Піна Колада Овес на ніч з кефіром

Ми почали робити власний кефір. І я люблю, люблю це! Кріс є частиною сусідського форуму, і близько року тому хлопець повідомив, що збирається подорожувати протягом наступних кількох місяців, і цікавився, чи не візьме хтось його кефірне зерно та комбучу SCOBY, з розумінням, що він зможе отримати стартер, коли він повернеться. Ну, Кріс був у всьому SCOBY. Ми купуємо Synergy Kombucha у продуктовому магазині близько року і обом дуже подобається, але це дорого. Ми насправді не купуємо його так часто, тому що це 3 долари за пляшку .... Але в будь-якому випадку, ця публікація стосується кефіру (економія комбучі на інший час).

Коли Кріс показав мені допис про отримання SCOBY та кефіру, я був дуже схвильований SCOBY, але так само рівно, добре, можливо, більше, схвильований кефірними зернами. Я вживаю йогурт щодня, але останнім часом я багато читаю про користь пробіотиків для здоров'я, а кефір має набагато більше штамів пробіотиків, ніж йогурт. НАБАГАТО більше. Що означає більше користі для здоров’я для кишечника!

Кефір зробити набагато простіше, ніж комбуча, і ми досягли успіху у створенні власного кефіру та проявили креативність до наших смаків. Я багато читав про кефір і в основному отримував всю свою інформацію з сайту Кефіру від Фікла і Дома. Я б досі вважав себе новачком у цій цілій справі кефіру, але мені справді сподобалось це робити. Зерна розмножуються, як божевільні, і я дарував статистів родині, друзям та колегам, як божевільний.

Поки що це моя улюблена справа з кефіром, щоб робити овес на ніч. Минулого тижня я отримав щедрий кошик з ананасом та молодим кокосовим горіхом, тому я готую кефір зі смаком піна колади, а потім використовую його для приготування вівса на ніч. Піна-колада - мій улюблений тропічний напій. Коли ми були в Мексиці в медовий місяць, все, що я робив, було лежати на пляжі, читати і пити незрівнянну кількість піна-колади. Серйозно, це майже все, що я зробив. І це було чудово. Але оскільки це справжнє життя, і я не можу пити піна-коладу на пляжі цілими днями, щодня ... погане обличчя ... можливо, колись ... Я сміливо можу назвати це здоровою піна-коладою, і я можу приймати її щодня без жодної провини.

Для приготування вівса на ніч я використовую старомодний овес, насіння чіа, пекан, свіжий ананас та подрібнений кокос. Це майже як десерт на сніданок. Я буквально з нетерпінням чекаю цього сніданку, як тільки прокинусь вранці. Кефірний овес на ніч тримає мене ситим до обіду, не проблема, і це ключове. Я ненавиджу, коли снідаю, а потім голодую через годину-дві. Ви можете приготувати овес з піна-колади на ніч з кефіром, що купується в магазині (я б рекомендував використовувати звичайний кефір, оскільки деякі ароматизовані додані з додаванням цукру), або ви можете використовувати кокосове молоко, якщо ви не любитель кефіру. Але якщо ви ніколи не пробували кефір, ви справді повинні хоча б дати йому шанс. Кефір стає набагато популярнішим, і, здається, у більшості продуктових магазинів його зберігають у секції йогуртів. Якщо ні, спробуйте магазин здорової їжі. У будь-якому випадку, я сподіваюся, ви спробуєте кефір, або, принаймні, приготування піна-колади на ніч. Насолоджуйтесь!