Перекушування горіхами «допомагає приборкати ожиріння» у міру дорослішання

Ейліш О'Реган

Перекус жменькою горіхів, а не печивом чи хрусткою їжею, може допомогти запобігти збільшенню ваги, яке часто супроводжує старіння та є відносно керованим способом допомогти стримати початок ожиріння, згідно з новим дослідженням, опублікованим сьогодні.

допомагає

Я зменшую споживання горіхів лише на половину порції, приблизно на 14 г на день, пов'язано з меншим збільшенням ваги та меншим ризиком ожиріння, свідчить довгострокове спостережне дослідження в Інтернет-журналі "BMJ Nutrition, Prevention and Health".

Заміна нездорової їжі, такої як оброблене м’ясо, картопля фрі та чіпси, на половину порції може бути простою стратегією для запобігання поступовому набору ваги, який часто супроводжує процес старіння, виявили дослідники кафедри харчування в Гарвардському університеті.

Ірландське поздовжнє дослідження старіння, національне дослідження, в якому взяли участь понад 8000 людей у ​​віці 50 років і старше, під керівництвом Дублінського коледжу Трініті, раніше показало, що майже чотири з п'яти дорослих людей старше 50 років мають надлишкову вагу або страждають ожирінням.

Подібна частка має збільшену або істотно збільшену окружність талії.

Лише п'ята частина людей старше 50 років має нормальний ІМТ.

Гарвардське дослідження зазначає, що горіхи багаті корисними ненасиченими жирами, вітамінами, мінералами та клітковиною, але вони калорійні, тому часто не вважаються такими корисними для контролю ваги.

Але нові дані свідчать про те, що якість з’їденого може бути настільки ж важливою, як і кількість.

Вони проаналізували інформацію про вагу, дієту та фізичну активність у трьох групах людей: 51 529 медичних працівників чоловічого віку у віці від 40 до 75 років, коли вони були залучені до "Дослідження з питань охорони здоров'я"; 121 700 медсестер у віці від 35 до 55 років, коли вони були прийняті на роботу в «Дослідження здоров’я медсестер»; та 116 686 медсестер у віці від 24 до 44 років, коли вони були залучені до «Дослідження здоров’я медсестер II».

Горіхова клітковина також добре зв’язується з жирами в кишечнику, це означає, що виводиться більше калорій.