Підлі способи отримати свої 7 порцій

Додайте більше фруктів та овочів до свого щоденного раціону, і ви зможете зменшити ризик ранньої смерті

отримати

Що стосується вживання ваших фруктів та овочів, то насправді сім - це щасливе число. Вживання щонайменше такої кількості порцій на день пов’язане з 42-відсотковим зниженням ризику смерті з будь-якої причини, згідно з новим британським дослідженням.

Дослідники проаналізували дані про спосіб життя більш ніж 65 000 британців у віці старше 35 років і відстежували зафіксовані смерті в середньому 7,7 року. Результати: Люди, які їли сім і більше порцій фруктів та овочів по 2,8 унції щодня, найкраще проходили, коли справа стосувалася запобігання небезпечним для життя станам. Сім порцій був пов’язаний із зниженням ризику смерті від раку на 25 відсотків та зниженням ризику смерті від інсульту на 31 відсотків, навіть після пристосування до інших потенційних факторів ризику, таких як вік, стать, ІМТ, вживання алкоголю та фізична активність.

Дослідження також виявило, що овочі мають дещо сильніші захисні переваги, ніж фрукти. Дві-три порції овочів на день пов’язували з 19-відсотковим зниженням ризику смерті порівняно з 10-відсотковим зниженням ризику для такої ж кількості фруктів.

Зараз сім порцій видається трохи лякаючим. Але надзвичайно прості обміни або доповнення до щоденного раціону можуть допомогти вам досягти цього магічного числа - не жертвуючи смаком, каже експерт з питань харчування Джей Джей Вірджин, автор Дівочої дієти. Для першої порції порції фруктів І овочів спробуйте змішати шпинат або капусту у фруктовому смузі, пропонує вона.

Інші підлі варіанти включають додавання розпареної цвітної капусти до картопляного пюре, змішування пюре з моркви, цибулі та червоного перцю в макаронному соусі або кидання в замок заморожених овочів при нагріванні консервованих супів. Навіть ваші фірмові фрикадельки можуть здорово покращитися, додавши в них жульєновану цибулю та кабачки.

Щоб отримати більш смачні способи додати більше продуктів до суміші, перегляньте Посібник з овочів для любителів м’яса, щоб знайти натхнення.