Перемістіть соєве молоко! Вівсяне молоко смачніше і переливається корисними речовинами

Продукти на рослинній основі сьогодні дуже популярні. З-поміж них, здається, людей надзвичайно вражає мигдальне та соєве молоко, але вівсяне молоко досі не привертало тієї самої уваги. Як випливає з назви, вівсяне молоко виготовляється з вівса і є безмолочним замінником молока. Ви повинні подумати про те, щоб хоча б один раз спробувати це, враховуючи його чудовий смак і збільшення поживних речовин, які він може вам дати.

Отримуйте щоденну дозу оздоровлення Підпишіться на нашу розсилку

Якщо ви хтось, хто шукає веганську альтернативу молоку, то вівсяне молоко чудово для вас. Це також благословення для людей, які не переносять лактозу або мають алергію на сою та горіхи.

Щоб дізнатись більше про вівсяне молоко, ми поговорили із Сандхією Панді, головним клінічним дієтологом, Меморіальний науково-дослідний інститут Фортіс Гургаон.

Перш ніж перейти до переваг, давайте розглянемо його поживну цінність і чому це відмінна альтернатива молоку.

Сандх'я каже: «Укріплене вівсяне молоко багате білком, кальцієм і фосфором. Він містить розчинні клітковини, які корисні для вашого здоров’я ". Вона перерахувала всі потужні переваги вівсяного молока:

1. Веганський, соєвий і без горіхів!
Люди, які страждають веганами, не переносять лактозу або страждають алергією на горіхи та соєві продукти, виявлять, що вівсяне молоко є чудовою альтернативою для них! Оскільки збагачене вівсяне молоко піклується про всі основні поживні речовини, такі як кальцій, білки та фосфор, це сприяє вашому здоров’ю.

Для всіх алергіків, які визирають там, вівсяне молоко - це відповідь! GIH Ввічливість: GIPHY

2. Знижує рівень поганого холестерину
Вівсяне молоко містить розчинну клітковину, відому як бета-глюкан, яка зменшує всмоктування холестерину. Це також сприяє зниженню рівня поганого холестерину, сприяючи зміцненню здоров’я серця.

3. Поліпшує здоров’я кишечника
Якщо у вас завжди запор, спробуйте вівсяне молоко. Оскільки він містить розчинну клітковину, він забирає воду в кишечник, що сприяє плавному спорожненню кишечника і може вирішити проблеми із запорами.

4. Надає вам безглютенову користь
«Якщо овес вирощується органічно, будьте впевнені, що він не містить глютену. В іншому випадку є великі шанси забруднення. Отже, ви повинні бути дуже обережними і ретельно перевірити етикетку перед покупкою », - пропонує Сандхья.

Радуйся! Вівсяне молоко не містить глютену. Ввічливість зображення: Shutterstock

Ось швидкий саморобний рецепт вівсяного молока, який ви можете приготувати вдома:

Додайте 1 склянку вівса в 4 склянки води
Змішуйте не більше 30-40 секунд
Процідіть цю суміш через тканину, і ви зможете зберігати це молоко в холодильнику протягом 2–3 днів

Однак майте на увазі, що вівсяне молоко, виготовлене в домашніх умовах, не має такого вмісту поживних речовин, як укріплені версії, доступні на ринку.

Порада. Не змішуйте більше 30-40 секунд, оскільки це може зробити суміш слизовою по текстурі, яка не буде надто апетитною, ми вважаємо.

Оскільки ця веганська альтернатива теж смачна, вона, мабуть, залишиться тут на деякий час!