Палео-дієта - це крок у правильному напрямку?

крок

Основна передумова цієї дієти полягає в тому, що ми повинні харчуватися як наші предки, що збирали голод, які жили 10 000 років тому. Прихильники палеодиєти вважають, що наш організм створений для того, щоб харчуватися відповідно до цієї дієти, і це буде оптимізувати наше здоров'я.

Що можна їсти на дієті Палео?

В основному, якщо їжі не було біля часів печерної людини, це не дозволено у вашому раціоні. Заборонені перероблені продукти, зернові, молочні, бобові, оброблені олії, цукор та сіль. Рекомендується м’ясо, птиця, риба, морепродукти, яйця, фрукти, овочі, горіхи та насіння. Якщо ви спраглі, вибір включає воду, кокосову воду та органічний зелений чай. Якщо ви жадаєте чогось солодкого, насолоджуйтесь продуктами, приготованими з сирим медом або кокосовим пальмовим цукром - у помірних кількостях. Також заохочуються фізичні вправи. Зрештою, наші предки мисливців-збирачів постійно були в русі!

Палео переваги

Експерти в галузі охорони здоров’я, безумовно, сходяться на думці, що американці їдять занадто багато обробленої їжі і вживають занадто багато цукру та солі, що дієта печерних людей безумовно мінімізує. План Печерної людини також має перевагу у тому, що він містить багато фруктів та овочів, а також забезпечує достатній вміст калію для артеріального тиску та здоров'я кісток. Білка також багато.

Недоліки Палео

Незважаючи на переваги дієти Палео, у фахівців з питань харчування є багато проблем. Найголовніше - це відсутність продуктів, багатих на поживні речовини, таких як цільні зерна, молочні продукти та бобові, які є життєво важливими волокнами та нежирними джерелами білка. Виключення молочних продуктів, ймовірно, сприятиме дефіциту кальцію та вітаміну D.

Харчування, як наші предки, також може бути нереально дорогим. Більшість забороненого палео м’яса, яке продається на ринках, надходить із одомашнених джерел, і значна частина нашої продукції вирощується. М’ясо, що харчується травою, риба, що ловиться в дикому вигляді, та органічні фрукти та овочі можуть перевершити середній продуктовий бюджет домогосподарства.

Харчування, як печерний чоловік, не гарантує зниження ризику захворювання. Високий вміст жиру в палео-дієті може насправді сприяти захворюванню серця. Єдиний спосіб, як Палео Дієта призведе до втрати ваги, полягає в тому, що якщо також обмежити споживання калорій на дієті. Простого дотримання плану Палео недостатньо.

Заключне слово

Хоча палео-дієта пропонує деякі переваги для здоров’я, це може бути не найкращим варіантом. Зареєстрований дієтолог може допомогти вам включити деякі корисні принципи палео їжі без необхідності виключати багаті на поживні речовини цільнозернові продукти, молочні продукти та бобові.