Яловичі та картопляні ручні пироги (корнішські пасті)

Dena Norton, MS, RD · 31 січня 2017 р. · Оновлено 7 січня 2020 р. · 23 коментарі

Ці швидкі та легкі ручні пироги з яловичиною та картоплею (вони ж класичні корніш-пиріжки) виготовляються із залишків печеня з яловичини, а корисна для пирога скоринка, що купується в магазині, економить ваш час на кухні! Корисна комфортна їжа, яка напевно сподобається!

До нашої подорожі до Англії пару років тому моє враження Британська їжа було досить похмуро.

Одного разу ми приїхали туди, я був приємно здивований всіма чудова їжа ми їли в ресторанах, пабах та чайних кімнатах Англії - риба і чіпси, стейк та пиріг з елем, шотландське пісочне печиво та корніш-тістечка (просто не думайте про назву) - все було приголомшливо!

М'ясні тістечка були кращими “Фаст-фуд” англійського робочого класу 19 століття. М'ясо та картоплю можна було набити у тісто для випічки та запекти на обід, який робітники могли взяти з собою на роботу.

Уявіть, що вас відправляють до школи або працюють із ними ніжне, соковите печеня з яловичини та картопля, нафаршировані всередині лускатої скоринки. Домашнє комфортна їжа якщо ви запитаєте мене, це на обід краще, ніж бутерброд з індичкою.

Простий спосіб зробити ручні пироги

Технічно, ви можете витратити купу часу, розкочуючи домашні скоринки для пирогів і фаршируючи їх сирою яловичиною та овочами, щоб отримати справжній досвід Корніш Пасті… або ви можете економити тонни часу і використовувати залишки м'яса та картоплі від цієї повільної курячої яловичини і a заморожена коржик пирога від Trader Joe’s для не менш дивовижного досвіду. Гм, ТАК.