Більше статей

Написала: Рошель Коннері

переваги

Написано: 14 липня 2020 року

йогурт з вишнею зображення Елке Денніс з Fotolia.com

Йогурт - це речовина, схожа на заварний крем, що отримується із сиру, що згущується, і існує у багатьох різновидах - звичайному, натуральному, несолодкому, органічному, без цукру, ароматизованому та замороженому. Йогурт забезпечує кілька корисних для здоров’я людей, які їдять їжу, включаючи інколи зміцнення здоров’я органів травлення.

Але, як практично у будь-якої їжі, є деякі потенційні недоліки, а також користь від вживання певних видів йогуртів.

Користь для здоров'я

Такі молочні продукти, як йогурт, дуже корисні для запобігання високого кров’яного тиску та побудови міцних кісток і зубів. Вміст калію, що міститься в йогуртах, допомагає підтримувати артеріальний тиск на здоровому рівні, а вміст кальцію забезпечує будівельний матеріал для правильної кісткової маси та здорових зубів. Вживання в їжу 237 мл (1 склянки) йогурту на день може сприяти запобіганню остеопорозу через вміст кальцію та доданого у йогурті вітаміну D. Це особливо актуально, коли ви починаєте дитину здоровим харчуванням, яке включає йогурт.

  • Такі молочні продукти, як йогурт, дуже корисні для запобігання високого кров’яного тиску та побудови міцних кісток і зубів.
  • Вміст калію, що міститься в йогуртах, допомагає підтримувати артеріальний тиск на здоровому рівні, а вміст кальцію забезпечує будівельний матеріал для правильної кісткової маси та здорових зубів.

Травна користь

Корисний пробіотик, що міститься в йогурті, відомий як Lactobacillus acidophilus, може допомогти організму перетравити їжу та збалансувати корисні бактерії, що знаходяться в кишечнику. Ці пробіотичні властивості йогурту можуть допомогти у запобіганні діареї, пов’язаній з антибіотиками, яка часто виникає, коли госпіталізовані пацієнти приймають антибіотики. Балансування бактерій у кишечнику йогуртом не тільки безпечно, це ефективний та недорогий спосіб усунути проблему, спричинену ліками, та зменшити запалення кишечника, пов’язане з діареєю.

Користь від непереносимості лактози

Вживання йогурту може допомогти запобігти болю в животі, діареї та реакціям на здуття живота у людей, які не переносять лактозу. Коли люди, які не переносять лактозу, зазвичай вживають молочні продукти, тонка кишка не метаболізує лактозу, що призводить до алергічних реакцій. Але коли в одному дослідженні суб'єкти, що не переносять лактозу, їли йогурт, дослідники виявили, що ферментоване молоко, що міститься в йогурті, сприяє правильному перетравленню лактози.