Схована піца

Огляд № 88: Піца, що ховається

1170 Саут-Еміті-роуд

45,4 відсотка закінчили огляд ресторанів Conway

Примітка: Оскільки Різдво та Новий рік в цей святковий сезон припадають на понеділок, їж це, Конвей! опублікує свій наступний огляд 8 січня 2018 року. Зі святом і до зустрічі в наступному році!

Ситуація

Вона сказала: Будь-який день, коли я можу з’їсти піцу, є хорошим днем, і тому я будував змову, як я відсвяткую велику презентацію клієнта з пепероні. Я виявив, що піца Hideaway працює цілий день (з 11 ранку до 21:30 або 22:30), і оскільки я зголоднів до ранньої вечері/пізнього обіду (лінер?), Ми поклали руку на тестування новітнє місце для піци в Конвеї. Пробившись через круглий шлях навколо Флатландії біля цього торгового центру, ми приїхали голоднішими, ніж будь-коли.

Він сказав: Так, навігація подвійними кільцями, які, здається, спроектовані так, щоб не дати вам потрапити в новий торговий район Конвей, особливо якщо ви їдете з півночі, ми нарешті потрапили сюди і сподівались, що вони будуть відкриті в цей незвичний час в вдень. Я не буду тримати вас у напрузі: вони були.

Піца Hideaway займається бізнесом близько 60 років. Вони були головним чином компанією в Оклахомі з 15 місцями розташування в районах Талси та Оклахоми-Сіті. Тепер вони розширилися в Арканзасі, маючи магазин у Північному Літл-Року, а також Конвей.

Атмосфера:

Вона сказала: Це великий простір, але він не відчуває печери з темними стелями, дерев’яними кіосками та природним світлом. (Є кілька ВЕЛИКИХ кіосків, схожих на те, що вони вміщають 20 сімей.) Ми сиділи на чотирьох верхах біля вікон, що було приємно. Коли ми приїхали близько 16:30, там було небагато людей, але все одно було затишно та комфортно. Бар виглядає круто, але ми йому не підходили.

Він сказав: Так, це досить містке місце, але комфортне і схоже на спортивний бар, де висять телевізори.

Напої

Вона сказала: У мене було дві склянки каберне, бо це була щаслива година, тож вони були вдвічі дешевшими! Це було пристойне вино і добре поєднувалося з піцою.

Він сказав: Одна склянка кореневого пива. Це було просто чудово, як йде кореневе пиво.

Їжа

Вона сказала: Ми хотіли спробувати щось у меню на додаток до піци, яку ми планували, тому зупинилися на смажених грибах. Незважаючи на те, що їх смажать, і Він сказав, що за ними доводиться спостерігати, ми думали, що самі гриби будуть з низьким вмістом жиру, тому варто було їх пострілити. Вони були дуже смачні, з легкою паніровкою, яка дозволяла просвічувати гардеробні. Також їм було дуже жарко. Моя порада дорогим читачам - дати грибам трохи охолонути і сильно подути на них перед тим, як взяти їх. Дах моєї рота був сирий від опіку протягом двох днів!

Для своєї піци я вибрав власну модель, побудувавши власну, переглянувши різноманітні фірмові піци, які вони пропонують. Вони всі виглядали добре, але я класичний піцар, і я з нетерпінням чекав цього тижнями, тому не хотів ризикувати зайвим. Для кожного компонента існує цілий ряд варіантів, щоб ви дійсно могли зробити піцу своєї мрії. Я вибрав 9-дюймовий розмір (подається один-два), з тонкою скоринкою, класичним червоним соусом та пепероні, грибами та зеленими оливками. Піца була досить великою, щоб наповнити мене і залишити мені кілька штук, щоб взяти їх додому на сніданок наступного дня. Інгредієнти для начинки були рясними та свіжими на смак, а соус мав гарну приправу, яка досить добре прикривала його походження від томатів.

Я трохи розчарувався у скоринці. Коли я думаю про тонку скоринку, я не думаю про тонкий хліб, і це було трохи занадто жувально, щоб бути тонким для мене; це було більше схоже на тонку версію товстої скоринки, а не на цю особливу магічну тварину, тонку вафельну, маслянисту - навіть хрустку - золотистий нижній шар магії піци. Це все ще було добре, але не моє особисте улюблене у Конвеї.

