Підрахунок калорій: Посібник Дітера щодо їжі іфтар

Рамадан - це час для розкішних бенкетів Іфтар, але він також може відчувати незручності для тих, хто сидить на певній дієті або усвідомлює, що вони їдять і п’ють.

дітера

Якщо ви голодуєте і турбуєтесь, як будете дотримуватися дієтичного плану, і вас не спокушатиме все ласощі Іфтар, ми натрапили на кілька здорових дієтичних тарілок Іфтар, які не дадуть вам збитися з місця ваші дієтичні плани:

Вегетаріанські лози

Вегетаріанство не завжди є найпростішим способом життя на Близькому Сході, тим більше, що арабська дієта настільки важка для м’яса, однак, якщо ви не їсте м’ясо та рибу, на столах Іфтар все одно пропонується безліч варіантів, сприятливих для вегетаріанців.

Не споживання м’яса може здатися легшим способом їжі - але важливо пам’ятати, що воно не завжди прирівнюється до здорового або низькокалорійного.

Щоб ваші тарілки Іфтар мали низький вміст жиру, вуглеводів і низьку калорійність, уникайте смаженої їжі, включаючи самоси, білорисові страви та випічку, а також обирайте овочі, цільні зерна, квасоля та нежирні молочні продукти - що збереже вас ситим і відчуваючи себе здоровим.

За Рамадан ваша вегетаріанська дієта може виглядати так:

  • 1 залита рисом лоза залишити рулет
  • 1 невелика порція супу
  • 5 ст. Ложок салату з табуле
  • 2 ст. Ложки баби гануш
  • 2 ст. Ложки фета
  • 1 катайфське тісто
  • Чай або турецька кава (без цукру)
  • Загальна кількість калорій: 700-800


Low Cal Pal
Ті з нас, хто намагається схуднути, часто роблять щось, що називається підрахунком калорій, що допомагає нам пам’ятати про те, скільки їжі ми споживаємо.

Низькокалорійні продукти іфтара, такі як баба-гануш та халумі, наповнені білком і клітковиною, і тривалий час ви будете ситими, тобто ви будете споживати менше.

Підрахунок цих калорій все ще застосовується до Рамадану, і хоча ми любимо обманний день раз за разом, ми не хочемо занадто віддалятися від усієї важкої праці, яку ми докладали до посту. Отже, це, мабуть, те, що ми повинні завантажувати нашу пластину Іфтар:

  • Зелений салат
  • 2 рожеві мариновані редиски
  • 2 столові ложки баби гануш
  • 1 гірка халумі
  • 1 ст ложка хумусу
  • 1 штука маринованих дитячих баклажанів
  • 1 дата
  • Чай або турецька кава (без цукру)
  • Загальна калорійність: 300 - 400


Веганські питання

Відомо, що веганізм є більш обмеженою формою вегетаріанства, коли з раціону виключаються не тільки м’ясо та риба, але й будь-які продукти, пов’язані з тваринами, такі як яйця, молочні продукти і навіть мед!

Веганська дієта в рамаданських іфтарах може бути проблемою, оскільки слід стежити за прихованими продуктами тваринного походження, такими як масло та мед, які використовуються у багатьох десертах Близького Сходу.

Щоб бути в безпеці, ми повністю пропустили десертну частину і завантажили тарілки овочами та бобовими, щоб зберегти їжу здоровою, і при цьому не заманювати важкими вуглеводами, такими як рис та арабський хліб - що до речі, є веганом.

Хороша веганська тарілка іфтар повинна містити таке:

  • 5 ст. Ложки фатуш
  • 2 ст. Ложки хумусу
  • 5 ст. Ложок нечистої квасолі
  • 1 штука фалафелю
  • Свіжий салат та овочі
  • 1 дата
  • М’ятний чай - без цукру
  • Загальна кількість калорій: 600-700


Палео (Не має нічого спільного з палеонтологією)

Якщо ви нічого не знаєте про дієту «Палео», вона цілком зосереджена на вживанні цільної їжі та виключає зернові, цукри, оброблену їжу, бобові та крохмаль, а фокусується на здорових жирах та білках. Це інша дієта з низьким вмістом вуглеводів і насправді така, якої досить важко дотримуватися в цьому регіоні. Він також не містить глютену.

Дієта палео під час рамаданських іфтарів є досить складною, оскільки більшість страв Близького Сходу включають пшеницю, навіть у таких салатах, як фатуш та табуле, містять пшеницю та булгур, і це ні-ні! Палео-дієтологам також слід триматися подалі від кіббе, жировика, шаурми, арей, арабського хліба з лаваша, мальфофу, харіри, узі та зайців, а також деяких видів м’яса та ковбас, які готуються у соусах, які можуть містити пшеницю - що є прихованим інгредієнтом у більшості соусів та маринадів - тому ми рекомендуємо уникати попередньо приготовленого м’ясного каррі, рисових страв та всього іншого у підливці.

Ми знаємо, що це звучить мучно, але, можливо, доведеться пропустити десерт теж. Ваша тарілка Paleo Iftar може містити:

  • 6 оливок
  • 1 змішаний шашлик-гриль або 1 філе риби або 1 шматок фаршированих кабачків
  • 1 ст. Л. Кефіру
  • 1 ст. Ложка баби гануш
  • Зелений салат
  • Чаша ягід/фруктів
  • Чай або турецька кава (без цукру)
  • Загальна кількість калорій: 600-700


7 корисних підказок щодо іфтара

  1. Підтримуйте себе зволоженням кокосовою водою або лимонною водою, яка містить електроліти, щоб підбадьорити вас
  2. Потягніть чай зі свіжою м’ятою, щоб допомогти вам засвоїти їжу Іфтар
  3. Уникайте фруктових соків, оскільки вони можуть містити до 100 калорій на порцію!
  4. Намагайтеся перервати голодування невеликим шматочком фрукта або фініком, оскільки вони допоможуть стабілізувати рівень цукру в крові
  5. Використовуйте меншу тарілку і уникайте повторних порцій
  6. Пропустіть закуски та десерти та зосередьтесь на електромережі
  7. Не будьте настільки жорсткими до свого тіла під час Рамадану і уникайте високоінтенсивних тренувань!