Мережі швидкого харчування, щоб ввести калорії в меню

Деякі з найбільших мереж швидкого харчування на Хай-стріт, включаючи Burger King, Pizza Hut, KFC, Subway, підписалися на підтриману урядом схему переліку вмісту калорій у їжі.

швидкого

Сімнадцять мереж ресторанів та підприємств громадського харчування пообіцяли надати споживачам більше інформації про те, що вони їдять. Вони підписалися на суворі критерії, встановлені Агентством з харчових стандартів (FSA), співпрацюючи з Міністерством охорони здоров'я.

• Покажіть кількість калорій у кожній порції письмово, чітко і принаймні настільки ж помітно, як назва чи ціна продукту

• Відображення інформації про калорії для більшості страв та напоїв, які вони подають

• Друкуйте інформацію про калорії на дошках меню, паперових меню або на краях полиць

До кінця червня у 350 торгових точках, що належать фірмам, які підписалися на схему, буде меню з інформацією про калорії, і в найближчі місяці, як очікується, послідує більше компаній, повідомляє FSA.

17 фірм, які зареєструвались, є: Wimpy, Burger King, Compass Group UK та Ірландія, яка управляє їдальнями персоналу в поштовому відділенні, кафе-супермаркет Кооператив ISS Mediclean, яке управляє їдальнями персоналу в лікарнях, KFC, Marks та Spencer Кафе "Відродження", тематичний парк "Чессінгтонський світ пригод", керований Merlin Entertainments Group, паби "Harvester" і "Scream", керовані Мітчеллсом і Батлером, Pizza Hut, Pret A Manger, кафе "Sainsbury's", Sodexo, в якому працюють ресторани та кафе у військових казармах, метро, Їдальні персоналу Unilever, кафе Waitrose та 7-денна кейтеринг, яка працює у ресторанах у коледжах,

  •  

Міністр охорони здоров'я, Світанок Примароло, сказала: "Люди хочуть легко побачити, скільки калорій є в їжі та напоях, які вони замовляють, коли вони їдять поза кухнею. Ця новаторська група компаній допоможе людям зрозуміти, що в їжі вони є Я хочу бачити більше компаній і більше торгових точок, щоб допомогти ще більшій кількості людей жити здоровішим життям ".

Тім Сміт, виконавчий директор FSA, сказав: "Нам дуже приємно, що такий різноманітний ряд компаній погодився працювати з нами, запроваджуючи маркування калорій у вирішальний момент, коли їхні клієнти приймають рішення про те, що їсти.

"Наша мета - забезпечити, щоб споживачі мали кращу інформацію, щоб вони могли робити обгрунтований вибір, щоб поліпшити свій раціон харчування під час їжі, будь то закуска в дорозі, їжа в ресторані для персоналу або за столом, який обслуговує офіціант ".

Деякі супермаркети, включаючи Sainsbury's, Waitrose та Marks та Spencer, підписали окрему схему маркування світлофорів. Це пропонує просте керівництво з харчування червоного, бурштинового та зеленого кольорів.

Але багато фірм у харчовій промисловості підтримують план надання процентних показників орієнтовних добових норм (GDA) для калорій, цукру, солі та жиру.

Багато благодійних фондів охорони здоров’я, в тому числі Британський фонд серця, підтримують схему світлофорів. FSA заявила, що хоче бачити одну схему, що застосовується у всій країні.