 г.