Він сказав: Я справді насолоджувався цими грибами. Вони зараховують їх як "всесвітньо відомих", і, хоча я не впевнений, що це цілком точне позначення, вони насправді заслуговують на це. Я б, звичайно, замовив їх ще раз як закуску.

Що стосується піци, це, звичайно, великий виклик для мене та моєї підшлункової залози, оскільки піца за своєю природою є однією з найбільш жирних страв навколо, як і весь сир, ковбаса або пепероні, обидва залиті грамами жиру. Тут є широкий вибір спеціальних піц, з піску, який ви можете побудувати самостійно, як сказала вона. Тож було б дуже важко не знайти щось, що сподобалося б вашим індивідуальним смакам. Скажу, що я досить слиняв від піци Ше Саїда. Але я вибрав той пункт меню, який, на мою думку, мав менше шансів бути жирним в крайньому випадку: куряча піца Dermer’s BBQ. За однією з онлайн-оцінок, вся моя маленька піца. Звичайно, я повинен був перевірити інформацію про харчові продукти в Інтернеті, перш ніж поїхати, але Hideaway, хоч і не є незначним ланцюжком, насправді не має корпоративної сторінки, яка б ділилася такою інформацією. Перевіряючи неофіційний сайт після факту, здається, що вся моя маленька піца містила б близько 30 грамів жиру, приблизно половину того, що мені дозволено на день. Однак я з'їв лише половину піци і був впевнений, що не потраплятиму в травмпункт.

Треба сказати, піца була смачною. На тонкій скоринці містився соус для барбекю, моцарела, курка на грилі, зелений болгарський перець та червона цибуля. Тільки моцарелла була для мене небезпекою в цій лінійці, і я попросив їх піти сиром, що у них не було проблем. Однак я повинен погодитись із «Вона сказала» щодо скоринки, яка не була класичною тонкою скоринкою, яку я виросла, щоб передбачити, яка була зовсім не хрусткою, а досить якоюсь жувальною/тістоподібною. Однак я знаю достатньо піци, щоб знати, що смак у скоринках залежить від людини, і це може бути саме таку скоринку, яку ви шукаєте.

Обслуговування

Вона сказала: Я знайшов послугу оперативною, уважною, професійною та доброзичливою. Наша офіціантка розповіла нам про акції "щасливої години", часто перевіряла нас і швидко виправляла помилку на рахунку. Для будь-якого ресторану цей рівень обслуговування високий, але для такого нового, як Hideaway Pizza, це зоряно.

Він сказав: Так, скарг щодо послуги немає. Це було швидко, ввічливо, доброзичливо та професійно.

Що ми отримали і що ми заплатили: Одне замовлення смажених грибів, одна побудована власна 9-дюймова піца, одна 9-дюймова піца з курячим барбекю, дві склянки вина та корінне пиво за 47,13 доларів.

Минув час від нашого прибуття до харчового: Вона сказала, що забула перевірити час, тому що вона була так схвильована піцою, але ми оцінюємо це приблизно в 20-25 хвилин.

Рейтинг

Вона сказала: Мені подобається атмосфера, послуги та ціни на щасливі години. Я хотів би, щоб скоринка була тоншою, але свіжі начинки та варіанти роблять це чудовим варіантом для піци в Конвеї.

Він сказав: Тут є безліч можливостей для різноманітних делікатесних піц та різноманітних начинок. Якщо ви любите піцу, вам це місце сподобається цілком

Отже ... Він сказав, і вона сказала: Піди сюди, щоб замовити спеціальні або замовлені піци, щасливу годину та чудове обслуговування.

Якщо вам подобаються ці огляди, вам може сподобатися найсвіжіший роман Джея Рууда, який тепер доступний у видавництві за адресою https://encirclepub.com/product/the-bleak-and-empty-sea/. Також доступні в Amazon або Barnes and Noble.

Коли до Камелота приходить повідомлення, що сер Тристрам помер у Бретані від поранень, отриманих в сутичці, і що його давня коханка Ла Бель Ізольда, королева Корнуолу, згодом померла від розбитого серця, королева Гвіневер та її довірена леді Розмаунде підозрюю, що історія смерті закоханих має більше, ніж їм розповідають. Від Мерліна та його вірного помічника Гілдаса з Корнуолла знайти істину, яка лежить в основі міфів та напівправд, пов’язаних із цією передчасною смертю. До того часу, коли вони нарешті зможуть розкрити правду, Гілдас і Мерлін втратили одного супутника і загрожують втратити власне життя.